مشاهده : 95سلامتRSS

سرماخورده چه باید و چه نباید بخورد؟

سرماخورده چه باید و چه نباید بخورد؟پزشکی
تمام سلول های بدن برای فعالیت نیازمند اکسیژن هستند.این گاز از طریق دستگاه تنفسی و گردش خون به بدن می رسد و دی اکسیدکربن که محصول زائد فعل و انفعالات در بدن است نیز به وسیله همین دستگاه ها از بدن خارج می شود.اکسیژن از طریق دیواره ریه ها به درون سرخرگ ها انتشار می […]

تمام سلول های بدن برای فعالیت نیازمند اکسیژن هستند.
این گاز از طریق دستگاه تنفسی و گردش خون به بدن می رسد و دی اکسیدکربن که محصول زائد فعل
و انفعالات در بدن است نیز به وسیله همین دستگاه ها از بدن خارج می شود.
اکسیژن از طریق دیواره ریه ها به درون سرخرگ ها انتشار می یابد تا در سراسر بدن انتقال پیدا کند.
دی اکسیدکربن نیز برای خروج از بدن، از طریق سیاهرگ ها به درون ریه ها منتشر می شود و وارد
هوای بازدم می شود.

سلامتی مجاری تنفسی وابسته به دریافت هوای فاقد میکرب و آلودگی است.
بیش از ۲۰۰ نوع ویروس شناخته شده که بر دستگاه تنفسی فوقانی اثر می کنند و سبب
سرماخوردگی می
شوند.
در اغلب موارد،
سرماخوردگی ها خفیف بوده و به طور معمول در طی یک هفته بهبود می یابند.

سرماخوردگی معمولی با حساسیت ( آلرژی ) و آنفلوانزا متفاوت است.
آنفلوانزا ( INFLUENZA ) نامی است که به عفونت ویروسی بسیار شدید نسبت داده می شود و این عفونت نیز
بر دستگاه تنفسی فوقانی تأثیر می گذارد.
نام آنفلوانزا از این باور قدیمی منشأ می گیرد که این بیماری را ناشی از تأثیرات ماوراءالطبیعه می دانسته اند.

علایم سرماخوردگی به طور معمول دو تا سه روز پس از ورود ویروس به بدن ظاهر می شود.
شایع ترین علائم شامل : گلودرد، گرفتگی بینی، آب ریزش بینی، سرفه، عطسه و درد در قسمت های دست و
پا است.
خستگی، ریزش آب از چشم ها و اشکال در خوابیدن نیز ممکن است رخ دهد.

در صورتی که علائم، بیش از یک هفته باقی بمانند و با سردرد شدید ، ضعف ، از دست دادن
اشتها و تشنگی همراه شوند، احتمال این که بیماری به علت ویروس آنفلوانزا باشد بیشتر است.
بروز تب نیز به طور معمول شایع است.
باید توجه کرد که در موارد عفونت های ویروسی دستگاه تنفسی فوقانی، علت بیماری را نمی توان برطرف کرد و
فقط درمان علائم امکان پذیر است.

به هنگام سرماخوردگی استراحت زیاد، مصرف فراوان مایعات و قرقره کردن آب نمک ولرم به بهبود علائم کمک می کند.
مصرف قرص های مسکن به رفع سردرد و کاهش تب کمک می کنند.
تنها در مواردی که به دنبال عفونت ویروسی، عفونت باکتریایی نیز بروز می کند، آنتی بیوتیک ها مفید واقع می
شوند.
گیاهان دارویی مفیدی نیز برای درمان سرماخوردگی وجود دارند.

کودکان ، سالمندان، باردار و افراد دچار بیماری هایی از قبیل دیابت و بیماری های کلیوی به توصیه های پزشکی
بیشتری نیاز دارند.
گاهی اوقات برای افراد سالمند، به منظور پیشگیری از ابتلا به عفونت، استفاده از واکسن توصیه می شود.
برای جلوگیری و درمان سرماخوردگی روش های مختلفی وجود دارد که ما در اینجا به جنبه تغذیه ای آن می
پردازیم.

چه غذاهایی برای سرماخوردگی مفید هستند؟

برای این که سیستم ایمنی بدن به بهترین نحو به وظیفه اش که مبارزه علیه ویروس های سرماخوردگی و آنفلوانزا
است، عمل کند باید مواد مغذی حیاتی را دریافت کند.
مکمل های تغذیه ای مفیدی نیز برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی توصیه شده است.

