مشاهده : 195سلامتRSS

چند توصیه درباره خورد و خوراک در رمضان طولانی و گرم امسال

چند توصیه درباره خورد و خوراک در رمضان طولانی و گرم امسالپزشکی
یک ماراتن ۱۷ ساعته در چله تابستان.رمضان ۹۱ که با ماه مرداد متقارن شده یکی از خاص‌ترین اتفاقات امسال است.با اینکه ماه مبارک رمضان ماه روزه‌داری است، به همان میزان هم مسئله غذا خوردن و آشپزی در آن مهم است چون هم تعداد وعده و حتی اسامی‌اش عوض می‌شود، هم خوردن سحری و افطاری، زمان […]

چند توصیه درباره خورد و خوراک در رمضان طولانی و گرم امسال

یک ماراتن ۱۷ ساعته در چله تابستان.
رمضان ۹۱ که با ماه مرداد متقارن شده یکی از خاص‌ترین اتفاقات امسال است.
با اینکه ماه مبارک رمضان ماه روزه‌داری است، به همان میزان هم مسئله غذا خوردن و آشپزی در آن مهم
است چون هم تعداد وعده و حتی اسامی‌اش عوض می‌شود،

هم خوردن سحری و افطاری، زمان مشخصی دارد و
هم تمام افراد خانواده را دور هم جمع می‌کند و به سبک خوردن آنها سر و شکلی واحد می‌دهد.
توصیه‌های این ماه، بیشتر توصیه‌های تجربی است و مطمئنا هرکدام از شما تجربیات منحصر به فردی دارید که می‌توانید به
بقیه کمک کنید.

حتما سحری بخورید:

نخوردن سحری در رمضانی که روزه‌اش در گرمای تابستان، ۱۷ ساعت طول می‌کشد، کار غیرعقلانی‌ای است
و باعث سردرد شدید می‌شود.
اگر از آن دسته افرادی هستید که موقع بیدار شدن، اشتها ندارید، یکی، دو ساعت مانده به اذان صبح بیدار
شوید، در پختن غذا و چیدن سفره، کمک کنید و یک پیاله سالاد بخورید تا اشتهای‌تان باز شود.

کله پاچه نخورید:

مطمئنا خوردن کله پاچه، آن هم کله سحر و دور هم خیلی می‌چسبد اما این غذا اینقدر سنگین و چرب
است که تشنه‌تان می‌کند و هم وضع مزاجی‌تان را به هم می‌ریزد.

ملس بخورید:

موقع سحر، نه زیاد سراغ غذاها و نوشیدنی‌های شور مثل دوغ و پنیر شور بروید و نه
سراغ خوردنی‌های خیلی شیرین.
حتی خوردن زیاد چای و قهوه هم چون کافئین دارد در طول روز شما را تشنه می‌کند.
بهترین نوشیدنی آب است.
البته آن هم باید به اندازه باشد.
اگر در آخرین لحظات سحری، چند لیوان پشت سر هم آب بخورید، شیره معده‌تان رقیق می‌شود و گوارش‌تان به هم
می‌ریزد.
در طول افطار تا سحر، ۸ لیوان آب را به مرور بخورید.
آبلیمو و خاکشیر رقیق هم گزینه‌های خوبی هستند.

آب پز بخورید:

خوردن غذاهایی مثل تخم‌مرغ آب‌پز، سیب‌زمینی آب‌پز و…
هم به دلیل نمک کم و هم سبک بودن، غذاهای مناسبی برای سحرند.
یادتان نرود که غذاهای سرخ کردنی، برای هضم شدن احتیاج به آب دارند و به قول معروف آب کشند.

سبزی و میوه دم‌دست‌تان باشد:

خوردن سبزی و میوه هم می‌تواند دستگاه گوارش را بالانس و رو به راه
نگه دارد و هم آب بدنتان را که از دست رفته، تامین کند.
اصلا یک ظرف سالاد بزرگ روی میز بگذارید تا هر کس که رد شد، ناخنکی به آن بزند.
بهتر است به آن سس زیادی نزنید چون چرب و تشنه‌کننده می‌شود.
درباره میوه هم یک ظرف بزرگ روی میز، گزینه خوبی است.

