۱۰ راهکار برای کاهش کلسترول خون

پیروی از  یک رژیم غذایی سالم تا حد زیادی می تواند ما را از بسیاری از بیماری ها
مصون نگه دارد ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم راهکارهای  بسیار
کاربردی جهت کاهش کلسترول خون با رژیم غذایی سالم را برایتان به اشتراک
بگذاریم تا انتهای مطلب همراه ما باشید

کاهش کلسترول خون با رژیم غذایی

بهبود میزان کلسترول خون نقش مهمی در سلامتی فرد ایفا می‌کند.بر اساس گزارش
ای ان نیوز، در قسمت پایین توصیه‌هایی برای بهبود کلسترول خون مشاهده می‌شوند.

۱٫آجیل بخورید : خوردن مفداری آجیل در روز نسبت کلسترول نوع «اچ دی ال» (کلسترول مفید) به نوع «ال
دی ال» (کلسترول مضر) را در خون افزایش می‌دهد.
دانشمندان خوردن آجیل با روکش شکلاتی را توصیه می‌کنند چون پلی‌فنل‌های موجود در شکلات، ژن‌های تولیدکننده «اچ دی ال» را
فعال می‌کنند.

۲٫ورزش کنید : مطالعات دانشمندان ژاپنی نشان می‌دهد انجام فعالیت‌های ورزشی هر روز به میزان ۲۰ دقیقه میزان «اچ
دی ال» خون را بالا می‌برد.

۳٫مکمل‌های کلسیم‌دار مصرف کنید : مصرف روزانه مکمل‌‌های حاوی ۱۰۰۰ میلی‌گرم کلسیم، میزان «اچ دی ال» را افزایش می‌دهد.۴٫
ماهی سفید پخته شده مصرف کنید : مصرف مداوم ماهی سفید کلسترول نوع «اچ دی ال» را به میزان
قابل توجهی افزایش می‌دهد.

کاهش کلسترول خون با رژیم غذایی

کاهش کلسترول خون با رژیم غذایی

۵٫
آب قره‌قاط (بلوبری) بنوشید : دانشمندان دانشگاه اسکرانتون در پنسیلوانیای آمریکا معتقدند نوشیدن روزانه آب قره‌قاط یا بلوبری (میوه‎ای
توت مانند به رنگ آبی تیره یا بنفش که میوه بومی شمال آمریکاست) سطح کلسترول مفید خون را بالا می‌برد.

۶٫گریپ‌فروت بنوشید : نوشیدن یک لیوان آب گریپ‌فروت در روز شریان‌ها را باز می‌کند و کلسترول نوع «ال دی
ال» خون را پایین می‌آورد.

۷٫تعداد وعده‌های غذایی را افزایش و حجم آن‌ها را کاهش ‌دهید : بر اساس تحقیقات انجام شده افرادی که
تعداد وعده‌های غذایی روزانه‌ آن‌ها ۶ و یا بالاتر است و همچنین حجم این وعده‌ها کم است، کلسترول نوع «ال
دی ال» پایینی دارند.

۸٫مارگرین فاقد ترانس بخورید : دانشمندان نروژی بر این باورند مصرف مارگارین فاقد ترانس در مقایسه با کره، میزان
کلسترول مضر خون را کاهش می‌دهد.

۹٫خوراک گیاهی را در وعده‌های غذایی خود جای دهید : مطالعات انجام شده در دانشگاه تورنتو نشان می‌دهد افزودن
خوراکی‌های گیاهی مانند؛ غلات، آجیل‌ها و لوبیا به وعده‌های غذایی، میزان «ال دی ال» خون را به مقدار قابل توجهی
کاهش می‌دهد.۱۰٫
شکلات تلخ مصرف کنید : دانشمندان فنلاندی مدعی هستند مصرف روزانه مقداری شکلات تلخ، سطح «اچ دی ال» خون را
بالا می‌برد.

بیشتر بدانید از راهکارهای کاهش کلسترول بد

چای سبز

یک مطالعه ژاپنی بر روی بیش از ۴۰،۰۰۰ فرد بزرگ سال نشان داد که افرادی که روزانه بیش از
۵ فنجان چای سبز را مصرف می‌کنند، ۲۶ درصد کم‌تر از کسانی که به ندرت ای سبز می‌خورند، در معرض حمله قلبی یا سکته مغزی قرار می‌گیرند.

کارشناسان بر این باور هستند که ” این امر به این دلیل است که چای سبز دم شده غنی
از کاتچین ها، خانواده فلاونوئیدها است که نشان داده شده است که تولید کلسترول را مختل کرده و مانع جذب آن شود. “

این را امتحان کنید: طعم دار کردن چای سبز با لیمو ترش و یا استفاده از دستور العمل چای سبز زنجبیل شما را با طعمی جدید از چای سبز آشنا می‌کند.
لوبیا و حبوبات

با توجه به بررسی ۲۶ مطالعه، مصرف روزانه نصف فنجان لوبیا یا سبزی می‌تواند
کلسترول LDL را در عرض شش هفته به طور متوسط ۵ درصد کاهش دهد.
دکتر Ali توضیح می‌دهد : “همانند جو، لوبیا با فیبر محلول بسته بندی می‌شود که کلسترول را از جریان خون خارج می‌کند.”

این را امتحان کنید: لوبیا را به ساندویچ، سالاد و سوپ‌ها اضافه کنید تا پروتیین و فیبر گیاهی اضافی تولید شود.

کاهش کلسترول خون با رژیم غذایی

فواید شکلات تلخ

در یک مطالعه بریتانیایی، شرکت کنندگانی که روزانه دو بار یک نوشیدنی کاکائو می‌نوشیدند،
کلسترول LDL را پایین آورده و و کلسترول HDL خود را (کلسترول خوب) که باعث جلوگیری از ایجاد پلاک در شریان‌ها می‌شود، افزایش داده بودند.

فقط از شکلات تلخی که ۷۰ درصد کاکائو و یا بالاتر است استفاده کنید چرا که نسبت به شکلات‌های با درصد کاکائو کمتر، حاوی آنتی اکسیدان بیشتر و شکر کمتر هستند.

این را امتحان کنید: یک لایه از شکلات تلخ بر روی جو دوسر خود بمالید یا با یک فنجان چای به عنوان خوراکی لذت بخش بعد از شام بخورید.

روغن گلرنگ

به گفته کلینیک کلیولند، این روغن دارای ترکیبات گیاهی فیتوسترول و کلسترول است
که می‌تواند کلسترول LDL شما را تا ۱۴ درصد کاهش دهد. بر اساس یک نظرسنجی
اخیر منتشر شده از تحقیقات مجله لیپید، مصرف منظم روغن گلرنگ نسبت به مصرف منظم روغن زیتون به کاهش کلسترول کلی و کلسترول LDL کمک می‌کند.

این را امتحان کنید: روغن گلرنگ یک طعم ملایم دارد و پخت با آن آسان است. قبل از کباب کردن سبزیجات مورد علاقه تان، ند قطره روغن گلرنگ روی آن بپاشید و یا در سالادهایتان از آن استفاده کنید.

برنا / مشرق