خواص ضد پیری و افزایش طول عمر با خوردن کشک

مشاهده : 2777
خواص ضد پیری و افزایش طول عمر با خوردن کشک پزشکی
کشک یکی از لبنیات با ماندگاری بسیار بالایی است ما در این مطلب به بررسی خواص کشک و نکات نگهداری کشک برایتان مطالبی را آماده کرده ایم

کشک یکی از لبنیات بسیار خوشمزه و سنتی است که ارزش غذایی بالایی دارد
با این لبنیات خوشمزه می توانید انواع و اقسام غذاهای بسیار خوشمزه سنتی نیز
درست کنید کشک اگر به درستی نگهداری شود ماندگاری بسیار بالایی دارد کشک در دو نوع
سنتی و پاستوریزه است کشک ضد عفونی کننده دستگاه گوارش است همچنین محتوای بالای
کلسیم و فسفر آن در پیشگیری از پوکی استخوان موثر است در ادامه مطلب از پرشین وی قصد داریم خواص کشک را مورد بررسی قرار خواهیم داد

خواص کشک

کشک یکی از فرآورده های ماست با ماندگاری طولانی است .
کشک در روش سنتی از ماست بدون چربی و یا دوغ باقی ماندهپس از کره گیری تهیه می شود .
کشک خشک ۵۵ تا ۷۵ درصدپروتئین دارد .

جالب است بدانید که هیچ ماده غذایی به این اندازه پروتئین ندارد کشک با وجود حجم کم دارای کلسیم
، پروتئین ،چربی ، نمک و ویتامینهای b1و b2 است کشک به مانند یک غذای مقوی ، گرسنگی را کاهش
داده و حجم کمی از معده را اشغال می کند .

تحقیقات نشان می دهد کشک مقادیر فراوان پیش ساز گلوتاتیون را دارد که به خوبی از دستگاه گوارش جذب و
وارد گردش خون میشود و به راحتی از دیواره سلول هم عبور می کند خواص مهم گلوتاتیون در کنترل رادیکالهای
آزاد موجب پیشگیری از سرطانها ،کند شدن روند پیری و افزایش طول عمر سلولها می شود .

خواص کشک

خواص کشک

به بیماران سرطانی بعد از هر وعده غذا ۲تا ۳ قاشق کشک پاستوریزه بخورانید.
کشک غذایی نفاخ است از این رو برای سهولت هضم آن میتوان کشک را به همراه نعناع خشک مصرف
کرد .
از آنجا که کشک غنی از پروتئین است محیط مناسبی برای رشد و تکثیر میکروارگانیسمها محسوب میشود از جمله این
میکروارگانیسمها می توان از کلستریدیومها نام برد لذا قبل از مصرف، کشک را ۱۰تا ۲۰دقیقه بجوشانید تا از بار میکروبی
آنکاسته شود .

علایم فساد کشک :

بوی تند و زننده ، تغییر رنگ ، بوی نامطبوع ، غلیظ شدن بیش از حد

بیشتر بدانید از ارزش غذایی کشک:

کشک بسیار مغذی و دربردارنده کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین
(ویتامین ب۳) است. این خوراکی خوش طعم می تواند به تامین انرژی مورد
نیاز بدن کمک کند، چرا که هر صد گرم کشک حدود ۱۰۵ تا ۱۲۰ کیلو کالری
انرژی تولید می کند. مقدار مواد مغذی موجود در کشک به نحوه فرآوری
و همچنین شیر یا ماده اولیه آن بستگی دارد و هر چه کشک بافت متراکم
تری داشته باشد، دارای پروتئین بیشتری است. همچنین
هر چه کشک دارای درصد رطوبت پایین‌تری باشد و فراوری کمتری روی آن صورت گرفته باشد، موادمغذی مخصوصا کلسیم بیشتری دارد.

فواید و خواص کشک:

لاغری:

یکی از خواص کشک، لاغری می باشد. در کشک هیچ گونه مواد قندی وجود ندارد؛
بنابراین مصرف این ماده برای رژیم لاغری مفید است. استفاده از مقداری کشک
قبل از غذا، موجب کاهش اشتها می‌شود و از آنجا که محتوای مواد سفید
کلسیم دار آن نیرو بخش است و هیچ گونه مواد قندی در آن نیست،
از اضافه وزن و چاقی مفرط جلوگیری می‌کند.

در واقع کشک با دارابودن
مقدار زیادی پروتئین به افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش احساس گرسنگی
کمک می کند و از این طریق سبب کاهش وزن و تناسب اندام می‌ شود.

زیبایی و سلامت پوست و مو با کشک :

از کشک نه فقط  به صورت خوراکی بلکه به عنوان ضماد هم می توان استفاده کرد.

مصرف ضماد کشک و مالش کشکاب برای درمان ریزش مو و پیشگیری از طاسی و کچلی بسیار مفید است.

