تاریخ نشر :چهارشنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۶مشاهده : 367تغذیه سالمRSSاشتراک:

خوردنی هایی که حافظه را تقویت می‌کنند

خوردنی هایی که حافظه را تقویت می‌کنند
خوراکی برای تقویت حافظه , برنامه‌ریزی تغذیه‌ای و خوردن هوشمندانه انواع خاصی از غذاها عملکرد مغز را به طور مستقیم تحت تاثیر قرار می‌دهد و می‌تواند در افزایش ضریب هوشی، بهبود خلق و خو، افزایش خلاقیت و توان ذهنی نقش بسزایی داشته باشد.

خوراکی برای تقویت حافظه

خوراکی برای تقویت حافظه , شاید در میان اطرافیان دیده باشید که برخی افراد، بخصوص میانسالان و سالمندان،
توجه دقیق و موشکافانه به نوع تغذیه و خورد و خوراک خود دارند و اغلب به دنبال غذاها,
یا نوشیدنی‌هایی هستند که برای ارتقای حافظه و تقویت مغز موثر باشد.

سوال اینجاست که آیا واقعا مواد غذایی می‌توانند بر ارتقای توان مغز تاثیرگذار باشند؟

برنامه‌ریزی تغذیه‌ای و خوردن هوشمندانه انواع خاصی از غذاها عملکرد مغز را به طور مستقیم تحت تاثیر قرار می‌دهد,
و می‌تواند در افزایش ضریب هوشی، بهبود خلق و خو، افزایش خلاقیت و توان ذهنی نقش بسزایی داشته باشد.

صبح‌ها به نوشیدن چای اکتفا نکنید

اولویت اصلی برای داشتن مغز و ذهن پویا را خوردن صبحانه است، صبح‌ها پیش از ترک منزل فقط به خوردن چای اکتفا نکنید.
در این وعده، حتما غذاهای تهیه شده از غلات سبوس دار بخورید، زیرا قندها در این غذاها آهسته‌تر ,
درجریان خون منتشر می‌شوند و دیرتر احساس گرسنگی می‌کنید
و کاهش سطح انرژی در بدنتان دیرتر اتفاق می‌افتد.

بیسکویت، کیک صبحانه، آبمیوه صنعتی و چای بسیار شیرین می‌تواند بسرعت افراد را گرسنه کند
و سبب کاهش تمرکز شود. مصرف مایعات در طول روز نقش بسزایی در کارآیی مغز دارد.

اگر مایعات به مغز نرسد، احساس خستگی و منگی می‌کنید و به احتمال زیاد، دچار سردرد خواهید شد.

از کافی بودن آهن و ویتامین B بدنتان مطمئن شوید

برای بیشترین بهره وری از سلول‌های مغز لازم است، اکسیژن مورد نیاز در اختیارشان قرار گیرد.
کمبود آهن در رژیم غذایی باعث کاهش میزان تحویل اکسیژن به مغز می‌شود و عدم تمرکز،
کمبود انرژی و خستگی ظاهر می‌شود.

بهترین خوراکی برای تقویت حافظه

بهترین منبع آهن، گوشت قرمز و سایر منابع آهن، عبارتند از زرده تخم‌مرغ، لوبیا قرمز، عدس، زردآلوی خشک،
غلات صبحانه غنی شده با آهن و کلم بروکلی است. مطالعات نشان داده،
افرادی که خوردنی‌های حاوی ویتامین C مصرف می‌کنند، در یاد آوری مطالب موفق ترند و حافظه بهتری دارند.

خوراکی برای تقویت حافظه

تقویت حافظه با خوراکی

در نتیجه، روزانه دست‌کم پنج وعده میوه و سبزی بخورید و به آن تنوع دهید،
ضمن این که مواد غذایی غنی از ویتامین‌های B بخصوص مرغ، سیب‌زمینی، موز و جوانه غلات می‌توانند ,
برای بهبود حافظه و سلامت مغز موثر باشند.

ناهار را سبک بخورید

خوردن یک وعده غذایی پر حجم در وقت ناهار، باعث احساس خستگی در مابقی روز می‌شود.
سالادهای سالم، غذای مناسبی برای وعده غذایی ناهار هستند، ماهی‌های غنی از چربی دریایی مانند ماهی سالمون،
ساردین و ماهی تن، حاوی چربی‌های امگا ۳ بوده، برای تقویت سلول‌های مغز مفیدند.

برای مناسب نگه داشتن سطح قند خون و پیشگیری از افت توان مغز به طور منظم غذا بخورید.
مصرف سه وعده غذای اصلی کم حجم و دو میان وعده، قند خون مغز را تامین می‌کند.
میان وعده‌های سالم شامل شیر، ماست کم چرب و میوه‌های تازه یا خشک شده است.

شام را ابتدای شب بخورید

یک وعده غذای سنگین در اواخر شب می‌تواند موجب بروز بی‌خوابی و در نتیجه، افت توان مغز و حافظه ,
بخصوص در روز بعد شود. سعی کنید حداقل سه ساعت قبل از خواب غذا بخورید تا بدن،
فرصت کافی برای هضم مواد غذایی داشته باشد.

نان و ماکارونی سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، لوبیا و حبوبات به دلیل داشتن کربوهیدرات‌های پیچیده،
آهسته تر جذب بدن می‌شوند و برای عملکرد مغز مفیدترند.

خوراکی برای تقویت حافظه و ذهن

بهتر است روزانه از غذاها و گوشت طیوری استفاده شود که با زعفران، گلاب، دارچین، میخک،
جوز هندی و ریحان معطر شده باشد. مصرف انگور بخصوص کشمش یا مویز،
صبح ناشتا توصیه می‌شود.

پسته، بادام، فندق، انجیر همراه با گردو، زرده تخم‌‌مرغ، بادرنجبویه، نارگیل و مربای سیب هم مفید است.

رابطه تنگاتنگ دستگاه گوارش با مغز

اگر دستگاه گوارش بخوبی کار نکند، می‌تواند اثر بدی روی مغز و حافظه بگذارد.
باید از خوردنی‌ها و اعمالی که به معده و روده‌ آسیب می‌زند، پرهیز کرد.

گرسنگی کشیدن، نوشیدن زیاد آب گرم یا بسیار سرد، افراط در مصرف غذاهای پرچرب، غلیظ و دیرهضم,
مانند کله‌پاچه، سس مایونز، پنیر پیتزا، سوسیس و کالباس، استفاده زیاد از ترشی و شیرینی‌،
مصرف زیاد میوه‌های آبکی مانند خربزه و هندوانه، ن
گه داشتن مدفوع و باد شکم و سوءهضم که در اثر خوب نجویدن غذا.

به زمان خواب و بیداری توجه کنید

برنامه‌ریزی برای ساعات خواب و بیداری در تقویت حافظه و افزایش تمرکز مؤثر است، به طوری که به گفته احمدی،
هرچقدر بتوانید از خوابیدن زیاد در طول روز پرهیز کنید و در ساعات طلایی خواب,
یعنی ۹ شب تا ۲ بامداد استراحت کنید، اثرات درخشان‌تری از آن مشاهده خواهید کرد.

آشنایی با خوراکی برای تقویت حافظه

چون با بیداری از صبح زود تا ظهر قوای بدن تحلیل می‌رود و احتمال عملکرد نامطلوب مغز وجود دارد،
فرد نیاز به استراحت کوتاه پیدا می‌کند.
پس حدود نیم تا یک ساعت خواب ظهر به بازتوانی جسمی و ذهنی کمک شایانی می‌کند.

بی‌برنامگی ؛‌ بزرگ‌ترین آفت مغز

برنامه‌ریزی برای درس خواندن و سایر فعالیت‌های روزمره در جهت افزایش حافظه و تمرکز بسیار کلیدی،
لازم و راهگشاست تا حدی که می‌توان گفت بی‌برنامگی بزرگ‌ترین آفت مغز است.

علاوه بر برنامه‌ریزی بلند‌مدت و میان‌مدت بهتر است هر شب قبل از خواب برنامه‌های فردا را روی یک کاغذ بنویسید
و جلوی دید قرار دهید و روز بعد هر کدام را که انجام دادید، خط بزنید.

هدف این است که مغز از فکر کردن درباره برنامه‌های عقب افتاده صرف‌نظر کند ,
و مدام در پی یادآوری و تشویش به خاطر سپردن این برنامه‌ها نباشد.

هنگام مطالعه چگونه می‌توانیم، روی مطلب تمرکز بیشتری داشته باشیم، یک کاغذ کنارتان داشته باشید,
تا هر فکری به ذهنتان خطور کرد، سریع روی کاغذ یادداشت کنید تا بعد به آن بپردازید,
و در آن لحظه بتوانید به ادامه مطالعه ‌بپردازید.

همچنین برای افزایش تمرکز سعی کنید مکان مطالعه از نور، دما و تهویه مناسبی برخوردار باشد ,
و هر ۲۰ دقیقه یکبار از جا برخاسته، چند نفس عمیق بکشید و چند حرکت کششی انجام دهید
تا جریان خون در بدنتان تسریع شود.