روزه‌تان را با آب یخ باز نکنید:

می‌دانیم که ۱۷ ساعت روزه بودید و در این گرمای داغ مرداد، فقط آب یخ است که می‌چسبد و اتفاقا
آنقدر که تشنگی اذیت می‌کند، گرسنگی آزار‌دهنده نیست اما این بهانه دلیل نمی‌شود تا صدای اذان مغرب را شنیدید، لیوان
آب یخ را سر بکشید چون معده‌تان خالی است و دچار به‌هم‌ریختگی می‌شود.
بهتر است با آب ولرم یا چای کمرنگ روزه‌تان را باز کنید.

زولبیا و بامیه بخورید اما متعادل:

توصیه برای نخوردن زولبیا و بامیه که شیرینی اختصاصی این ماه است، توصیه‌ای است که اجرا کردنش، بعید است بنابراین
به شرط اینکه از مراکز بهداشتی و معتبر خریداری شود، خوردن به اندازه آن می‌چسبد.
البته یادتان نرود این شیرینی چون چرب است قابلیت بالایی در تشنه کردن شما دارد.

زیاده روی نکنید:

سفره افطار بعد از ماراتن ۱۷ ساعت روزه‌داری، سفره وسوسه‌انگیزی است.
می‌توانید ناگهان دق‌دلی این چند ساعت را خالی کنید اما حواس‌تان باشد که چند ساعت دیگر سحر است و اگر
اشتهایتان با خوردن انواع غذاهای چرب مثل برنج و خورش و کباب و…
، بسته شده باشد و نتوانید سحری درستی بخورید، آن وقت روزه فردایتان به مشکل می‌خورد.

ادویه نخورید:

برای معتادان به فلفل و ادویه‌های تند و…
نخوردن آنها در این ماه توصیه سختی است ولی گریزی از آن نیست.
ادویه‌ها علاوه بر ایجاد حساسیت و تحریک معده، خواص تشنگی زیادی دارد که روزه را به کام‌تان تلخ می‌کند.

دم گاز نایستید:

ماه مرداد به اندازه کافی گرم و دم‌دار هست برای همین وقت‌تان را با ایستادن جلوی شعله
گاز و درست کردن غذاهای وقت‌گیر مثل کتلت هدر ندهید.
اگر هم می‌خواهید سفره‌تان رنگین باشد، خب، انواع کوکو هست که راحت‌تر پخته می‌شود.
استفاده زیاد از اجاق گاز هم خانه را گرم می‌کند، هم تشنه و کلافه‌تان می‌کند و هم هزینه‌زاست.

منبع:مجله ایده آل

2012-08-05 / گردآوری:
دکتر طاهری
تاثیر قسمت آخر سریال بازی تاج و تخت بر اقتصاد آمریکا | مرخصی ۱۱ میلیون امریکایی!تاثیر قسمت آخر سریال بازی تاج و تخت بر اقتصاد آمریکا | مرخصی ۱۱ میلیون امریکایی!
اکران فیلم سامورایی در برلین و واکنش تند فرخ نژاد و بهت ژوله نسبت به حذف تصاویر ژوله از تیزر این فیلم!اکران فیلم سامورایی در برلین و واکنش تند فرخ نژاد و بهت ژوله نسبت به حذف تصاویر ژوله از تیزر این فیلم!
هشتمین افطاری خیریه مهرلیلا با حضور چهره های مشهور| از مهران غفوریان تا نسیم ادبیهشتمین افطاری خیریه مهرلیلا با حضور چهره های مشهور| از مهران غفوریان تا نسیم ادبی
چهره ها در اکران مردمی فیلم خانه دیگری | از آریا عظیمی نژاد و همسرش تا لیلا زارع!چهره ها در اکران مردمی فیلم خانه دیگری | از آریا عظیمی نژاد و همسرش تا لیلا زارع!
هزینه‌ سنگین حضور بازیگران در تلویزیونهزینه‌ سنگین حضور بازیگران در تلویزیون
خشم عجیب طرفداران بازی تاج و تخت | کمپین اعتراضی علیه نویسندگانخشم عجیب طرفداران بازی تاج و تخت | کمپین اعتراضی علیه نویسندگان
اینستاگرام هنرمندان (۱۸۴) از نگاه ژوله تا نظر ملیکا درباره جان اسنو!اینستاگرام هنرمندان (۱۸۴) از نگاه ژوله تا نظر ملیکا درباره جان اسنو!
شیوا طاهری ؛ از بازیگری تا غواصی و ازدواج در زیر آب | سبک زندگی افراد مشهور(۳۲۲)شیوا طاهری ؛ از بازیگری تا غواصی و ازدواج در زیر آب | سبک زندگی افراد مشهور(۳۲۲)
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۶۶۰) از ملکه نیما تا مژده الناز !!!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۶۶۰) از ملکه نیما تا مژده الناز !!!
ورزشکاران در شبکه های اجتماعی (۱۰۹) از قهرمانی پرسپولیس تا خداحافظی خسرو!ورزشکاران در شبکه های اجتماعی (۱۰۹) از قهرمانی پرسپولیس تا خداحافظی خسرو!
حسین یاری ؛ از بازی در نهنگ آبی تا دکوراسیون خانه قشنگش | سبک زندگی افراد مشهور(۳۲۱)حسین یاری ؛ از بازی در نهنگ آبی تا دکوراسیون خانه قشنگش | سبک زندگی افراد مشهور(۳۲۱)
اینستاگرام هنرمندان (۱۸۳) از تولد بهنوش طباطبایی تا تبریک به ایرج طهماسب!اینستاگرام هنرمندان (۱۸۳) از تولد بهنوش طباطبایی تا تبریک به ایرج طهماسب!
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
علل ابتلا به بیماری کبد چربعلل ابتلا به بیماری کبد چرب
آشنایی با داروی برم هگزین از دسته داروهای خلط آورآشنایی با داروی برم هگزین از دسته داروهای خلط آور
آشنایی با سولفاستامید از دسته داورهای ضدباکتریآشنایی با سولفاستامید از دسته داورهای ضدباکتری
آشنایی با داروی سفالوتین از دسته داروهای ضد باکتریآشنایی با داروی سفالوتین از دسته داروهای ضد باکتری
وقتی ‌چربی‌ کبد ‌بالا‌ می‌زندوقتی ‌چربی‌ کبد ‌بالا‌ می‌زند
عسل و شیر داغ را به هیچ عنوان باهم استفاده نکنیدعسل و شیر داغ را به هیچ عنوان باهم استفاده نکنید
مصرف این گیاه عامل سقط جنین استمصرف این گیاه عامل سقط جنین است
مصرف پنیر با هندوانه اکیدا ممنوعمصرف پنیر با هندوانه اکیدا ممنوع
سرفه خشک شبانه و درمان آن با مواد طبیعی و روش های سنتیسرفه خشک شبانه و درمان آن با مواد طبیعی و روش های سنتی
آشنایی با داروی پرازوسین از دسته داورهای قلبی عروقیآشنایی با داروی پرازوسین از دسته داورهای قلبی عروقی
علائم وجود انگل در بدن که نمی دانستیدعلائم وجود انگل در بدن که نمی دانستید
روزه‌داران این غذاها را در سحر نخوریدروزه‌داران این غذاها را در سحر نخورید
پوست‌های چرب را چگونه مراقبت کنیم؟ / چرا پوست چرب می‌شود؟پوست‌های چرب را چگونه مراقبت کنیم؟ / چرا پوست چرب می‌شود؟
طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی / کبد چرب چه علائمی دارد؟طبیعی ترین راه درمان کبد چرب با طب سنتی / کبد چرب چه علائمی دارد؟
آشنایی با داروی زالپلون از دسته داروهای آرامبخشآشنایی با داروی زالپلون از دسته داروهای آرامبخش
آشنایی با داروی زولپیدم از دسته داروهای آرام بخشآشنایی با داروی زولپیدم از دسته داروهای آرام بخش
