جمعه, ۱۰ فروردین , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

توصیه های طب سنتی برای غذا خوردن

اشتراک:
غذا خوردن از نظر طب سنتی پزشکی
ما در این مطلب توصیه های طب سنتی برای غذا خوردن و اصول غذا خوردن را برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت

تغذیه نقش مهم و بسزایی در سلامت افراد دارد بنابراین بسیار مهم است که
بدانید چگونه و با چه اصولی باید تغذیه داشته باشید ، و چه غذاهایی را باید
با توجه به مزاجتان کم و یا زیاد بخورید تا انتهای این مطلب از پرشین وی همراه ما
باشید تا نکات غذا خوردن از نظر طب سنتی را بررسی کنیم

غذا خوردن از نظر طب سنتی

دستیار تخصصی طب سنتی آداب خوردن و آشامیدن را از دیدگاه طب سنتی ایران تشریح کرد.

آرزو معینی جزنی درباره آداب خوردن و آشامیدن از دیدگاه طب سنتی ایران اظهار داشت: مکتب طب سنتی ایران
یکی از غنی‌ترین شاخه‌های طب مکمل و جایگزین است و به‌عنوان یک مکتب کامل، پویا، علمی و با مبانی فکری
آزموده شده شناخته می‌شود.
به‌گفته وی طب سنتی ایران که ثمره تجربه‌های گسترده دانشمندان و حکمای این سرزمین طی قرون و اعصار متمادی است،
توجه بسیاری به امر تغذیه در دو حیطه پیشگیری و درمان دارد.
بدون شک یکی از عوامل مؤثر بر وضعیت سلامت، تغذیه است.

دستیار تخصصی طب سنتی ایران افزود: در این مکتب برای مزاج‌های مختلف انسان غذاها و نوشیدنی‌های مختلف در نظر گرفته
شده و همچنین اصول صحیحی در خصوص نحوه خوردن و آشامیدن به‌ویژه پرهیز از روی هم خوری و زمان مناسب
تغذیه با ذکر دلایل برای هریک از آنها را مورد تأکید قرار داده است.
معینی جزنی ادامه داد: در این مطالعه سعی شده است تا با توجه به نقش آداب صحیح خوردن و آشامیدن
در امر حفظ سلامت (پیشگیری) و نیز درمان بیماری‌ها، با مروری بر داشته‌های ارزشمند گذشتگان در خصوص آداب اَکل و
شُرب و نیز بررسی اثرات مشاهده شده از این تدابیر در مستندات علمی اخیر، ضمن اثبات ارزشمندی میراث به جا
مانده از پیشینیان حتی المقدور اثرات این امور در حفظ سلامت بیان شود.

غذا خوردن از نظر طب سنتیغذا خوردن از نظر طب سنتی

نکات غذا خوردن از نظر طب سنتی

وی اضافه کرد: این مطالعه یک تحقیق مروری ــ توصیفی است که بر اساس کتب طب سنتی قرون ۴ تا
۱۳ هجری قمری از جمله قانون، الحاوی، الشامل، مخزن الادویه، تحفه المؤمنین، قرابادین کبیر، اکسیر و …
نیز تحقیقات موجود در طب کلاسیک ایران و سایر کشورها از سال‌های ۲۰۱۰ تا ۲۰۱۵ انجام شده است.
دستیار تخصصی طب سنتی ایران گفت: از دیدگاه طب سنتی ایران علاوه بر دستورات کلی که برای سلامت جسم و
روان وجود دارد، برای حفظ و افزایش سطح سلامتی اعضای مهم بدن از جمله معده نیز دستورات و توصیه‌های خاصی
در خصوص نحوه خوردن و نوشیدن داده شده است.

معینی جزنی ادامه داد: می‌توان به جویدن کامل غذاها، مدت زمان صرف غذا، وجود تنوع غذایی در وعده‌های مختلف، عدم
انجام حرکات شدید بلافاصله پس از صرف وعده غذایی، عدم خوابیدن بلافاصله پس از غذا خوردن، عدم نوشیدن مایعات حین
و پس از صرف غذا، عدم استفاده زیاد از غذاهای بی‌مزه، خودداری از مصرف زیاد ترشی‌جات، شیرینی‌جات، غذاهای شور و
چرب و …
در افراد با مزاج‌های مختلف، اشاره کرد.
وی افزود: غذا خوردن امری ضروری و واجب است زیرا که بدن انسان دائم در حال تغییر، تبدیل و تحلیل
است.

