خوراکی های معجزه آسا کاهش کلسترول

کلسترول نوعی چربی و از مواد مهم غشا است. کلسترول در خون هم وجود دارد.
ما در این مجموعه خوراکی های حاوی کاهش کلسترول خون را به نمایش گذاشته ایم .
با ما در پرشین وی همراه باشید .

کاهش کلسترول خون

همانطور که می‌دانید شایعترین علت مرگ و میر در دنیا بیماریهای قلبی و عروقی،
است و یکی از مهمترین عوامل ایجاداین بیماریها افزایش بیش از اندازه کلسترول بد،
یا همان LDL است.گرچه بسیاری ازافراد به طور ارثی مستعد‌تر از دیگران هستند،
اما در این مقاله ما حتی به کسانی که زمینه ارثی اینبیماری را دارند، توصیه‌های غذایی،
می‌نماییم که به طورمعجزه آسایی سبب کاهش کلسترول در آنهامی‌شود و از ایجاد،
بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری خواهد نمود.

کاهش کلسترول خون

۱- سیب :
درمطالعه‌ای که اخیرا در فنلاند انجام شده‌است به یک نتیجه جالب توجه دست یافته‌اند و آن کاهش،
کلسترول خون باخوردن سیب بوده است.در واقع دراین مطالعه افرادی که به مدت سه ماه روزی سه،
عدد سیب مصرف نمودند، کلسترولخون آنها به میزان ۲۰ واحد پایین آمد.علت این قضیه به خاطر وجود ،
ماده‌ای به نام پکتین است که بهعلت خاصیت فیبریی که دارد سبب پایین کشیدن کلسترول می‌گردد.
همچنین با داشتن مواد ضد اکسیدان از تجمع کلسترول بد درجریان خون نیز جلوگیری می‌کند.حال ما،
به شما توصیه می‌کنیم با توجه به اینکه الان فصل پاییزاست و میوه سیبهم فراوان است، با مصرف آن،
کلسترول خود را کاهش دهید.

کاهش کلسترول خون به روش طبیعی

۲- اسفناج:
در کنار دیگر سبزیجات، که برای شما بسیار مفید است، اسفناج با اثر معجزه آسای خود و به دلیل وجود،
کاروتینوییدی به نام لوتیین سبب کاهش ساخت کلسترول در خون می‌گردد.با قرار دادن یک یا دو وعده،
اسفناج درغذای روزانه،میزان کلسترول خود را کاهش دهید.

۳- جو (جوی دوسر)
خوردن یک کاسه سوپ جوی گرم هم لذتبخش است و هم به دلیل وجود فیبرهای قابل حل در آب، سبب،
کاهش کلسترول شما می‌گردد.پس سعی کنید از جو بیشتر در غذاهای خود مصرف نمایید.

۴- پوست پرتقال:
اگر از مادربزرگها و یا بعضی از مادران خوش سلیقه و کدبانو سوال کنید به شما خواهند گفت که چطور،
می‌توان از پوست پرتقال مواد خوراکی خوشمزه‌ای تهیه کرد.مثل شیرین پلو با پوست پرتغال، مرصع پلو،
مربای پوست پرتقال و…پوست پرتقال به دلیل وجود ماده‌ای به نام پلی متوکسیلیتدPMFs)) فلاونید که،
در رنگدانه آن وجود دارد سبب کاهش کلسترول خون به حد قابل توجهی می‌گردد.

کاهش کلسترول خون

۵- چای سبز:
اگر روزی حد‌اقل یک فنجان چای سبز مصرف کنید کلسترول شما بطور چشمگیری کاهش می‌یابد.البته اثرات،
مفید چای سبز درکاهش ابتلاء به بسیاری از بیماریها، بر کسی پوشیده نیست اما یکی دیگر از معجزات آن،
کاهش کلسترول بد در بدن شما می‌باشد.

از آب پرتقال‌های غنی شده با استرول‌های گیاهی استفاده کنید. کافی است در خرید آب پرتقال به برچسب،
آن دقت کنید تا حاوی استرول‌های گیاهی باشد. محققان دانشگاه کالیفرنیا روی ۷۲ داوطلب زن و مردی که،
کلسترول خونشان بالا بود مطالعاتی انجام دادند. در این پژوهش به داوطلب‌ها آب پرتقال غنی شده با استرول‌های،
گیاهی و یا آب پرتقال معمولی داده شد.

رژیم‌های متنوعی برای کاهش کلسترول

بعد از انجام آزمایشات مشخص شد میزان کلسترول افرادی که آبمیوه‌های غنی شده مصرف کرده بودند به میزان،
۷ درصد و همچنین میزان کلسترول بد یا همان LDL آن‌ها به میزان ۱۳ درصد کاهش یافته است. در این پژوهش،
میزان کلسترول افرادی که آب پرتقال طبیعی مصرف کرده بودند هیچ تغییر چشمگیری نشان نمی‌داد. البته این،
امکان هم وجود دارد که این افراد به اندازه‌ی کافی از این آب میوه ننوشیده بودند. بعدها در دانشگاه وسترن،
اونتاریو نیز پژوهش مشابهی انجام شد که نشان داد: نوشیدنِ روزانه ۳ لیوان آب پرتقال(از هر نوعی) به مدت ،
۴ هفته میزان کلسترول خوب یا مفید خون را به میزان ۲۱ درصد افزایش می‌دهد.

کاهش کلسترول خون

تعادل بین کلسترول خوب و بد را تا ۱۶ درصد بهبود می‌بخشد. توصیه می‌کنیم صبح‌ها دو لیوان آب پرتقال میل کنید.
یک پژوهش پاکستانی نشان داده است که: مصرف ۶ گرم دارچین معادل حدوداً نصف قاشق غذاخوری در روز، میزان،
کلسترول بد افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را ۳۰ درصد کاهش می دهد. همچنین تمام کلسترول را به میزان ۲۶ درصد،
کاهش می‌دهد.

مجله سلامتی دکتر کرمانی – ایران