جام جم

2018-01-31
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
برچسب ها:

نو عروس

افتتاحیه اکران داش آکل با حضور چهره های مشهور | از مهران غفوریان تا عروس و پسر سفیر دانمارک!افتتاحیه اکران داش آکل با حضور چهره های مشهور | از مهران غفوریان تا عروس و پسر سفیر دانمارک!
علت مرگ سید ضیا الدین دری هم قصور پزشکی است؟علت مرگ سید ضیا الدین دری هم قصور پزشکی است؟
اکران فیلم سینمایی شعله ور با حضور امین حیایی و همسرش نیلوفر و پسرش دارا!اکران فیلم سینمایی شعله ور با حضور امین حیایی و همسرش نیلوفر و پسرش دارا!
عروس شدن سحر قریشی در کیش !عروس شدن سحر قریشی در کیش !
ستاره های معروف در اکران فیلم سینمایی کاتیوشا | از لیلا اوتادی تا محسن افشانی و همسرش و فرزاد حسنیستاره های معروف در اکران فیلم سینمایی کاتیوشا | از لیلا اوتادی تا محسن افشانی و همسرش و فرزاد حسنی
اعتراف نویسنده سریال پدر به شیطنت در صحنه جنجالی این سریال!اعتراف نویسنده سریال پدر به شیطنت در صحنه جنجالی این سریال!
بازیگران و افراد مشهور و فرزندانشان ۱۹۱ | از امیرمهدی ژوله و دخترش در کنار آرش تا ترانه علیدوستی و دخترش حنابازیگران و افراد مشهور و فرزندانشان ۱۹۱ | از امیرمهدی ژوله و دخترش در کنار آرش تا ترانه علیدوستی و دخترش حنا
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۹) از تشکر مهراب قاسمخانی از نرگس کلباسی تا شوخی آزاده نامداری با عکس دخترش!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۷۹) از تشکر مهراب قاسمخانی از نرگس کلباسی تا شوخی آزاده نامداری با عکس دخترش!
تشییع پیکر ضیاءالدین دری | از گریه های مریلا زارعی تا آوازخوانی دختر ضیاءالدین دری در مراسم پدرش +فیلمتشییع پیکر ضیاءالدین دری | از گریه های مریلا زارعی تا آوازخوانی دختر ضیاءالدین دری در مراسم پدرش +فیلم
مراسم تشییع پیکر عزت الله انتظامی | از هدیه تهرانی تا بهنوش طباطبایی !(۲)مراسم تشییع پیکر عزت الله انتظامی | از هدیه تهرانی تا بهنوش طباطبایی !(۲)
مراسم تشییع پیکر عزت الله انتظامی | از حضور چهره های مشهور تا وفای علی نصیریان به قولی که داده بود! (۱)مراسم تشییع پیکر عزت الله انتظامی | از حضور چهره های مشهور تا وفای علی نصیریان به قولی که داده بود! (۱)
اینستاگرام هنرمندان (۸۷) از از خوشتیپی های لیلا اوتادی تا تولد بازی امیرمهدی ژوله!!!اینستاگرام هنرمندان (۸۷) از از خوشتیپی های لیلا اوتادی تا تولد بازی امیرمهدی ژوله!!!
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
پینه‌های پوستی از این سرطان خطرناک خبر میدهندپینه‌های پوستی از این سرطان خطرناک خبر میدهند
توصیه یک متخصص طب فیزیکی : عصرها “کفش” بخریدتوصیه یک متخصص طب فیزیکی : عصرها “کفش” بخرید
آشنایی با داروی متی مازول از دسته داروهای تیروئید و ضد تیروئیدآشنایی با داروی متی مازول از دسته داروهای تیروئید و ضد تیروئید
از معجزات عسل بر بدن چه می دانیداز معجزات عسل بر بدن چه می دانید
استفاده از توالت فرنگی چه بلایی سر افراد می آورد؟استفاده از توالت فرنگی چه بلایی سر افراد می آورد؟
بدنسازی و زیبایی اندام با آناناسبدنسازی و زیبایی اندام با آناناس
بوی ادرار از چه بیماری هایی خبر میدهد؟بوی ادرار از چه بیماری هایی خبر میدهد؟
آرتروز از پیشگیری تا درمان | جلوگیری از پیشرفت آرتروز با کمک طب فیزیکیآرتروز از پیشگیری تا درمان | جلوگیری از پیشرفت آرتروز با کمک طب فیزیکی
تنگی نفس چه دلایلی دارد؟ | ۸ علت شایع تنگی نفستنگی نفس چه دلایلی دارد؟ | ۸ علت شایع تنگی نفس
ارتباط میان سرطان سینه و میزان بالای انسولینارتباط میان سرطان سینه و میزان بالای انسولین
پیوند کبد | همه چیز درباره پیوند کبد از شرایط بیمار تا هزینه آنپیوند کبد | همه چیز درباره پیوند کبد از شرایط بیمار تا هزینه آن
