از دادن عسل به کودکان زیر ۲ سال خودداری شود

خیلی از والدین به کودکان زیر دو سال عسل می دهند که باید
اکیدا این کار را نکنند زیرا در عسل باکتری هایی وجود دارد
که ممکن است سریعا این سم در بدن آنها اثر کرده و باعث
بدحالی آنان می‌شود. در ادامه مطلب از پرشین وی قصد داریم
دلایل ندادن عسل برای کودکان زیر ۲ سال را برایتان به اشتراک
گذاریم.

عسل برای کودکان زیر ۲ سال

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر خودداری از مصرف عسل در کودکان، گفت: عسل و مواد غذایی
کنسرو شده به دلیل قرار گرفتن در محیط در بسته تولید سم می‌کنند.
دکتر مسعود کیمیاگر استاد دانشگاه شهید بهشتی افزود: باکتری «کلسترودیل بولتولیسم» یک باکتری غیرهوازی است که در محیط‌های سر بسته رشد می‌کند و این
باکتری در عسل به وفور یافت می‌شود.

عسل برای کودکان زیر ۲ سال

بنابراین هنگامی که کودکان زیر دو سال عسل مصرف کنند سریعا این سم در بدن آنها اثر کرده و باعث
بدحالی آنان می‌شود.
وی گفت: مقدار سمی که در عسل تولید می‌شود بسیار اندک است و در بزرگسالان به دلیل قوی بودن سیستم
دفاعی بدن، اثر نامطلوبی ندارد.
وی با اشاره به اینکه این سم کشنده است، ادامه داد: این سم گاهی در کنسروهای غذایی نیز به وفور
یافت می‌شود.
بنابراین از مصرف مواد غذایی کنسرو شده نیز برای کودکان باید پرهیز کرد.

بیشتر بدانید از کودک از چه سنی می تواند عسل بخورد

دلایل ممنوعیت عسل خوردن کودک

عسل می‌تواند حاوی هاگ‌های یک باکتری به نام کلسترویدیوم بوتولینوم باشد
که می‌تواند در سیستم گوارشی نابالغ کودک رشد کند و به بوتولیسم منجر
شود که یک بیماری نادر، اما بالقوه کشنده است. این هاگ‌ها معمولاً برای
بزرگسالان و کودکان بالای یک سال بی‌خطر هستند، زیرا میکروارگانیسم‌هایی
که معمولاً در روده‌ها وجود دارند از رشد آنها جلوگیری می‌کنند اما در هر حال
و طبق نظر پزشکان برای کودکان بزرگ‌تر نیز استفاده از عسل پاستوریزه به دیگر انواع عسل ارجحیت دارد.

عسل برای کودکان زیر ۲ سال

غذاهای حاوی عسل یا شیرین‌کننده‌ها

غذاهای آماده که حاوی عسل هستند مثل سرلاک‌ آماده و غذای کودک آماده،
برای کودکان ایمن است، زیرا به اندازهٔ کافی گرما داده می‌شود تا هاگ‌ها
کشته شود، اما خودتان در غذایی که برای کودک آماده می‌کنید از عسل
استفاده نکنید. همچنین اگر می‌خواهید از شیرین‌کننده‌ای در غذای کودکتان استفاده کنید، حتماً در مورد آن با پ‍زشک کودکتان صحبت کنید.

علائم بوتولیسم در کودکان

اگر بعد از خوردن غذایی که حاوی شیرین‌کننده یا عسل بود، در کودکتان
علائمی از بوتولیسم مشاهده کردید که شامل موارد زیر است فوراً به پزشک مراجعه کنید:

یبوست همراه با ضعف عضلانی
مشکل در مکیدن
فک آویزان
گریه کردن
بی‌حالی

patoghu.com