آشنایی با داروی نیترازپام از دسته داروهای آرام بخشآشنایی با داروی نیترازپام از دسته داروهای آرام بخش
باید و نباید روزه‌داری برای بیماران قلبیباید و نباید روزه‌داری برای بیماران قلبی
آشنایی با داروی ملوکسیکام از دسته داروهای مسکن و ضد التهابآشنایی با داروی ملوکسیکام از دسته داروهای مسکن و ضد التهاب
آشنایی با داروی لیدوکائین برای بی حسی موضعیآشنایی با داروی لیدوکائین برای بی حسی موضعی
آشنایی با داروی دومپریدون از دسته داروهای گوارشیآشنایی با داروی دومپریدون از دسته داروهای گوارشی
آشنایی با داروی کتوتیفن از دسته داروهای ضد آسمآشنایی با داروی کتوتیفن از دسته داروهای ضد آسم
مصرف غذا‌های حاوی کلسیم از گرفتگی عضلات در ماه رمضان جلوگیری می‌کندمصرف غذا‌های حاوی کلسیم از گرفتگی عضلات در ماه رمضان جلوگیری می‌کند
درمان خانگی سردرد های میگرنی با آب این میوهدرمان خانگی سردرد های میگرنی با آب این میوه
با این ۱۰ روش طبیعی درمان دندان درد را در خانه انجام دهیدبا این ۱۰ روش طبیعی درمان دندان درد را در خانه انجام دهید
آشنایی با داروی کانامایسین از دسته داروهای ضد باکتریآشنایی با داروی کانامایسین از دسته داروهای ضد باکتری
اصول روزه‌داری برای مادران شیردهاصول روزه‌داری برای مادران شیرده
آشنایی با داروی اتومیدات از داروهای بیهوش کننده عمومیآشنایی با داروی اتومیدات از داروهای بیهوش کننده عمومی
غذاهایی برای تخفیف و درمان بیماری کبد چربغذاهایی برای تخفیف و درمان بیماری کبد چرب
از بین بردن موهای زائد بدن با زردچوبه در منزلاز بین بردن موهای زائد بدن با زردچوبه در منزل
علت چاقی شکم چیست و چگونه چربی شکم را بسوزانیمعلت چاقی شکم چیست و چگونه چربی شکم را بسوزانیم
چاقی شکم به خصوص در زنان ناراحت کننده است اگر می خواهید بدانید علت چاقی شکم چیست و چگونه چربی شکم را بسوزانیم : با ما همراه باشید
سوژه های روز رو این جا ببینید !
آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار )
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
فال روزانه
دانستنی های بسیار مفید در مورد جراحی کاشت مو
کدام یک از مکمل های عضله سازی واقعا به شما کمک می کنند
۱۵ دلیل برای سوزش کف پا و روش درمان سوزش کف پا
سندرم سروتونین ، علل ، علایم و درمان
انواع روش های جالب درمان جوش صورت با گلاب
چطور زخم و اسکار سوختگی را از بین ببریم
درمان انواع سردرد با ماساژ
آرتروز زانو چیست و روش های درمان این بیماری
۱۷ روش اثبات شده برای داشتن خواب خوب و راحت شبانه
در دهه های مختلف زندگی چطور از ابتلا به بیماری قلبی پیشگیری کنیم
درمان شب ادراری بزرگسالان و دلیل این بیماری چیست
سبزیجات چاق کننده که به افزایش وزن شما کمک میکنند
پروبیوتیک چیست و چه مزایایی برای سلامت بدن دارد
چگونگی تقویت سیستم ایمنی بدن با استفاده از تغییر سبک زندگی
از تشخیص تا درمان کیست مویی در زنان و مردان
با خواص کینوا یا خاویار گیاهی بیشتر آشنا شوید
درمان خستگی و استفاده از داروهای گیاهی موثر برای آن
لیفت با نخ جدید ترین روش برای جوانسازی پوست + مزایا و معایب
انواع سوراخ قلب نوزاد، علل و درمان
درمان خانگی نفخ معده و روش های پیشگیری از نفخ شکم
سرفه خشک شبانه و درمان آن با مواد طبیعی و روش های سنتی
سوختگی زبان و دهان و درمان های خانگی
علت درد قفسه سینه چیست؟ ۲۶ دلیل متفاوت برای درد و گرفتگی قفسه سینه
آندوسکوپی معده چیست و در چه مواردی انجام می شود
تغییر رنگ زبان در مورد سلامتی شما چه می گوید
پروتز سینه سیلیکون یا آب نمک کدام بهتر است؟ + قیمت
۵ درمان گیاهی موثر برای نفخ معده
درمان گردن درد با طب سنتی و گیاهی در خانه
با این ۱۰ روش طبیعی درمان دندان درد را در خانه انجام دهید
عادت های روزانه که باعث درد زانو می شوند
از بهترین روش های خانگی برای تقویت مفاصل استفاده کنید
۵ راه کار ساده که برای کاهش چربی بدن می توانید انجام دهید
۱۰ درمان خانگی برای تب خال لب
بای پس روده موثرترین روش جراحی کاهش وزن
جراحی بای پس معده پرطرفدار ترین جراحی کاهش وزن
تعبیر خواب