مواد غذایی مفید برای درمان سرماخوردگی شامل موارد زیر است :

– ویتامین C ؛ منابع غذایی اصلی تأمین کننده ویتامین C شامل : مرکبات ( پرتقال ، گریپ فروت، انواع
لیمو و نارنگی )، انواع توت، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، توت فرنگی ، سیب زمینی و سبزیجات
برگ سبز از قبیل انواع کلم.
دریافت زیاد و منظم ویتامین C به کاهش بروز، شدت و طول مدت سرماخوردگی کمک می کند.

– غلات سبوس دار و حبوبات؛ منابع غذایی مناسب یکی از ویتامین های گروه B به نام پانتوتنیک اسید هستند.
کمبود پانتوتنیک اسید، سبب بروز عفونت های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی می شود.

– سیر دارای آهن، روی و آلیسین (ALICIN ) است که سبب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت های
ویروسی می شود.

– ماهی قباد، قزل آلا، ساردین و ماهی های روغنی منبع غنی اسیدهای چرب اُمگا- ۳ هستند.
همچنین تخم کتان، تخمه کدو حلوایی و روغن شاه دانه نیز از دیگر منابع خوب اُمگا- ۳ هستند.

– دانه کنجد، تخمه کدو حلوایی و آفتاب گردان منابع غنی اسیدهای چرب اُمگا-۶ هستند.
این اسیدهای چرب به سلول های دستگاه تنفسی در مبارزه علیه عفونت های سرماخوردگی کمک می کنند.

– جگر، انواع ماهی از جمله قزل آلا، قباد و شاه ماهی، کره و تخم مرغ منابع ویتامین A هستند.
هویج ، انبه ، سیب زمینی، زردآلو ، کدو حلوایی و سبزیجات سبز تیره نیز تأمین کننده بتاکاروتن هستند که
در بدن به ویتامین A تبدیل می شوند.
عفونت های مکرر تنفسی در کودکان با کاهش ذخائر ویتامین A مرتبط است.
یک رژیم غذایی متنوع که دارای این مواد غذایی باشد، مواد لازم برای یک کودک در حال رشد را تأمین
می کند.

– تخم مرغ ، ماهی، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی، لبنیات ، حبوبات، مغزها، دانه ها و غلات سبوس دار
تأمین کننده پروتئین هستند.
کمبود دریافت پروتئین خطر ابتلا به عفونت را افزایش می دهد.

– گوشت، شیر، غلات و حبوبات تأمین کننده ویتامین های B6 و پانتوتنیک اسید هستند که برای تأمین سلامتی سیستم
ایمنی از اهمیت بسیاری برخوردارند.

– غلات صبحانه ( برشتوک )، نان و عصاره مخمر تأمین کننده اسید فولیک هستند که برای سلامتی و تقویت
سیستم ایمنی ضروری است.
به علاوه چغندر، لوبیا چشم بلبلی و انواع کلم منابع مناسبی از فولات ( اسید فولیک ) هستند.

– گوشت های قرمز بدون چربی و غلات سبوس دار حاوی روی هستند.
سایر منابع غذایی حاوی روی شامل : جوانه گندم ، آجیل ، بادام زمینی، گردو، جگر ، مرغ ، بوقلمون،
ماهی، میگو، تخم مرغ ، لوبیا خشک ، شیر و لبنیات است.
روی یک ماده معدنی مورد نیاز برای سیستم ایمنی است.

در سرماخوردگی از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟

غذاهای آماده ی بسته بندی شده و کنسروها از لحاظ ویتامین ها و موادمعدنی فقیر هستند.
بنابراین به جای مصرف این نوع غذاها از انواع میوه و سبزیجات تازه، ماهی، غلات، مغزها و دانه ها استفاده
کنید.

* چند نکته :

– ارتباط بین مصرف قرص های ویتامین C و سرماخوردگی به طور وسیعی مورد مطالعه قرار گرفته است.
تحقیقات نشان داده ، این قرص ها که روزانه ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی گرم ویتامین C را برای بدن تامین
می کنند، نمی توانند از عفونت پیشگیری کنند، در حالی که به کاهش شدت و احتمالاً طول مدت سرماخوردگی کمک
می کنند.

در برخی موارد با دریافت ۱۰۰۰ میلی گرم مکمل ویتامین C در روز طی یک دوره طولانی، علائم به میزان
۱۵ درصد کاهش یافت.
ویتامین C باعث افزایش سطح اینترفرون در بدن می شود که این ماده با عفونت ها مبارزه می کند.
همچنین ویتامین C از جمله آنتی اکسیدان هایی است که به حفاظت از پوشش داخلی مجاری تنفسی در برابر انواع
عفونت کمک می کند.

– مصرف مکمل ریزمغذی های خاص شامل ۲۰ میلی گرم روی ، ۱۰۰ میکروگرم سلنیوم ، ۱۲۰ میلی گرم ویتامین
C ، ۱۵ میلی گرم ویتامین E و ۶ میلی گرم بتاکاروتن در مطالعات مختلف سبب کاهش بروز عفونت های
تنفسی در سالمندان طی درمان های طولانی مدت شده اند.

– در بررسی های بالینی مختلف نشان داده شده است که قرص های مکیدنی ” روی” سبب بهبود علائم سرماخوردگی
می شوند.
البته بعضی مطالعات نیز نشان داده که این قرص ها هیچ اثری بر علائم سرماخوردگی ندارند.
به علاوه باید توجه کرد که دریافت روی به میزان بیش از ۱۵۰ میلی گرم در روز می تواند امکان
ابتلا به عفونت را افزایش دهد.
بنابراین قبل از اقدام به هر نوع درمانی، باید تحت نظر پزشک باشید و به توصیه های او عمل کنید.

– قرص سیر یا کپسول های حاوی عصاره سیر ممکن است به پیشگیری از سرماخوردگی کمک کند.
علت این تأثیر خواص ضد ویروسی رنگدانه گیاهی ” آلیسین ” است.

– استفاده از بُخور به رفع گرفتگی بینی کمک می کند.
برای این کار، برای ۱۰ دقیقه سرتان را روی بخارات یک ظرف آب در حال جوشیدن بگیرید.
بهتر است دستمال یا حوله ای را روی سر بگذارید و این عمل را سه بار در روز تکرار کنید.
می توانید مقداری روغن مِنتول ( MENTHOL ) یا عصاره اوکالیپتوس به آب در حال تبخیر اضافه کنید تا عمل
تنفس را تسهیل کند.

– مایعات فراوانی مصرف کنید.
در طول حملات شدید آنفلوانزا، بهتر است از مایعات مقوی و مغذی مثل انواع سوپ و آش در وعده غذایی
اصلی استفاده کنید.
البته به شرطی که دارای انواع موادمغذی به مقدار متعادل و متناسب باشد.

– تا جایی که می توانید بخوابید و استراحت کنید.
سیستم ایمنی برای تجدید قوا به استراحت نیاز دارد.
عدم توجه به علائم یک عفونت ویروسی و کار و فعالیت شدید در حین بیماری، مدت بیماری را طولانی تر
می سازد./خ-ش

تبیان

2009-09-10 / گردآوری:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

اکران مردمی فیلم سینمایی تختی با حضور بهنوش طباطبایی و ماهور الونداکران مردمی فیلم سینمایی تختی با حضور بهنوش طباطبایی و ماهور الوند
اکران پرستاره فیلم ژن خوک | از الناز حبیبی با شلوار و پوتین سربازی تا استایل خاص هستی مهدوی!اکران پرستاره فیلم ژن خوک | از الناز حبیبی با شلوار و پوتین سربازی تا استایل خاص هستی مهدوی!
مستندی که باعث خودکشی دختر مایکل جکسون شد!مستندی که باعث خودکشی دختر مایکل جکسون شد!
واکنش هنرمندان ایرانی و خارجی به‌ حمله به مسجد نیوزلند : دلم می‌خواهد بمیرمواکنش هنرمندان ایرانی و خارجی به‌ حمله به مسجد نیوزلند : دلم می‌خواهد بمیرم
اکران فیلم سینمایی چهار انگشت با حضور جواد عزتیاکران فیلم سینمایی چهار انگشت با حضور جواد عزتی
برنامه هنرپیشه شو نیامده سرش بریده شد!علت؟برنامه هنرپیشه شو نیامده سرش بریده شد!علت؟
چهره ها در چهارشنبه سوری ۹۷ | از عکس خاص ریحانه پارسا تا جشن مشترک پرست و شیلا و پسرخاله شیلا!چهره ها در چهارشنبه سوری ۹۷ | از عکس خاص ریحانه پارسا تا جشن مشترک پرست و شیلا و پسرخاله شیلا!
تبریک روز مرد ۹۷ توسط چهره های مشهور | از سنگ تمام بهنوش تا دلتنگی فریبا برای پدرشوهرش! (۳)تبریک روز مرد ۹۷ توسط چهره های مشهور | از سنگ تمام بهنوش تا دلتنگی فریبا برای پدرشوهرش! (۳)
تبریک روز پدر ۹۷ توسط چهره های مشهور | از تبریک الهام حمیدی به شوهر تا تبریک جوجه های شیلا! (۲)تبریک روز پدر ۹۷ توسط چهره های مشهور | از تبریک الهام حمیدی به شوهر تا تبریک جوجه های شیلا! (۲)
تبریک روز پدر توسط بازیگران | از بابایِ خوشتیپ نیکی تا بوسیدن دست پدر توسط ساره! (۱)تبریک روز پدر توسط بازیگران | از بابایِ خوشتیپ نیکی تا بوسیدن دست پدر توسط ساره! (۱)
تیپ و استایل چهره های ایرانی ۳۲ | از چکمه سربازی الناز تا پوشش متفاوت سارا و صبا و سهیلیتیپ و استایل چهره های ایرانی ۳۲ | از چکمه سربازی الناز تا پوشش متفاوت سارا و صبا و سهیلی
ورزشکاران در شبکه های اجتماعی (۸۵) از شغل جدید رونالدو تا حمایت پژمان از عادل!ورزشکاران در شبکه های اجتماعی (۸۵) از شغل جدید رونالدو تا حمایت پژمان از عادل!
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
آیا برای درمان عفونت ادراری می توان از سرکه سیب استفاده کردآیا برای درمان عفونت ادراری می توان از سرکه سیب استفاده کرد
سرفه چیست؟سرفه چیست؟
تشخیص اعتیاد ترامادول و روش های درمان آنتشخیص اعتیاد ترامادول و روش های درمان آن
راهنمای تفسیر نتایج آزمایش خونراهنمای تفسیر نتایج آزمایش خون
مسواک نمی زنید ؟ به این بیماری ها مبتلا می شویدمسواک نمی زنید ؟ به این بیماری ها مبتلا می شوید
آشنایی با داروی رانیتیدین از دسته داروهای گوارشیآشنایی با داروی رانیتیدین از دسته داروهای گوارشی
خطرات لوازم آرایشی چیست؟ و چه آسیبی به مغز و کلیه ها میزنند؟خطرات لوازم آرایشی چیست؟ و چه آسیبی به مغز و کلیه ها میزنند؟
خوراکی های پاییزی خودتان را لاغر کنید!خوراکی های پاییزی خودتان را لاغر کنید!
تمرینات ورزشی برای تقویت عضلات زانوتمرینات ورزشی برای تقویت عضلات زانو
درمان سرفه و گلو درد با طب سنتیدرمان سرفه و گلو درد با طب سنتی
آشنایی با داروی کارنیتین از دسته داروهای تغذیه ای و مکملآشنایی با داروی کارنیتین از دسته داروهای تغذیه ای و مکمل
۱۰ درمان طبیعی سرفه۱۰ درمان طبیعی سرفه
چشم خود را ورزش دهیدچشم خود را ورزش دهید
شیر مادر ، غذای جسم و روح کودکشیر مادر ، غذای جسم و روح کودک
فواید روغن ماهی به بیماران سرطانی چیست؟فواید روغن ماهی به بیماران سرطانی چیست؟
۱۰ دلیل برای خوردن توت فرنگی۱۰ دلیل برای خوردن توت فرنگی
بهترین روش برای عادت دادن نوزاد به خواب شبانه چیستبهترین روش برای عادت دادن نوزاد به خواب شبانه چیست
وجود خون در ادرار ، علل و درمانوجود خون در ادرار ، علل و درمان
آشنایی با پنی سیلین از دسته داروهای آنتی بیوتیکآشنایی با پنی سیلین از دسته داروهای آنتی بیوتیک
تبخال و ۵ عامل بروز آن را بخوانیدتبخال و ۵ عامل بروز آن را بخوانید
بیماران آلزایمری پیاده روی کنندبیماران آلزایمری پیاده روی کنند
شربت خانگی که چند برابر از پنی سیلین قوی تر استشربت خانگی که چند برابر از پنی سیلین قوی تر است
مصرف جگر اکیدا ممنوع!مصرف جگر اکیدا ممنوع!
پوشیدن لباس های خیلی گرم در فصل پاییز خوب است یا بد؟پوشیدن لباس های خیلی گرم در فصل پاییز خوب است یا بد؟
قیچی کردن مو باعث تشدید موخوره می‌شودقیچی کردن مو باعث تشدید موخوره می‌شود
پشتِ میزنشین‌ها این حرکت ورزشی را انجام دهندپشتِ میزنشین‌ها این حرکت ورزشی را انجام دهند
کمربند لاغری تاثیری در کاهش وزن ندارد !!کمربند لاغری تاثیری در کاهش وزن ندارد !!
بهترین داروهای طبیعی برای پیشگیری از پوکی استخوانبهترین داروهای طبیعی برای پیشگیری از پوکی استخوان
نقش کلسیم در استحکام استخوانها چیست؟نقش کلسیم در استحکام استخوانها چیست؟
چه وقت هورمون های بدن به هم می ریزد؟چه وقت هورمون های بدن به هم می ریزد؟
از تشخیص تا درمان کیست مویی در زنان و مرداناز تشخیص تا درمان کیست مویی در زنان و مردان
اگر مو به جای این که از پوست بیرون بیاید فر خورده و زیر پوست رشد کند باعث ایجاد التهاب و کیست مویی می شود.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
بلیط رایگان رفت و برگشت به استانبول
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
با خواص کینوا یا خاویار گیاهی بیشتر آشنا شوید
درمان خستگی و استفاده از داروهای گیاهی موثر برای آن
لیفت با نخ جدید ترین روش برای جوانسازی پوست + مزایا و معایب
انواع سوراخ قلب نوزاد، علل و درمان
درمان خانگی نفخ معده و روش های پیشگیری از نفخ شکم
سرفه خشک شبانه و درمان آن با مواد طبیعی و روش های سنتی
سوختگی زبان و دهان و درمان های خانگی
علت درد قفسه سینه چیست؟ ۲۶ دلیل متفاوت برای درد و گرفتگی قفسه سینه
آندوسکوپی معده چیست و در چه مواردی انجام می شود
تغییر رنگ زبان در مورد سلامتی شما چه می گوید
پروتز سینه سیلیکون یا آب نمک کدام بهتر است؟ + قیمت
۵ درمان گیاهی موثر برای نفخ معده
درمان گردن درد با طب سنتی و گیاهی در خانه
با این ۱۰ روش طبیعی درمان دندان درد را در خانه انجام دهید
عادت های روزانه که باعث درد زانو می شوند
از بهترین روش های خانگی برای تقویت مفاصل استفاده کنید
۵ راه کار ساده که برای کاهش چربی بدن می توانید انجام دهید
۱۰ درمان خانگی برای تب خال لب
بای پس روده موثرترین روش جراحی کاهش وزن
جراحی بای پس معده پرطرفدار ترین جراحی کاهش وزن
هر آنچه در مورد جراحی اسلیو معده برای کاهش وزن باید بدانید
پلیسه معده جدیدترین روش جراحی کاهش وزن
همه چیز درباره حلقه معده برای کاهش وزن
بالون معده برای لاغری روشی ساده برای کاهش وزن
آشنایی با انواع جراحی چاقی و میزان اثر گذاریشان در کاهش وزن
روش های تشخیص و درمان دیابت با رژیم های غذایی
درمان درد سیاتیک با ۵ روش خانگی و موثر
۶ ترفند برای خلاص شدن از بوی بد واژن + علت بوی بد واژن
بهترین مواد غذایی برای درمان یبوست های طولانی
بهترین رژیم غذایی برای آب کردن چربی شکم
کاهش فشار خون و کلسترول با آب کرفس
درمان پیچ خوردگی پا در خانه به روش های طبیعی
درمان کم خونی بارداری با رژیم غذایی
آیا پیشگیری از سرطان سینه امکان پذیر است؟
نکاتی برای داشتن پاهایی زیبا به صورت طبیعی
فال روزانه
تعبیر خواب