دستور پخت کیک مجلسی

تخم مرغ=۴ عددآرد =۱ و ۲/۱ لیوانشکر=۱ لیوانبیکینگ پودر=۲ قاشق مرباخوریدریم ویپ=۱ پاکتمواد لازم
برای کرم روی کیک:خامه=۱ لیوانشکر=۲ قاشق غذاخوریکره=۱ قاشق غذاخوریمواد لازم برای تزئین:خرده های شکلات تخته ای

طرز تهیه:

۱/ ابتدا شکر با
تخم مرغ را با هم مخلوط کرده با همزن برقی خوب بزنید.۲/ خامه دریم ویپ را به مواد اضافه کرده هم
بزنید.۳/ آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده به تدریج به مواد اضافه کرده هم بزنید.۴/ قالب کیک را چرب
کرده کمی آرد بپاشید سپس مواد را در قالب بریزید.۵/ قالب را در فری که از قبل گرم کرده اید
قرار داده بگذارید کیک با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزد.۶/ مواد لازم برای کرم
را با هم مخلوط کرده در ماهیتابه کوچکی ریخته روی حرارت ملایم مواد را هم بزنید تا شکر در خامه
حل شود.۷/ کرم را از روی حرارت برداشته روی کیک که از فر خارج کرده و در ظرف برگردانده اید
بریزید.۸/ روی کیک را با تکه های شکلات تزئین کنید./خ-ش

بانوی آشپز