مشاهده : 61سلامتRSS

چای سبز بنوشید تا سالم بمانید

چای سبز بنوشید تا سالم بمانیدپزشکی
جام جم آنلاین: چای یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در جهان است که پس از آب و در مقام دوم به عنوان پرمصرف‌ترین نوشیدنی به حساب می‌آید. چای سبز این روزها به دلیل اطلاع‌رسانی خوبی که درباره فواید آن صورت گرفته طرفداران زیادی پیدا کرده است.ولی باید گفت مصرف این نوشیدنی در کشورهای آسیای شرقی از […]

جام جم آنلاین: چای یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در جهان است که پس از آب و در مقام دوم به
عنوان پرمصرف‌ترین نوشیدنی به حساب می‌آید.
چای سبز بنوشید تا سالم بمانید

چای سبز این روزها به دلیل اطلاع‌رسانی خوبی که درباره فواید آن صورت گرفته طرفداران زیادی پیدا کرده است.
ولی باید گفت مصرف این نوشیدنی در کشورهای آسیای شرقی از جمله چین به هزاران سال قبل برمی‌گردد.
آنها معتقد بودند این نوشیدنی خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارد.

امروزه با تحقیقات وسیعی که درباره این گیاه باارزش صورت گرفته، مشخص شده این نوع چای علاوه بر اثرات درمانی،
یک نوشیدنی آرامش‌‌بخش و تسکین‌دهنده نیز به حساب می‌آید.

سوالی که در ذهن خیلی‌ها مطرح می‌شود این که چه خواصی در چای سبز وجود دارد که باعث برتری
آن نسبت به دیگر چای‌ها از جمله چای سیاه شده است؟

در جواب به این پرسش باید گفت چای سبز
در مقایسه با چای سیاه به این دلیل که یک نوشیدنی دم‌کرده غیرتخریبی است خواص بیشتری دارد.

این نوشیدنی قدرت سیستم دفاعی بدن را در مقابل سرطان به طور قابل ملاحظه‌ای افزایش می‌دهد.
پلی‌فنول ماده‌ای است که به میزان قابل توجهی (پنج برابر بیشتر از چای سیاه) در چای سبز یافت می‌شود.

پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز بیشتر با نام فلاونول‌ها و کاتشین‌ها شناخته می‌شود که ۳۰ تا ۴۰ درصد از
مواد جامد استخراج شده از برگ‌های چای سبز خشک را تشکیل می‌دهد.

مطالعات انجام شده نشان داده این ترکیبات به‌طور قابل ملاحظه‌ای دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدسرطانی، ضدالتهابی و ضدباکتریایی است.

از طرفی چای سبز حاوی ترکیباتی چون پروتئین است که ۲۰ ـ ۱۵ درصد وزن خشک آن را شامل می‌شود.
همچنین چای سبز بیش از ۱۵ نوع اسید آمینه و هفت ـ پنج درصد کربوهیدرات شامل انواع گلوکز، فروکتوز و
ساکاروز دارد.

از مواد معدنی موجود در چای سبز می‌توان به منیزم، کلسیم، منگنز، آهن، مس، روی، سلنیم، سدیم، فسفر، پتاسیم،
فلوراید و آلومینیوم اشاره کرد.

کافئین و برخی از ویتامین‌ها نیز از ترکیبات موجود در چای سبز به شمار می‌رود.
در گذشته از چای سبز علاوه بر خاصیت آرام‌بخشی به عنوان تسکین‌دهنده جای نیش حشرات و همچنین برای درمان آفتاب
سوختگی استفاده می‌کردند.

گرچه این نوع چای در مقایسه با چای سیاه ارزش غذایی بیشتری دارد، ولی این بدان معنی نیست که
چای سیاه برای بدن بی‌فایده است و باید آن را از سبد غذایی حذف کرد، بلکه چای سیاه نیز به
شرطی که به آن اسانس یا رنگ‌های شیمیایی اضافه نشده باشد، دارای خواص زیادی است.

خواص ضد سرطانی چای سبز

نقش بازدارندگی چای سبز در ایجاد سرطان، بخصوص در سرطان‌هایی مانند سینه، لوله گوارش
و بخصوص پروستات کاملا به اثبات رسیده است.
همچنین مانع بروز سرطان‌هایی مانند سرطان گردن، کلیه، پانکراس و غدد شیری می‌شود.

