تاریخ نشر :جمعه ۱۸ دی ۱۳۸۸مشاهده : 121خواص خوراکیها ، میوه ها ، سبزیجاتRSSاشتراک:

هضم بهتر غذا با فلفل سیاه!!

هضم بهتر غذا با فلفل سیاه!!
معمولاًً در طرز تهیه غذاها ذره‌ای فلفل سیاه هم وجود دارد.زمانی ازفلفل به عنوان هدیه مقدس به خدایان استفاده می‌شد.خوشبختانه این ادویه تند در تمام طول سال در دسترس می‌باشد…بهبود هضم و افزایش سلامت روده‌ایهضم بهتر غذا با فلفل سیاه!! معمولاًً در طرز تهیه غذاها ذره‌ای فلفل سیاه هم وجود دارد.زمانی ازفلفل به عنوان هدیه […]
هضم بهتر غذا با فلفل سیاه!!!!معمولاًً در طرز تهیه غذاها ذره‌ای فلفل سیاه هم وجود دارد.زمانی ازفلفل به عنوان هدیه مقدس به خدایان استفاده می‌شد.خوشبختانه
این ادویه تند در تمام طول سال در دسترس می‌باشد…
بهبود هضم و افزایش سلامت روده‌ایهضم بهتر غذا با فلفل سیاه!! معمولاًً در طرز تهیه غذاها ذره‌ای فلفل سیاه هم
وجود دارد.زمانی ازفلفل به عنوان هدیه مقدس به خدایان استفاده می‌شد.خوشبختانه این ادویه تند در تمام طول سال در دسترس
می‌باشد.فواید فلفل سیاه بهبود هضم و افزایش سلامت روده‌ای فلفل سیاه (Piper Nigrnm) پرزهای چشایی را تحریک می‌کند و پیامی
‌به معده می‌فرستد که باعث ترشح اسید هیدروکلوریک و در نتیجه هضم بهترغذا می‌شود.اسید هیدروکلوریک برای هضم پروتئینها و دیگر
مواد غذایی در معده ضروری است.هنگامی‌که مقدار اسید هیدروکلوریک بدن کافی نباشد، غذا به مدت طولانی در معده باقی می‌ماند
که باعث ترش کردن و سوء هاضمه می‌شود یا ممکن است غذا به روده‌ها برود، جایی که می‌توان ازآن بعنوان
منبع غذایی برای باکتریهای مضر روده‌ای استفاده نمود، که فعالیت آنها باعث ایجاد گاز، سوزش و اسهال یا یبوست می‌شود.فلفل
سیاه از گذشته بعنوان بادشکن (مادهای که به جلوگیری از ایجاد گاز روده کمک می‌کند) شناخته شده‌است، خاصیتی که باعث
تأثیر مفید تحریک کنندگی اسید هیدروکلوریک می‌شود.بعلاوه، فلفل سیاه خاصیت معرق (افزایش تعرق) و پیشاب‌آور (افزایش ادرار) دارد.فلفل سیاه همچنین
اثرات مفید آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال مؤثر را در خود نشان داده است.فلفل سیاه نه تنها به جذب مواد
مفید از غذا به بدن کمک می‌کند بلکه لایه بیرونی دانه فلفل فعالیت سلولهای چربی را مختل می‌کند و شما
را درحین دادن انرژی لازم برای سوزاندن لاغر نگه می‌دارد.توضیحات: فلفل سیاه از هسته گیاه فلفل بدست می‌آید.فلفل سیاه، فلفل
سبز، دانه‌های فلفل سفید، همه از دسته میوه‌ها به نام (Piper Nigrun) هستند.تفاوت آنها در رنگشان است که به دلیل
تنوع مراحل پرورش آنهاست.فلفل سیاه بوسیله هسته‌های فلفل را هنگامی‌ که نارس و قرمز هستند می‌چینند و خشک‌می‌کنند که این
امر باعث پژمردگی و سیاه شدن فلفل می‌گردد.راه دیگر برای تهیه فلفل سیاه این است که هسته‌های فلفل سبز را
هنگامی‌ که هنوز سبز و نارس هستند می‌چینند.این در حالی است که هسته‌های فلفل سفید هنگامی‌ که کاملاً رسیده را
می‌چینند و در آب نمک می‌خیسانند تا پوسته خارجی تیره آن برداشته‌شود.هسته فلفلهای صورتی از گونه متفاوت (Schinus molle) است
که از خانواده Ragweed می‌باشد.فلفل سیاه خیلی تند و طعم‌دار‌تر از دیگر فلفل‌هاست و بصورت هسته فلفلهای ترک‌دار و یا
پودر شده در دسترس می‌باشد.چگونگی انتخاب و ذخیره کردن فلفل سیاه همیشه بصورت پودر شده یا خرد شده در دسترس
می‌باشد.برای اطمینان از طعم بهتر، هسته‌های فلفل را خریداری کرده و خودتان آن را قبل از تهیه غذا آسیاب کنید.این
کار به شما این اطمینان را می‌دهد که پودر فلفل بدست آمده خالص است چون پودر فلفلهای آماده معمولاً ناخالصی
دارند.هسته‌های فلفل باید سنگین، کم حجم و و بدون هیچگونه عیب باشد.همه نوع ادویه مانند فلفل سیاه در سوپر مارکت‌ها
موجود می‌باشد، البته ممکن است شما به دنبال ادویه‌های محلی منطقه خود باشید.بعضی اوقات این مغازه‌ها امکان انتخاب گیاهان خشک
و ادویه‌هایی را به شما میدهد که تازگی و کیفیت بهتری به نسبت ادویه‌های موجود در سوپرمارکتها دارند.هنگامی‌ که فلفل‌سیاه
می‌خرید آنهایی را انتخاب کنید که بصورت طبیعی رشد کرده‌اند نه آنهایی که در معرض تشعشعات بوده‌اند (در میان دیگر
اثرات پتانسیل نامطلوب، فلفل سیاه تحت اشعه ممکن است ویتامین C خود را از دست داده باشد).فلفل سیاه را باید
در ظرفی شیشه‌ای در پوش‌دار و در جای خشک و خنک و تاریک نگهداری کرد.هسته فلفل سیاه را می‌توان تا
زمان طولانی نگهداشت اما پودر فلفل سیاه تا ۳ ماه تازه می‌ماند.فلفل را می‌توان فریزر کرد.با این کار طعم آن
بیشتر مشخص می‌شود.ایمنی فلفل سیاه، ادویه‌ای حساسیت‌زا، گواترزا (عاملی که باعث ایجاد گواتر می‌شود)، اگزالات و یا پورین نیست و
همچنین در گزارشی در سال ۲۰۰۳ Environmental Working group فلفل سیاه یکی از ۱۲ نوع غذایی است که باقیمانده آن
آفت‌کش می‌باشد.www.sat2me.org
2010-01-08 / گردآوری:
/
امتیاز : 4 تعداد رای : 1

نو عروس

چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۶) از سمانه پاکدل و قشنگی های پاییز تا شهاب حسینی و خانواده !!!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۶) از سمانه پاکدل و قشنگی های پاییز تا شهاب حسینی و خانواده !!!
اینستاگرام هنرمندان (۱۰۷) از احوالات مهراب قاسمخانی و عشاق سینه چاکش تا هزاران امید بهاره رهنما!!!اینستاگرام هنرمندان (۱۰۷) از احوالات مهراب قاسمخانی و عشاق سینه چاکش تا هزاران امید بهاره رهنما!!!
اینستاگرام ستاره های خارجی ۲۶ از جنیفر لوپز تا پسران بانمک شکیرا!اینستاگرام ستاره های خارجی ۲۶ از جنیفر لوپز تا پسران بانمک شکیرا!
گفتگوی جنجالی لیندا کیانی در من و شما | از تنفر شدیدش از بازی در پرستاران تا وقتی حسن فتحی او را نپسندید!گفتگوی جنجالی لیندا کیانی در من و شما | از تنفر شدیدش از بازی در پرستاران تا وقتی حسن فتحی او را نپسندید!
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۵) از الناز شاکردوست در یک جای خطرناک تا مهناز افشار و آهو خانم !!!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۹۵) از الناز شاکردوست در یک جای خطرناک تا مهناز افشار و آهو خانم !!!
لاله صبوری ؛ از ازدواج با مردی متولد آمریکا تا کنایه تند به مهران مدیری و شوخی با علی ضیا| سبک زندگی افراد مشهور (۲۶۵)لاله صبوری ؛ از ازدواج با مردی متولد آمریکا تا کنایه تند به مهران مدیری و شوخی با علی ضیا| سبک زندگی افراد مشهور (۲۶۵)
اینستاگرام هنرمندان (۱۰۷) از دیدن پریناز ایزدیار پس از مدت ها تا سلفی آسانسوری و اخموِ ریحانه پارسا!!!اینستاگرام هنرمندان (۱۰۷) از دیدن پریناز ایزدیار پس از مدت ها تا سلفی آسانسوری و اخموِ ریحانه پارسا!!!
واکنش های چهره های مشهور به درگذشت بهرام شفیع | از حلالیت طلبیدن امیرمهدی ژوله تا تسلیت شیلا خداداد!واکنش های چهره های مشهور به درگذشت بهرام شفیع | از حلالیت طلبیدن امیرمهدی ژوله تا تسلیت شیلا خداداد!
علت فوت بهرام شفیع مشخص شد ؛ مقصران مرگ بهرام شفیع از نظر پسرش| سبک زندگی افراد مشهور (۲۶۴)علت فوت بهرام شفیع مشخص شد ؛ مقصران مرگ بهرام شفیع از نظر پسرش| سبک زندگی افراد مشهور (۲۶۴)
حمید فرخ‌ نژاد ؛ از جنگ لفظی با علیزاده تا افشای درآمد میلیاردی | سبک زندگی افراد مشهور (۲۶۳)حمید فرخ‌ نژاد ؛ از جنگ لفظی با علیزاده تا افشای درآمد میلیاردی | سبک زندگی افراد مشهور (۲۶۳)
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
خواص آب پرتقال را می دانید ؟خواص آب پرتقال را می دانید ؟
امروز نیز سراغ یکی دیگر از میوه های نارنجی رنگ رفته ایم که این روزها کم کم در بازار یافت می شود گرچه پرتقال با پوست سبز هم موجود است ولی رنگ اصلی و پرخاصیت پرتقال نارنجی است که در کنار میوه هایی همانند نارنگی مناسب فصل پاییز هستند.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
خواص بی نظیر خرمالوی نارس برای معده و روده ها
با خواص نارنگی برای رفع حالت خفقان و تنگی نفس و…آشنا شوید
آب انار چه فوایدی برای بدن دارد؟ / با آب انار حافظه تان را تقویت کنید
آشنایی با خواص میوه های نارنجی رنگ
لیموترش بخورید تا لب های زیبا داشته باشید
قهوه از ابتلا به چه بیماری هایی پیشگیری می کند؟
سرماخوردگی و راههای درمانی آن از طریق خوراکی های خوشمزه
آلزایمر با این مواد غذایی پا به فرار میگذارد
یبوست دارید این غذاها را بخورید
آب مروارید | مواد غذایی ضد آب مروارید را بشناسید
درباره خواص شربت سرکه انگبین بیشتر بدانید
برنج خیس کرده از کدام بیماری ها پیشگیری میکند؟
آلوئه ‌ورا چه نقشی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد؟
کبد سالم با خوردن این مواد غذایی مفید و در دسترس
گل سرخ برای پوست و مو شما تا چه اندازه ای مفید است؟
ماست در درمان این بیماری موثر است
با خواص کنجد برای سلامتی خود آشنا شوید
با خواص هویج برای سلامتی آشنا شوید
تمام راه حل های درمان میخچه پا
تاثیر اسیدهای چرب امگا ۳ بر پیشگیری از آلزایمر
رایج ترین انواع سرطان کبد
سویا با این بیماری خطرناک در زنان مقابله می کند
لاغر می شوید اگر این مواد غذایی را بخورید
سیر و کلم بروکلی در درمان سرطان چقدر موثر هستند؟
مصرف ناکافی میوه و سبزیجات چه تاثیراتی بر بدن می گذارد؟
شیر در کاهش درد شیمی درمانی چقدر موثر است؟
بهترین راهکارها برای پیشگیری از سرطان پروستات
معرفی بهترین ورزش برای جلوگیری از خروپف
روماتیسم مفصلی | مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی را بشناسید
قهوه چه تاثیراتی در حملات آسم دارد؟
رنگ میوه‌ها چه خواصی دارند؟
آشنایی با فواید رژیم غذایی حجمی
تخم مرغ بخورید تا استرس نداشته باشید | ده فایده مهم تخم مرغ
ویتامین B در چه مواد غذایی موجود است؟
برای سوزش سر دل چه غذاهایی مصرف کنیم؟
آیا نوشیدن قهوه می تواند باعث کاهش وزن شود؟
بیماری ناخنک چشم چگونه درمان می شود؟
حفظ وزن مناسب برای جلوگیری از آرتروز
به میوه ای برای درمان وسواس فکری را بهتر بشناسیم
دلایلی که باعث افت فشار خون می شود کدامند؟
۹ علت که باعث کبودی پوست در زنان می شوند
نارگیل چگونه باعث کاهش وزن میشود؟
سماق برای درمان این بیماری ها مفید است
آشنایی با مضرات مصرف قهوه برای خانم ها
آشنایی با غذاها یی برای جلوگیری از پوسیدگی دندان
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
خواص آب پرتقال را می دانید ؟
خواص آب پرتقال را می دانید ؟
خواص بی نظیر خرمالوی نارس برای معده و روده ها
خواص بی نظیر خرمالوی نارس برای معده و روده ها
با خواص نارنگی برای رفع حالت خفقان و تنگی نفس و…آشنا شوید
با خواص نارنگی برای رفع حالت خفقان و تنگی نفس و…آشنا شوید
آب انار چه فوایدی برای بدن دارد؟ / با آب انار حافظه تان را تقویت کنید
آب انار چه فوایدی برای بدن دارد؟ / با آب انار حافظه تان را تقویت کنید
آشنایی با خواص میوه های نارنجی رنگ
آشنایی با خواص میوه های نارنجی رنگ
لیموترش بخورید تا لب های زیبا داشته باشید
لیموترش بخورید تا لب های زیبا داشته باشید
قهوه از ابتلا به چه بیماری هایی پیشگیری می کند؟
قهوه از ابتلا به چه بیماری هایی پیشگیری می کند؟
سرماخوردگی و راههای درمانی آن از طریق خوراکی های خوشمزه
سرماخوردگی و راههای درمانی آن از طریق خوراکی های خوشمزه
فیلم پرشین ویامیران پرواز