گیاه خواری

رژیم غذایی وگانیسم یا گیاهخواری به سه دسته کلی تقسیم می شود که در سخت گیرانه ترین نوع آن فرد برای یک دوره خاص صرفا خام گیاخواری را در پیش می گیرد.

کینوا یا خاویار گیاهی یکی از قدیمی ترین غلاتی است که مورد استفاده بوده است و مقدار پروتئین، آنتی اکسیدان و مواد مغذی بالای آن، این خوراکی را تبدیل به یکی از بهترین سوپرفودهای دنیا کرده است

گیاه خواری بوعلی سینا، پزشک شهیر ایرانی یکی از اولین «آدم‌معروف»‌هایی است که به خاطر صحت و سلامتی، « گیاهخواری » را انتخاب کرد و آن را تبلیغ هم می‌کرد. داستان ابوعلی سینا و قصابِ پرخور را شنیده‌اید؟ همان قصابی که به خاطر افراط در گوشتخواری و چربی‌خواری سکته کرد و بوعلی سینا چند دقیقه […]

گیاه خواری گیاه خواران در برنامه غذایی شان تنها از منابع گیاهی مانند انواع سبزی ها، میوه ها، غلات، حبوبات، مغزها و دانه های روغنی استفاده می کنند(dot) این رژیم اگر به صورت متنوع و کامل استفاده شود، تمامی نیازهای غذایی این گروه را تامین می کند. این رژیم نسبت به سایر رژیم های غذایی، […]

پروانه کاظمی کارشناس تغذیه گفت: اهمیت رژیم غذایی را در حفظ سلامت بدن به خصوص مو نمی‌توان نادیده گرفت.یکی از دلایل ریزش مو در زنان کمبودهای غذایی است زیرا معمولاً برای کاهش وزن خود رژیم‌های غیر اصولی را به کار می‌برند که نتیجه‌ آن بروز این مشکل است. وی افزود: همچنین کسانی که مواد غذایی […]