آخرین تحقیقات نشان می‌دهد پلی‌فنول موجود در چای سبز علاوه بر خاصیت پیشگیری‌‌کننده در ایجاد سرطان پروستات می‌تواند از
پیشرفت بیماری در افرادی که به این نوع سرطان مبتلا شده‌اند جلوگیری کند.

یکی از ویژگی‌های خوب چای سبز، کاهش چربی و فشار خون است.
در افرادی که به طور مرتب از این نوع چای استفاده می‌کنند این ویژگی می‌تواند به طور چشمگیری بیماری‌های قلبی
و عروقی را کاهش دهد.

یکی از خواص دیگر این ماده شگفت‌انگیز، کاهنده گلوکز ناشتای خون است.
حتما شما هم می‌دانید یکی از پارامترهای تشخیص دیابت، گلوکز ناشتاست.

تحقیقات نشان می‌دهد چای سبز باعث بهبود تعادل میزان قند در افراد دیابتی می‌شود و به دنبال آن از
مشکلات عروقی ناشی از قند بالا جلوگیری خواهد کرد، چرا که دیابت نقش بسیار مهمی در بروز مشکلات عروقی دارد
و همین می‌تواند احتمال بروز سکته قلبی و مغزی را در فرد دیابتی بالا ببرد.

افرادی که همزمان چربی، قند و فشار خون بالایی دارند، در شرایط متابولیک بدنشان عدم تعادل به وجود آمده که
در اصطلاح پزشکی به آن سندرم متابولیک گفته می‌شود.
بد نیست بدانید چای سبز در بهبود سندروم متابولیک تاثیر بسیار زیادی دارد.

پژوهش‌ها نشان داده چای سبز می‌تواند باعث کاهش تکثیر سلول‌های کبدی در افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن کبدی شود.

طبق آخرین بررسی‌ها، چای سبز نقش موثری در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند پارکینسیون و آلزایمر دارد زیرا این نوشیدنی
سبز به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی علاوه بر خاصیت پیشگیری‌کننده از بروز سرطان، می‌تواند از بیماری‌های مرتبط با زوال مغز نیز
جلوگیری کند.

کاهش وزن با افزایش متابولیسم

یکی از دلایلی که باعث افزایش وزن می‌شود، تغذیه نامتعادل است.
این روزها غذاهای سنتی بخصوص در نسل جدید کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد و بسیاری از خانواده‌ها غذاهای فرنگی را
جایگزین آن کرده‌اند.

تغذیه مدرنی که عمدتا عناصر سرد در زنجیره غذایی آن قرار دارد.
عناصر سرد به دلیل کاستن متابولیسم و فعل و انفعالات بدن باعث افزایش ذخیره چربی و انباشته شدن آن در
بدن و در نتیجه چاقی می‌شود.

چاقی یکی از عواملی است که به طور فیزیولوژیک فرد را متمایل به مصرف گرمی‌ها می‌کند.
از جمله این گرمی‌ها می‌توان به شیرینی‌ها که حاوی گلوگز بالایی هستند، اشاره کرد.

استفاده از این مواد، احساس خوبی در این افراد به وجود می‌آورد، غافل از این‌که با این کار انرژی
زیادی به بدن وارد می‌کنند که پیامدی جز چاقی نخواهد داشت.

در حالی که با استفاده از رژیم غذایی سنتی که حاوی عناصر گرم با کالری پایین و در عین
حال افزایش‌دهنده سوخت و ساز در بدن است می‌توان هم گرمی بدن را تامین کرد و هم براحتی چربی‌های اضافه
را از بین برد.

شما با افزودن عناصری مانند ادویه‌ها، دارچین، فلفل، زنجبیل و زردچوبه به رژیم غذایی خود براحتی می‌توانید به کاهش
چربی‌های بدن کمک کنید.

چای سبز نیز به دلیل دارا بودن ماده‌ای به نام کاتچین (تلخی و گسی این گیاه نیز به دلیل
وجود این ماده است) و آنتی‌اکسیدان و برخی عناصر دیگر، جزو عناصر گرم به حساب می‌آید و می‌تواند روی متابولیسم
چربی و کاهش وزن تاثیر زیادی داشته باشد.

افراط و تفریط ممنوع

یکی از مهم‌ترین سفارش‌های دینی ما درخصوص تغذیه، استفاده از همه مواد غذایی ولی در حد
اعتدال است حتی در مورد آب که ماده حیاتی برای بدن به حساب می‌آید باید حد اعتدال رعایت شود.
چای سبز بنوشید تا سالم بمانید

یکی از ویژگی‌های خوب چای سبز که همان خاصیت چربی‌سوزی است، شاید باعث شود برخی افراد برای کاهش وزن
و سایز در کوتاه مدت در مصرف آن افراط کنند در حالی که این افراد باید بدانند مصرف بیشتر از
یک تا دو لیوان در روز توصیه نمی‌شود زیرا مصرف بیش از این مقدار ممکن است باعث بی‌خوابی یا افسردگی
شود.
از موارد دیگری که حتما لازم است به آن توجه شود، کیفیت و سلامت چای سبز است.

برای تهیه این نوع چای بهتر است به نوع بسته‌بندی و دارا بودن مجوز‌های بهداشتی آن توجه و آنها
را حتی‌المقدور از مراکز معتبر خریداری کنید.

چای سبز به صورت کیسه‌ای نیز در بازار وجود دارد، ولی برخی از کارشناسان مصرف آن را با این نوع
بسته‌بندی توصیه نمی‌کنند.

آنان معتقدند بهداشتی بودن کاغذ آنها مورد بحث است زیرا دیده شده گاهی از کاغذهای زائد و دورریز کارخانه‌ها
به عنوان کاغذ چای کیسه‌ای استفاده شده که می‌تواند سلامت مصرف‌کننده را به خطر بیندازد.
مصرف چای سبز با تمام ویژگی‌های منحصر به فردش برای بعضی‌ها غیرقابل تحمل است.

یکی از عواملی که باعث می‌شود برخی نتوانند از این نوع چای استفاده کنند، طعم تلخ و گس آن
است.
این مشکل هم راه‌حل دارد شما براحتی می‌توانید برای بهبود طعم این نوشیدنی از طعم‌دهنده‌های طبیعی مانند هل، دارچین و
زنجبیل استفاده کنید.

برخی از افراد این نوع چای را مانند چای سیاه روی حرارت مستقیم یا غیرمستقیم قرار می‌دهند، در حالی
که این کار صحیحی نیست.

این نوع چای، برخلاف روش متداول برای دم کردن چای سیاه، نیازی به حرارت مستقیم ندارد، بلکه کافی است
یک قاشق چای سبز را در یک لیوان آب جوش ریخته و روی دهانه لیوان را با یک درپوش بپوشانید
و بگذارید به مدت دو تا پنج دقیقه دم بکشد، سپس آن را صاف کرده و میل کنید.
(جام جم )

2012-08-17 / گردآوری:

نو عروس

جنجال های قهر مهمان از برنامه زنده | از مسعود فراستی تا مهدی فخیم زاده!جنجال های قهر مهمان از برنامه زنده | از مسعود فراستی تا مهدی فخیم زاده!
بالاخره مهناز افشار در دادگاه حاضر شد یا نه؟/روایت متفاوت خودش!بالاخره مهناز افشار در دادگاه حاضر شد یا نه؟/روایت متفاوت خودش!
بازیگران معروف در تئاتر | ظهور و سقوط سلبریتی‌ ها در این عرصه !بازیگران معروف در تئاتر | ظهور و سقوط سلبریتی‌ ها در این عرصه !
جالب ترین عکس های فصل سوم ستایش که کنجکاوی ها را بیشتر هم می کند!جالب ترین عکس های فصل سوم ستایش که کنجکاوی ها را بیشتر هم می کند!
شایعات ازدواج بهنوش طباطبایی از کجا آب می خورد؟ آیا حقیقت دارد؟شایعات ازدواج بهنوش طباطبایی از کجا آب می خورد؟ آیا حقیقت دارد؟
بازیگران مشهور در جشن امضای سریال ممنوعه که به دلیل حمله مردم ناتمام ماند! |از بهاره افشاری تا میلاد کی مرام!بازیگران مشهور در جشن امضای سریال ممنوعه که به دلیل حمله مردم ناتمام ماند! |از بهاره افشاری تا میلاد کی مرام!
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۶۱۳) از خاله سوسکه شدن بهاره کیان افشار تا حرف های ناگفته ترلان پروانه!!!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۶۱۳) از خاله سوسکه شدن بهاره کیان افشار تا حرف های ناگفته ترلان پروانه!!!
ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۱۵) از تیپ عروسی علی کریمی تا تولد برادر مهدی قائدی !ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۱۵) از تیپ عروسی علی کریمی تا تولد برادر مهدی قائدی !
اینستاگرام هنرمندان (۱۲۸) از خونه مادریزرگ ترلان پروانه تا آنا نعمتیِ بی اعصاب!!!اینستاگرام هنرمندان (۱۲۸) از خونه مادریزرگ ترلان پروانه تا آنا نعمتیِ بی اعصاب!!!
ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۱۴) از استایل سوشا مکانی با پای شکسته تا وین رونی در عربستان!ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۱۴) از استایل سوشا مکانی با پای شکسته تا وین رونی در عربستان!
تیپ و استایل چهره های ایرانی ۸ | از لباس برفی ارمیا تا حلقه ی دست بهنوشتیپ و استایل چهره های ایرانی ۸ | از لباس برفی ارمیا تا حلقه ی دست بهنوش
ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۱۳) از علی علیپور و خانواده اش تا تخفیف امیر عابدزاده!ورزشکاران ایران و جهان در شبکه های اجتماعی (۱۳) از علی علیپور و خانواده اش تا تخفیف امیر عابدزاده!
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
مراقبت های بعد از جراحی سوراخ شدن رودهمراقبت های بعد از جراحی سوراخ شدن روده
آشنایی با داروی امپرازول از دسته داروهای گوارشیآشنایی با داروی امپرازول از دسته داروهای گوارشی
علل ابتلا به بیماری کبد چربعلل ابتلا به بیماری کبد چرب
از بین بردن موهای زائد بدن با زردچوبه در منزلاز بین بردن موهای زائد بدن با زردچوبه در منزل
طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی / کبد چرب چه علائمی دارد؟طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی / کبد چرب چه علائمی دارد؟
آشنایی با داروی برم هگزین از دسته داروهای خلط آورآشنایی با داروی برم هگزین از دسته داروهای خلط آور
با این میوه دردهای آرتروز را تسکین دهیدبا این میوه دردهای آرتروز را تسکین دهید
آشنایی با داروی پرازوسین از دسته داورهای قلبی عروقیآشنایی با داروی پرازوسین از دسته داورهای قلبی عروقی
سرطان سینه؟… با گردو برو به جنگشسرطان سینه؟… با گردو برو به جنگش
علائم وجود انگل در بدن که نمی دانستیدعلائم وجود انگل در بدن که نمی دانستید
عسل و شیر داغ را به هیچ عنوان باهم استفاده نکنیدعسل و شیر داغ را به هیچ عنوان باهم استفاده نکنید
آشنایی با سولفاستامید از دسته داورهای ضدباکتریآشنایی با سولفاستامید از دسته داورهای ضدباکتری
مصرف این گیاه عامل سقط جنین استمصرف این گیاه عامل سقط جنین است
علت مرگ در خواب چه چیزهایی می تواند باشدعلت مرگ در خواب چه چیزهایی می تواند باشد
آشنایی با داروی سفازولین از دسته داروهای ضد باکتریآشنایی با داروی سفازولین از دسته داروهای ضد باکتری
آشنایی با داروی فلوکستین از دسته داروهای ضدافسردگیآشنایی با داروی فلوکستین از دسته داروهای ضدافسردگی
پوست‌های چرب را چگونه مراقبت کنیم؟ / چرا پوست چرب می‌شود؟پوست‌های چرب را چگونه مراقبت کنیم؟ / چرا پوست چرب می‌شود؟
