جمعه, ۱۰ فروردین , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

خوردن ماست چه تاثیری بر روده دارد؟

اشتراک:
خوردن ماست پزشکی
مصرف ماست ترش بر سلامت دستگاه گوارش تاثیر بسزایی دارد و باعث بهبود عملکرد سیستم روده ای شما می شود.

بیماری های گوارشی جزو بیماری های معمول به حساب می آید و همه افراد روزانه یا هفتگی با یکی از مشکلات گوارشی دست و پنجه نرم می کنند. تغذیه مناسب بر عملکرد صحیح گوارش خیلی تاثیر دارد. خوردن ماست یکی از مواد غذایی است که برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.

خوردن ماست

دکتر همایون واحدی سه شنبه در نشست خبری به مناسبت هفته سلامت گوارش که در بیمارستان شریعتی برگزار شد
افزود: میکروب های روده ای نقش مهمی در برقراری سلامتی و عملکرد نرمال بدن ایفا می کنند.

خوردن ماستخوردن ماست برای روده

وی اضافه کرد: حداقل ۱۰۰۰ گونه مختلف از باکتری ها شناخته شده است که حاوی ۳ میلیون ژن (۱۵۰ برابر
بیشتر از ژن انسان ) هستند.

وزن کلی میکروب روده موسوم به میکروبیوتای می تواند ۲ کیلوگرم برسد(dot) دبیر علمی هفته سلامت گوارش افزود: بیش از
۱۰۰۰ گونه متفاوت باکتری در روده انسان یافت می شوند که فقط ۱۰ تا ۱۷۰ نوع آنها در افراد
مختلف مشترک هستند و بنابر این میکروبیوتای هر فرد مخصوص خود اوست و مانند کارت هویت او محسوب می شود.

وی به نقش میکروب های روده در سلامتی اشاره کرد و گفت : هضم غذا ها در معده و روده
کوچک ، تولید برخی از ویتامین ها ، مبارزه با حملات دیگر میکرو ارگانیسم ها ، حفظ سیستم ایمنی بدن
و عملکرد مناسب دستگاه گوارش از مواردی است که میکروب ها در برقراری سلامتی دارند به گفته وی میکروب های
روده می تواند موجب بیماری هایی مانند بیماری التهابی روده ، سندرم روده تحریک پذیر ، سرطان کولون ، دیابت
، چاقی ، بیماری قلبی و عروقی ، بیماری کبد چرب و غیره شود.

تاثیر ماست بر عملکرد روده

واحدی ادامه داد: دانشمندان معتقدند ترکیب میکروب ها در ۳ سالگی انسان پایدار و مشابه
بزرگسالان می شود اما در طول زندگی به تکامل خود ادامه
می دهد این فوق تخصص گوارش و کبد اظهار داشت : ترکیب میکروب ها تحت تاثیر فاکتورهایی مانند سن ،
ژنتیک ، نژاد ، تغذیه و محیط تغییر می کند و از این رو شناسایی و تعیین میکروبیوتای نرمال در
جوامع و سنین مختلف عامل مهم و پیش نیاز برای شناسایی بیشتر عوامل تاثیرگذار به شمار می رود(dot) واحدی همچینن
اضافه کرد : تغییر و اصلاح رژیم غذایی در نوع میکروب های روده تاثیر می گذارد.

تغذیه صحیح و مناسب مانند مصرف ماست ترش ، مواد فیبری (میوه و سبزی )، غذاهای دریایی ، مصرف مکمل
های پروبیوتیکی (ماست ، دوغ کفیر ) بر عملکرد روده ها و سلامتی تاثیر گذار است. هفته سلامت گوارش در
روزهای یکم تا هشتم خردادماه در شهرهای تهران ،مشهد ، قم ،ساری ، تبریز ، گرگان ، اهواز ، کرمان
و رشت برگزار می شود.

بد نیست فواید ماست برای زیبایی پوست و مو را بدانید

خوردن ماستفواید خوردن ماست

اسید لاکتیک موجود در ماست به خلاص شدن از شر میکروب ها یا باکتری هایی که ممکن است موجب خارش شوند، کمک می کند. افزون بر این، ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی ماست به بهبود خشکی و خارش پوست کمک می کنند.

ماست از خوراکی های سالمی است که می توان به هر رژیم غذایی اضافه کرد. ماست سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین های D، B2 (ریبوفلاوین)، B12 و B5، و همچنین پروبیوتیک ها (باکتری های مفید که به گوارش کمک می کنند) است و فواید سلامت بسیاری را ارائه می کند.

جدا از فواید سلامت کلی، مواد مغذی موجود در ماست ساده و شیرین نشده برای پوست و مو نیز مفید هستند. به طور ویژه، اسید لاکتیک، روی و ویتامین های B در ماست فواید زیبایی ارائه می کنند. اما باید از ماست ساده و طبیعی و بدون هیچ گونه افزودنی استفاده کنید. در ادامه با برخی فواید زیبایی ماست بیشتر آشنا می شویم.

پیشگیری و درمان خشکی و خارش پوست

ماست یک عامل آبرسان عالی به پوست است که می تواند به مبارزه با خشکی کمک کند. عمل لایه برداری خفیف ماست به از بین بردن پوست خشک و همچنین مرطوب نگه داشتن آن کمک می کند.

اسید لاکتیک موجود در ماست به خلاص شدن از شر میکروب ها یا باکتری هایی که ممکن است موجب خارش شوند، کمک می کند. افزون بر این، ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی ماست به بهبود خشکی و خارش پوست کمک می کنند.

برای استفاده روزانه، مقداری ماست تازه را روی دست ها، صورت و پاهای خود بریزید و به آرامی پوست را با حرکات دایره ای ماساژ دهید. سپس اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه به همان حالت باقی بماند و پس از آن پوست را شستشو دهید.

برای استفاده هفتگی، یک ترکیب مرطوب کننده را با نصف فنجان ماست و سه تا چهار قاشق غذاخوری پوره میوه پاپایا رسیده آماده کنید. همچنین، می توانید اندکی عسل و آب لیمو به این ترکیب اضافه کنید. این ترکیب را روی پوست خود بمالید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه به همان حالت باقی بماند. سپس، پوست را با آب سرد شستشو دهید.

برای ماسک صورت، چهار قاشق غذاخوری ماست ساده را با یک قاشق غذاخوری کاکائو و یک قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید. این ترکیب را روی صورت و گردن خود بمالید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه به همان حالت باقی بماند. سپس پوست را با آب سرد شستشو دهید و آن را خشک کنید. این کار را دو یا سه بار در هفته انجام دهید.

جام جم و عصر ایران

گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس