خوردن قهوه و چای در فصل تابستان آب بدن را کم میکند
قهوه و چای دو نوشیدنی پر طرفدار در جهان هستند حتی خیلی از افراد در روزهای گرم سال مانند تابستان باز هم از این دو نوع نوشیدنی دست نمی کشند مصرف قهوه در تابستان باعث میشود اب بدن از دست برود اب بدن هم که از دست برود املاح معدنی نیز از دست می رود در این مطلب از پرشین وی قصد داریم از مضرات قهوه در تابستان و فواید چای در تابستان برایتان مطالبی آماده کنیم.
مصرف قهوه در تابستان
مریم مهرآزی داشت: کاهش مایعات در بدن سبب گرمازدگی میشود و ما همزمان با از
دست دادن مایعات در بدن سدیم و املاح هم از دست میدهیم بنابراین نمیتوانیم آب ساده را جایگزین کنیم و
یکی از علتهایی که در فصل تابستان مردم مایل به خوردن مایعات شیرین مانند شربت بنوشند همین امر است.
وی ادامه داد: بهترین راه پیشگیری از گرمازدگی خوردن آب حاوی چند قطره آبلیمو و کمی نمک است که میتواند
جلوی گرمازدگی را تا حدی بگیرد.مهرآزی استفاده از میوه و سبزیجات به خصوص هندوانه، طالبی و خربزه را یکی از
راههای تامین آب از دست رفته در فصل تابستان عنوان کرد و گفت: استفاده از عرقیاتی که طبع خنک دارند
مانند بیدمشک و کاسنی میتواند بسیار مفید باشد.
این متخصص تغذیه تاکید کرد: نوشیدنیهای کافئیندار مانند قهوه و چای ادرارآور است و سبب از دست دادن آب بدن
میشود و توصیه میکنیم آنهایی که عادت به خوردن چای دارند نهایتاً چای کمرنگ بنوشند.وی افزود: نوشیدنیهای گازدار ترجیحاً نباید
استفاده شود چرا که دستگاه گوارش را به هم میریزند و خوردن خاکشیر و شربت به لیمو بهترین نوشیدنی برای
جلوگیری از گرمازدگی است.مهرآزی گفت: تخم شربتی (دانه گیاه ریحان) به علت اینکه بعد از مصرف، دانهها لعابدار میشوند بهترین
راه برای نگهداشت آب بدن است.
همچنین مایعات خیلی سرد را فوراً نباید نوشید چرا که تعادل سیستم گوارش و ایمنی را بر هم میزند.
بیشتر بدانید از خاصیت نوشیدن چای داغ در روزهای گرم
پزشکان میگویند در روزهای گرم تابستان بهترین راهحل برای پایین آوردن دمای بدن، نوشیدن یک فنجان چای داغ به جای یک لیوان آب سرد است.
متخصصان تاکید دارند که چای داغ تعریق را بالا میبرد و دمای بدن را زودتر پایین میآورد.
احتمالا شما هم وقتی از شدت گرمای هوا خیس عرق بودهاید از مسنترهای خانواده این توصیه
را شنیدهاید که به جای یک لیوان آب یخ، یک لیوان چای داغ بنوشید. حتما شما هم با تعجب
از کنار این توصیه رد شده و با خود فکر کردهاید که چرا وقتی خیس عرق هستید باید به دست خودتان تعرق بدنتان را بالا ببرید.
اما اکنون متخصصان هم این باور سنتی را تایید کرده و معتقدند که برای مقابله با تعریق بالای بدن در روزهای گرم تابستان به جای نوشیدنی خنک، یک لیوان چای داغ بنوشید.
«پیتر مکناگتون»، عصبشناس دانشگاه کمبریج دراینباره میگوید: نوشیدن یک فنجان چای
داغ دمای مرکزی بدن را بالا میبرد و این وضعیت کمک میکند که بدن با سرعت بیشتری عرق کند و پوست زودتر خنک شود.
به گفته این متخصص اعصاب، دهان و قسمت فوقانی سیستم گوارشی بدن انسان به میزان دمای نوشیدنیها
واکنش نشان میدهد و به مغز پیام میرساند مصرف قهوه در تابستان که چه میزان عرق تولید کند. عرق از روی بدن به سرعت تبخیر
میشود و هنگامی که تبخیر صورت گیرد، دمای بدن کاهش یافته و خنکتر میشود.
نوشیدنی گرم سرعت تعریق و در نتیجه تبخیر را بالاتر میبرد و در نهایت بدن سریعتر خنک میشود.
«کریستوفر گوردن»، متخصص تحلیل دمای بدن انسان در دانشگاه سیدنی نیز تاکید دارد:
وقتی دمای بدن بالا باشد، تعرق افزایش مییابد. فرد برای چند لحظه احساس
گرمای بیشتری میکند اما همین تعریق بالا باعث میشود که دمای بدن و پوست زودتر پایین آید.
پیتر مکناگتون نیز بر اهمیت فرآیند تعریق برای بدن انسان تاکید کرده و میگوید:
اگر بدن به میزان لازم تعریق نداشته باشد، دمای مرکزی بدن بالا میرود
و تنها چند دقیقه کافی است تا حمله مغزی صورت گرفته و انسان جان خود را از دست بدهد.
سلامت / ایسنا