آشنایی با داروی نیترازپام از دسته داروهای آرام بخشآشنایی با داروی نیترازپام از دسته داروهای آرام بخش
درمان خانگی سردرد های میگرنی با آب این میوهدرمان خانگی سردرد های میگرنی با آب این میوه
غذاهایی برای تخفیف و درمان بیماری کبد چربغذاهایی برای تخفیف و درمان بیماری کبد چرب
نگهداری آجیل‌ | آجیل‌ها را در اتاق نگه داریم یا یخچال؟نگهداری آجیل‌ | آجیل‌ها را در اتاق نگه داریم یا یخچال؟
آشنایی با داروی فلورومتولون از دسته داروهای چشمیآشنایی با داروی فلورومتولون از دسته داروهای چشمی
مصرف پنیر با هندوانه اکیدا ممنوعمصرف پنیر با هندوانه اکیدا ممنوع
احتمال ابتلا به اختلال حافظه در افراد خوش معاشرت و آراماحتمال ابتلا به اختلال حافظه در افراد خوش معاشرت و آرام
آشنایی با داروی زالپلون از دسته داروهای آرامبخشآشنایی با داروی زالپلون از دسته داروهای آرامبخش
عوارض جسمانی و روانی مصرف حشیشعوارض جسمانی و روانی مصرف حشیش
آشنایی با داروی کتوتیفن از دسته داروهای ضد آسمآشنایی با داروی کتوتیفن از دسته داروهای ضد آسم
دلایل سرفه مزمندلایل سرفه مزمن
سوزش سر دل را چگونه کنترل کنید؟سوزش سر دل را چگونه کنترل کنید؟
آشنایی با داروی کلوزاپین از دسته داروهای آرام بخشآشنایی با داروی کلوزاپین از دسته داروهای آرام بخش
۱۰ درمان خانگی برای تب خال لب۱۰ درمان خانگی برای تب خال لب
در این مقاله انواع درمان تبخال لب برای پیشگیری و بهبود سریعتر تبخال را در اختیار شما می گذاریم
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
بای پس روده موثرترین روش جراحی کاهش وزن
جراحی بای پس معده پرطرفدار ترین جراحی کاهش وزن
هر آنچه در مورد جراحی اسلیو معده برای کاهش وزن باید بدانید
پلیسه معده جدیدترین روش جراحی کاهش وزن
همه چیز درباره حلقه معده برای کاهش وزن
بالون معده برای لاغری روشی ساده برای کاهش وزن
آشنایی با انواع جراحی چاقی و میزان اثر گذاریشان در کاهش وزن
روش های تشخیص و درمان دیابت با رژیم های غذایی
درمان درد سیاتیک با ۵ روش خانگی و موثر
۶ ترفند برای خلاص شدن از بوی بد واژن + علت بوی بد واژن
بهترین مواد غذایی برای درمان یبوست های طولانی
بهترین رژیم غذایی برای آب کردن چربی شکم
کاهش فشار خون و کلسترول با آب کرفس
درمان پیچ خوردگی پا در خانه به روش های طبیعی
درمان کم خونی بارداری با رژیم غذایی
آیا پیشگیری از سرطان سینه امکان پذیر است؟
نکاتی برای داشتن پاهایی زیبا به صورت طبیعی
مشاهده خون در ادرار زنگ خطر است
لابیاپلاستی یا جراحی زیبایی واژن مناسب چه خانم هایی می باشد
بهترین چای برای کاهش وزن موثر و سم زدایی بدن
۱۱ درمان سرماخوردگی و آنفولانزا که واقعا موثرند
علت بی خوابی چیست؟ ۴ ترفند موثر برای درمان بی خوابی
بهترین داروهای طبیعی برای پیشگیری از پوکی استخوان
دلایل عقب افتادن پریود چیست
آیا برای درمان عفونت ادراری می توان از سرکه سیب استفاده کرد
بهترین روشهای خانگی برای درمان دندان قروچه در خواب
بهترین روش برای عادت دادن نوزاد به خواب شبانه چیست
علایم نشان دهنده زمان مرگ | اغلب افراد هنگام مرگ درد نمی کشند
بهترین روش درمان کمر درد ماساژ است یا داروی مسکن ؟؟
پیشگیری از آرتروز حتی برای جوانان با ۶ نکته کاربردی
درمان یبوست کودکان با روش های طبیعی
بدنسازی و زیبایی اندام با آناناس
درمان سرطان پروستات و تاثیر مکمل ها بر آن
درمان دیابت با ادویه ای قوی تر از متفورمین
چربی سوزی در خواب واقعیت دارد ؟
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
آشنایی با داروی فلورازپام برای درمان بی خوابی
آشنایی با داروی فلورازپام برای درمان بی خوابی
هشدار! سرفه فقط علامت سرماخوردگی نیست، علامت سرطان هم هست
هشدار! سرفه فقط علامت سرماخوردگی نیست، علامت سرطان هم هست
درمان سرفه های خشک با معجزه این دارو
درمان سرفه های خشک با معجزه این دارو
نوشیدن آب خیلی سرد عامل چرب شدن کبد و ناباروری/ ناشتا آب ننوشید
نوشیدن آب خیلی سرد عامل چرب شدن کبد و ناباروری/ ناشتا آب ننوشید
آشنایی با داروی امپرازول از دسته داروهای گوارشی
آشنایی با داروی امپرازول از دسته داروهای گوارشی
مبتلایان به کبد چرب چطور رژیم بگیرند؟
مبتلایان به کبد چرب چطور رژیم بگیرند؟
۱۰ درمان خانگی برای تب خال لب
۱۰ درمان خانگی برای تب خال لب
بای پس روده موثرترین روش جراحی کاهش وزن
بای پس روده موثرترین روش جراحی کاهش وزن
فیلم پرشین ویامیران پرواز