ضد آفتاب طبیعی:کشک به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی هم بکار می رود .
برای این منظور آبلیمو و کشک یا زرد چوبه و کشک را با هم مخلوط کنید.
برای درمان آفتاب سوختگی و بر طرف کردن لکه های قهوه ای رنگ پوست،
از این ترکیب روی نقاط آسیب‌دیده بمالید و خودتان معجزه آن را ببینید.

از بین بردن تیرگی دور چشم:کشک می تواند تیرگی دور چشم را از بین ببرد.
برای این کار می توانید یک پنبه آغشته به کشک را به مدت ۱۰ دقیقه زیر چشم بگذارید وتیرگی دور چشم را کاهش دهید.

خواص کشک

خواص کشک

جوان سازی پوست:یکی دیگر از خواص کشک برای پوست جوان سازی آن است.
برای جوان سازی پوست خود می توانید از ماسک کشک استفاده کنید.
برای تهیه این ماسک یک قاشق کشک، یک قاشق ویتامین ث، برگ چای
سبز و کمی عسل است و به کاهش چین و چروک‌ های پوست و جوان سازی پوست کمک می کند.

درمان عفونت پوستی:برای بهره بردن از این خاصیت کشک، کافی است یک دستمال
را در کشک خیس کنید و استفاده کنید. این دستمال خیسانده شده در کشک قادر است خاصیت ضد عفونی‌ کننده برای پوستتان داشته باشد.

نرم کننده‌ی طبیعی مو: برای داشتن موهایی درخشان و نرم، می‌توانید کشک را قبل از شامپو
کردن به موهای‌تان بمالید یا می‌توانید برای حصول نتایج بهتر تخم مرغ زده شده
را به آن اضافه و از آن‌ها به عنوان ماسک مو استفاده کنید و به مدت ۴۵ دقیقه آن را روی موهای‌تان قرار دهید و سپس با آب سرد آن را شامپو کنید.

سلامت/ tebyan

2020-07-01 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
چطور با شخص مبتلا به کرونا ویروس زندگی کنیم چطور با شخص مبتلا به کرونا ویروس زندگی کنیم
اگر در خانواده فرد مبتلا به کرونا ویروس دارید که در قرنطینه خانگی است باید نکات زیر را رعایت کنید
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
سندرم دست بیقرار چیست؟ علایم و روش درمان
درد پشت سر نشانه چیست و چگونه درمان می شود
مراحل اهدای تخمک و عوارض اهدای تخمک
یافته های جدید درمورد ویروس کرونا و نحوه سرایت بیماری
انواع دستکش یکبار مصرف و بهترین دستکش برای ویروس کرونا
علت درد سینه چیست و چه زمانی نشان دهنده سرطان سینه است
آشنایی با بیماری کرونا ، ویروس کرونا چگونه منتقل می شود
بیماری آنفولانزا، علائم آنفولانزا ، پیشگیری و درمان آنفولانزا
بهترین حرکات اصلاحی برای گردی پشت ، قوز پشت یا کیفوز
هر آنچه باید درباره مصرف ویتامین E ، فواید و عوارض آن بدانید
کمر درد هنگام نشستن , از علت تا درمان های خانگی
۹ جایگزین آسپرین برای مصرف بجای این دارو
۸ علامت وجود حفره و خرابی دندان که نباید نادیده گرفته شود
۸ دمنوش برای سرماخوردگی و موثر در درمان آنفولانزا
۸ دمنوش گیاهی موثر برای درمان خلط گلو
تشخیص عفونت سینوس , علایم و درمان آن
پیشگیری از آنفولانزا با راهکارهای جدید برای حفظ سلامت
پاکسازی روده بزرگ با روش های طبیعی در خانه
مراقبت پوست در پاییز ، فصل سرما و تغییرات پوست از تابستان به پاییز
کمبود منیزیم دارید علائم و نشانه ها , چه موقع باید مکمل منیزیم مصرف کنید
کاشت ابروی طبیعی و راهنمای جراحی با موهای طبیعی به صورت دائمی
التهاب ریه یا پلوریسی ، اشتباه درد قفسه سینه با درد قلب
بیماری وزوز گوش یا تینیتوس از علت تا علایم بیماری
فرق اکستنشن ابرو با میکروبلیدینگ ، کدام یک بهتر است ؟!
عادت های متخصصین قلب برای سلامت قلب و عروق شان !
موثرترین روش ها برای لاغری پایین تنه
ایمپلنت دندان چیست و مراقبت های لازم پس از عمل
۱۲ درمان خانگی تعریق زیاد بدن
۱۱ اشتباه رایج در بدنسازی که باید از آن ها اجتناب کنید
ماساژ کف دست و بهترین روش ها برای آرامش دست ها
جلوگیری از پیری پوست با ۱۸ روش جدید
ماسک جلبک برای لیفتینگ و جوانسازی پوست و طرز تهیه آن
افزایش پلاکت خون با تغذیه
قرص گاباپنتین , روش مصرف ، عوارض و تداخلات دارویی
علائم واسکولیت چیست و چه عوارضی دارد
هر آنچه باید درباره دندان عقل و کشیدن دندان عقل بدانید
logo-samandehi