آب مروارید | مواد غذایی ضد آب مروارید را بشناسید

بسیاری از بیماری ها هستند که قابل درمان اند ولی بسیار مهم است که با استفاده از خواص میوه ها و سبزیجات از این بیماری ها پیشگیری کنیم. یکی از بهترین راه ها برای جلوگیری از بیماری آب مروارید استفاده از مواد غذایی است. با مواد غذایی ضد آب مروارید در پرشین وی آشنا شوید.

آشنایی با مواد غذایی ضد آب مروارید

بک متخصص تغذیه گفت: به کدورت عدسی چشم آب مروارید گفته می‌شود.این عارضه به علت کواگوله شدن یا انعقاد تدریجی
فیبرهای پروتئینی عدسی چشم که در شرایط طبیعی شفاف هستند، ایجاد می‌شود.دکتر لادن گیاهی گفت: در بیماری آب مروارید یا
کاتاراکت، لایه غیر شفافی روی عدسی چشم ایجاد می‌شود.آب مروارید عمدتا در سالمندان اتفاق می‌افتد.

آشنایی با بهترین مواد غذایی ضد آب مروارید

علائم آب مروارید

آب مروارید غالبا عارضه‌ای بدون درد است که باعث تاری دید می‌گردد و این وضع بتدریج تشدید می‌شود.
عدم درمان آب مروارید می‌تواند به کوری چشم بینجامد.

مواد غذایی مفید برای کاهش خطر آب مروارید

کاروتن و آب مروارید

کلم و سایر سبزی‌های برگی سبز رنگ، هویج، زردآلو و سایر میوه‌ها و سبزی‌های زرد و نارنجی رنگ حاوی کاروتن
هستند. دریافت زیاد کاروتن با کاهش خطر ابتلا به آب مروارید مرتبط است.احتمالا کاروتن
با غیرفعال کردن رادیکال‌های آزاد خطرناک، چشم را در برابر تخریب آنها محافظت می‌کند.

اسفناج در میان سبزی‌ها در کاهش خطر ابتلا به آب مروارید بسیار موثر شناخته شده است.

ویتامین C و آب مروارید

پرتقال، گریپ فروت، توت‌ها، سبزی‌های برگی سبز رنگ و سیب‌زمینی تامین‌کننده ویتامین C هستند.
این ویتامین چشم را در برابر تخریب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

مشاهده شده است افرادی که روزانه بیشتر از ۴ واحد سبزی و میوه مصرف می‌کنند کمتر در معرض خطر ابتلا
به این عارضه قرار دارند.

مواد غذایی که باید در آب مروارید پرهیز شوند

فرآورده‌های لبنی باید از رژیم غذایی مبتلایان به عدم تحمل لاکتوز حذف شود.
زیرا تشکیل گالاکتوز، قند شیر، باعث بدتر شدن آب مروارید می‌گردد.

غذاهای آماده که دانسیته مواد مغذی در آنها پایین است، بهتر است از رژیم غذایی مبتلایان به آب مروارید حذف
شوند.

کدام عادات غذایی، زمینه ‌ساز بروز آب مروارید است؟

افرادی که خود را سالم می ‌پندارند و به مصرف بی ‌رویه قند و چربی می ‌پردازند، بدون اینکه
بدانند خود را در سالخوردگی در معرض خطر آب ‌مروارید قرار داده‌اند. بنابراین به افراد دیابتی توصیه
می‌ شود که با شدت و توجه بیشتری به انتخاب موادغذایی بپردازند و از نوسانات شدید قند خون ‌
شان پیشگیری کنند زیرا همان طور که پیشتر گفتیم ترکیب قند با پروتئین عدسی چشم تمایل برای
پیوندهای بعدی قند و پروتئین را افزایش داده و بر سرعت تخریب پروتئین عدسی چشم و در نتیجه آسیب به آن می‌افزاید.

معرفی مواد غذایی ضد آب مروارید

پس باید حد اعتدال را در مصرف انواع غذاها رعایت کرد. بنابراین، داشتن یک برنامه غذایی متعادل و
متنوع متشکل از انواع گروه‌های غذایی به خصوص شیر کم‌چرب، میوه‌ها و سبزی‌های تازه در کنار مغز
دانه‌های خام و بی ‌نمک می ‌تواند هم از بروز این بیماری در سنین بالا پیشگیری کند و هم در میان بیماران
به کاهش شدت بیماری‌ شان کمک کند؛ البته در صورتی که به طور مرتب از مواد غذایی یادشده در میان‌ وعده‌های شان استفاده کنند.

سایر اقدامات

مصرف مکمل ۳۵۰ میلی گرم ویتامین C باعث بهبود آب مروارید می‌گردد.
عصاره قره قاط و مکمل بیوفلاونوئید برای مبتلایان به آب مروارید مفید است.
ترک سیگار، زیرا سیگار باعث کاهش سطح ویتامین C خون و از بین رفتن آنتی اکسیدان‌های ضروری بدن می‌گردد.

زندگی آنلاین ـ تبیان