آشنایی با داروی لوپرامید از دسته داروهای گوارشیآشنایی با داروی لوپرامید از دسته داروهای گوارشی
این میوه برای سلامت چشمتان مفید استاین میوه برای سلامت چشمتان مفید است
بهترین ترفندها برای کمتر شام خوردن و لاغر ماندنبهترین ترفندها برای کمتر شام خوردن و لاغر ماندن
۳ باور تغذیه‌ای رایج، اما نادرست !۳ باور تغذیه‌ای رایج، اما نادرست !
نشستن غلط و ناصحیح چه آسیب هایی به بدنتان میزند؟ + تصاویرنشستن غلط و ناصحیح چه آسیب هایی به بدنتان میزند؟ + تصاویر
آشنایی با داروی آمینوفیلین از دسته داروهای ضد آسمآشنایی با داروی آمینوفیلین از دسته داروهای ضد آسم
بررسی فواید و مضرات استفاده از کرم های موبربررسی فواید و مضرات استفاده از کرم های موبر
خواب رفتن دست و پا چه دلایلی دارد؟خواب رفتن دست و پا چه دلایلی دارد؟
IUD یک روش جلوگیری از بارداریIUD یک روش جلوگیری از بارداری
خواص چای ترش چیست و چه کسانی نباید چای ترش بخورند؟خواص چای ترش چیست و چه کسانی نباید چای ترش بخورند؟
آشنایی با داروی آنتی هموروئید از دسته داروهای گوارشیآشنایی با داروی آنتی هموروئید از دسته داروهای گوارشی
رژیم های لاغری بی فایده را بشناسیدرژیم های لاغری بی فایده را بشناسید
اضطراب اولین و مهم ترین نشانه بروز آلزایمراضطراب اولین و مهم ترین نشانه بروز آلزایمر
انواع مواد مخدر و تاثیرات آن بر مغزانواع مواد مخدر و تاثیرات آن بر مغز
آشنایی با داروی ستیریزین از دسته داروهای آنتی هیستامینآشنایی با داروی ستیریزین از دسته داروهای آنتی هیستامین
کارهایی که قبل از خواب نباید انجام دادکارهایی که قبل از خواب نباید انجام داد
خوراکی های دیر هضم را بشناسیدخوراکی های دیر هضم را بشناسید
اصلاح صورت با تیغ ممنوع | بهترین راه اصلاح صورت چیست؟اصلاح صورت با تیغ ممنوع | بهترین راه اصلاح صورت چیست؟
جراحی دیسک کمر خطرناک است؟جراحی دیسک کمر خطرناک است؟
بدنسازی و زیبایی اندام با آناناسبدنسازی و زیبایی اندام با آناناس
از آنجا که آناناس قند بالایی دارد و به سرعت هضم می شود بنابراین در زمان هایی به جز اتمام ورزش بهتر است آناناس را به همراه چربی و پروتئین مصرف کنید
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
درمان سرطان پروستات و تاثیر مکمل ها بر آن
درمان دیابت با ادویه ای قوی تر از متفورمین
چربی سوزی در خواب واقعیت دارد ؟
درمان رفلاکس معده با پرهیز غذایی
جراحی بینی یا رینو پلاستی چیست و برای چه کسانی مناسب است
آشنایی با روش های درمان چاقی از صفر تا صد
افزایش چربی سوزی و بهبود متابولیسم با ۷ نوشیدنی معجزه گر
برای ترک اعتیاد مواد مخدر روش های طبیعی بهتر است یا داروهای سم زدا
درمان یبوست با روش هایی طبیعی و فوری
علایم و عوارض بیماری کبد چرب و بهترین روش های درمان بیماری کبد چرب
درمان کبد چرب با داروهای موثر خانگی
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
کمربند لاغری تاثیری در کاهش وزن ندارد !!
کمربند لاغری تاثیری در کاهش وزن ندارد !!
بزرگ شدن شکم مردان بعد از ازدواج به چه دلیل است؟
بزرگ شدن شکم مردان بعد از ازدواج به چه دلیل است؟
سرطان سینه؟… با گردو برو به جنگش
سرطان سینه؟… با گردو برو به جنگش
آشنایی با داروی زوپیکلون از دسته داروهای آرامبخش
آشنایی با داروی زوپیکلون از دسته داروهای آرامبخش
به هنگام تشنج کودک از درآغوش گرفتن او خودداری کنید
به هنگام تشنج کودک از درآغوش گرفتن او خودداری کنید
مصرف پنیر با هندوانه اکیدا ممنوع
مصرف پنیر با هندوانه اکیدا ممنوع
مراقبت های بعد از جراحی سوراخ شدن روده
مراقبت های بعد از جراحی سوراخ شدن روده
کاهش کلسترول خون با ابراز احساسات
کاهش کلسترول خون با ابراز احساسات
رایانمهرامیران پرواز