این جایگزینی بافت‌های تحلیل رفته توسط غذا صورت خواهد گرفت.
از طرفی دیگر آموزش صحیح آداب اکل و شرب یکی از ابزارهای بسیار مهم و ارزان و راحت برای سلامتی
است که هر شخص می‌تواند با تجهیز خود به آن بهترین استفاده را از تغذیه در امر جایگزینی به عمل
آورد.
دستیار تخصصی طب سنتی ایران خاطرنشان کرد: مکتب طب سنتی ایران به این موضوع به‌طور دقیق و بسیار موشکافانه پرداخته
است.
با انجام این دستورات و گسترش عمومی آن در جامعه می‌توان از بسیاری از بیماری‌ها با صرف کمترین هزینه پیشگیری،
و به ارتقای سطح سلامت جامعه کمک شایانی کرد.

بیشتر بدانید از رازهای طلایی طب سنتی برای تغذیه

قانون ۱: زمان غذا خوردن

انسان باید در زمان اشتهای واقعی اقدام به غذا خوردن کند و بدون اشتهای صادق غذا نخورد.
این زمانی است که غذای قبلی کاملا هضم شده است و ادرار نضج پیدا کرده است.
یعنی رنگ آن از بی رنگی به سمت ترنجی و پررنگ شدن رفته است. همچنین
شکم از زیر سینه با ناف سبک شده است، بوی غذای قبلی در بادگلو نیست،
نبض کوتاهتر شده است، حواس ظاهری تیزتر شده است و احساس تشنگی به وجود آمده است.

قانون ۲: زمان دست کشیدن از غذا

قبل از این که کاملا سیری اتفاق بیافتد، باید دست از غذا خوردن کشید؛ چرا
که غذا برای هضم شدن نیاز به فضای بیشتری دارد و اجزا آن از هم فاصله
می گیرند. حال اگر حجم معده کاملا پر شده باشد، باعث تشویش و اختلال هضم و بروز نفخ و سوءهاضمه خواهد شد.

قانون ۳: جویدن غذا و طول مدت غذا خوردن

لقمه های غذایی باید کوچک برداشته شوند تا بتوان آن ها را به خوبی جوید.
جویدن کامل غذاها باعث پیشگیری از سوءهاضمه، نفخ، یبوست و بسیاری
از اختلالات دیگر خواهد شد؛ چون هضم غذا از دهان آغاز می گردد.
این کار باعث طول کشیدن بیشتر غذا خوردن شده و از پرخوری نیز پیشگیری می کند.

غذا خوردن از نظر طب سنتیغذا خوردن از نظر طب سنتی
نحوه غذا خوردن از نظر طب سنتی

قانون ۴: نوع غذاهای مصرفی و غذا برحسب مزاج های مختلف

هر چیزی خوردنی که وارد بدن می شود و وارد فعل و انفعال با بدن می شود،
یا شبیه بدن می شود و جایگزین بافت و مواد از دست رفته از بدن می گردد
که به آن غذای مطلق می گویند، یا اصلا قابلیت غذایی برای بدن ندارد و بدن
را تحت تاثیر خود قرار می دهد و کیفیتش را تغییر می دهد؛ مثلا بدن را
گرمتر یا سردتر از حد معمول خودش می کند که دوای مطلق نام دارد، مثل زنجبیل و کافور و سیاه دانه و…

بعضی موارد نیز هستند که هم حالت غذایی و هم حالت دوایی دارند.
حال اگر غذایی بودن غالب باشد، غذای دوایی نام می گیرند؛ مثل کاهو
، اسفناج، عدس، نخود، لوبیا و… و اگر دوایی بودن غالب باشد، دوای غذایی نام می گیرند، مانند سیر، پیاز، تره، نعناع و…

این قانون می گوید فردی که سالم است و سوءمزاجی ندارد، نباید بطور روزمره به غیر از غذاهای مطلق، غذایی دریافت کند. چرا که در درازمدت باعث بروز سوءمزاج (خارج شدن از حالت اعتدال مزاج و سلامتی) خواهد شد. بهترین غذاهای مطلق شامل نان گندم خوب پخته شده، گوشت های معتدل مثل گوسفند و بز و گوساله و ماهی، شیرینی های ملایم و طبیعی، میوه هایی مثل انجیر و انگور است. اکثر غذاهای مطلق، طبع معتدلی دارند و برای کسانی که سالم هستند و مزاجشان خیلی از اعتدال دور نیست، مناسب است.

شفاف / برترینها

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس