معجزه هویج

معجزه هویجخواص خوراکیها
هویج منبع مهم بتاکاروتن و الیاف می باشد که هر دو اینها کمک به جلوگیری از سرطان و حمله قلبی می کنند.میزان کلسترول در ۵ نفر که سنین آنها بین ۲۵- ۴۱ سال بود و روزانه ۳۰ گرم هویج خام مصرف می کردند اندازه گیری شده بعد از مدت سه هفته و دوباره این میزان […]
هویج منبع مهم بتاکاروتن و الیاف می باشد که هر دو اینها کمک به جلوگیری از سرطان و حمله قلبی
می کنند.میزان کلسترول در ۵ نفر که سنین آنها بین ۲۵- ۴۱ سال بود و روزانه ۳۰ گرم هویج خام
مصرف می کردند اندازه گیری شده بعد از مدت سه هفته و دوباره این میزان کنترل شد و مشخص گردید
که میزان کلسترول کاهش پیدا کرده است.از آنجایی که کلسترول زیاد یک عامل مهم در بیماری قلبی می باشد بنابراین
هویج را دز صورت غذاهای خود قرار دهید.گروهی از محققین سوئدی اخیرا دلایل بیشتری برای استفاده از سبزیجات ریشه ای
ارائه نمودند.آنها به این نتیجه رسیده اند که سبزیجات ریشه ای تاثیر بسزایی در کاهش میزان حمله های قلبی به
خاطر پایین آوردن میزان کلسترول دارند.این تحقیقات مشخص کرد که ۲ عامل مهم در بازسازی سلولهای رگ نقش دارند که
شامل (PAI ) پلاسمینوژن اکتیوتور انهیبیتور و تیشو پلاسمینوژن آکتیوتور این دو ماده به طور کلی در بررسی ها نگهدارنده
یکدیگرند.ولی چند سال قبل محققین متوجه شدند که مردمی که دارای میزان بالایی از PAI باشند بیشتر مستعد ابتلا به
حملات قلبی هستند.به نظر محققین سوئدی در دانشگاه تحقیقی بر روی ۲۹۰ زن و مرد با میانگین سنی ۶۰-۳۰ از
نظر میزان PAI-1 بر روی نوع غذا انجام داده نتیجه بررسی بسیار شگفت انگیز بود بیشتر سبزیجات ریشه ای مثل
هویج که مورد استفاده مردم است بیشتر افزایش دهنده TPA و کمتر افزایش دهنده PAI بود.نتیجه بررسی های نشان می
دهد که افرادی که ۶ بار یا بیشتر از سبزیجات ریشه ای در هفته خام یا پخته استفاده می کنند
کمتر دچار حملات قلبی می شوند.در طول مدت بیش از ۵ سال محققین غذای ۲۸۷ زن را که سن آنها
بین ۳۲ تا ۶۹ سال بود و مبتلا به بیماری قلبی بودند با گروه زنان مشابه مقایسه کردند و تفاوت
مهمی بین دو گروه به دست آمد.بدین ترتیب که گروهی که از هویج استفاده می کردند نسبت به کسانی که
کمتر از هویج استفاده می کردند * شانس ابتلا به بیماری قلبی داشتند.بیماری قلبی اولین عامل مرگ در امریکا می
باشد.برخی از مطالعات نشان می دهد که خوردن هویج کمک به جلوگیری از سرطان ریه و سایر سرطانها می کند.در
یک مطالعه در مورد ۳۶۶۹ نفر مرد و زن در بلژیک مشخص شد که مصرف سبزیجات خطر ابتلا به سرطان
کولون را کاهش می دهد و نیز سبزیجات با فیبر زیاد مثل هویج خطر ابتلا را ۲۴% کاهش می دهد.طی
بررسی انجام شده در دانشگاه آتن و Harvard School زنانی که هر روز از هویج خام استفاده می کنند ۵
تا ۸ بار کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند با توجه به رشد سرطان سینه در امریکا جای خوشحالی
است که مصرف هویج تازه نیز رو به ازدیاد است و امریکاییها امروزه ۲۳% بیشتر از هویج مصرف می کنند
forum.p30world.com
2009-09-10 / گردآوری:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
خواص جالب خیار + موارد استفاده آن در منزلخواص جالب خیار + موارد استفاده آن در منزل
همه ما بارها سالاد در کنار غذاهای خود مصرف کرده ایم. یکی از اصلی ترین سبزیجاتی که در سالادها استفاده می شود خیار است. این سبزی پرمصرف و یا حتی برخی معتقدند خیار از دسته میوه هاس این میوه پر مصرف خواص گوناگونی دارد.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
اگر اهل سفر و هیجان هستید ، حتما ببینید !
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
خواص کدو حلوایی + عکس
درمان سرطان مثانه با مصرف کلم بروکلی
همه چیز درباره شوید
ارتباط عسل با چربی سوزی و کاهش وزن
آیا زنجبیل باعث لاغری می‌شود؟
خواص کاکوتی گیاهی دارویی از تیره نعنائیان ، درمان فوق العاده برای درمان درد دوران قاعدگی
با این ماسک صورت خانگی ساده پوست تان را زیبا و روشن تر کنید
خواص باور نکردنی ماهی آزاد
گریپ فروت خورها این ۴ نکته را درباره گریپ فروت بدانید
خواص روغن مغز هسته هلو
۳ نوشیدنی‌ مناسب برای چاق شدن
همه چیز درباره گیاه شاه تره و خواص آن + عکس
آیا خوردن تخم مرغ با ریسک بیماری قلبی مرتبط است؟
کاهش وزن ۳ کیلو در۵ روز با معجونی معجزه گر!
شکر قهوه ای چیست و چه خواصی برای بدن دارد؟
فال روزانه
تعبیر خواب