جمعه, ۱۰ فروردین , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

سالمترین رژیم غذایی لاغری چیست ؟

اشتراک:
رژیم لاغری پزشکی
کاهش وزن با داشتن یک رژیم غذایی سالم می تواند بسیار حاصل بخش باشد ما در این مطلب اصول سالم ترین رژیم لاغری را برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت

مهمترین اصل در رژیم غذایی لاغری این است که باید اصولی باشد و نباید
هر غذایی را با استفاده از دانش شخصی پیش برد زیرا نتیجه یک رژیم لاغری
غلط می تواند تاثیر بسیار زیادی در سلامت فرد بگذارد ما در این مطلب از پرشین وی
قصد داریم نکات مهم سالم ترین رژیم لاغری را برایتان به اشتراک  گذاریم.

سالم ترین رژیم لاغری

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه رژیم غذایی برای کاهش وزن بایستی متعادل، متنوع و متناسب با
فرهنگ غذایی فرد باشد تاکید کرد:« بسیاری از افراد با گرفتن رژیم های نامتعادل بعد از گذشت ۵ یا ۶
سال دچار پوکی استخوان می شوند.» این دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه کشور در ادامه به خبرنگار سلامت نیوز گفت:«عده ای
تصور می کنند که با مصرف آب قبل از غذا می توانند وزن خود را کاهش دهند اما باید گفت
افرادی که چاق هستند حجم معده آنها زیاد بوده و با مصرف دو لیوان آب حجم زیادی از معده آنها
گرفته نمی شود همچنین با فرا رسیدن فصل سرما میل افراد به مصرف مایعات کمتر می شود بنابراین استفاده از
چنین روشی برای کاهش وزن روش ماندگاری نیست و افراد برای کاهش وزن بایستی به متخصص تغذیه و رژیم درمانی
مراجعه کنند.»

دکتر تیرنگ نیستانی گفت:«مطابق بودن برنامه غذایی با فرهنگ غذایی
ازمهمترین ویژگی های برنامه غذایی افرادی است که می خواهند رژیم بگیرند و کاهش وزن داشته باشند و در واقع
برنامه غذایی این افراد بایستی به گونه ای باشد که زمانی که به آن نگاه می کنند فکر کنند که
می توانند این برنامه را برای مدتی طولانی رعایت کنند.»

وی ادامه داد:«رژیم های عجیب و غریب و رژیم هایی
که از نظر فرم نوع خاصی هستند و یا رژیم های تک غذایی، کم کالری و رژیم هایی که با
حذف یک وعده غذایی و یا یک گروه غذایی مواجه هستند سلامتی فرد را به خطر می اندازند.»

سالم ترین رژیم لاغریسالم ترین رژیم لاغری

این دانشیار
انستیتو تحقیقات تغذیه کشور تاکید کرد:«افرادی که قصد دارند رژیم بگیرند بایستی ابتدا به دو سوال مهم جواب دهند اول
اینکه با خود فکر کنند تا چه زمانی می توانند برنامه غذایی را برای کاهش وزن ادامه دهند به عنوان
مثال تا چه زمانی می توانند از رژیم تک غذایی مانند مصرف کردن میوه و یا رژیم هایی با فرم
عجیب مثل رژیم مایعات و یا حذف یک وعده غذایی مثل حذف صبحانه یا شام و یا حذف یک گروه
غذایی مثل حذف نان و برنج پیروی کنند؟

همانطوری که می دانید رژیم های اینچنینی قابل رعایت نیست و فرد
نمی تواند برای مدت زمان طولانی از آن پیروی کند و همه این رژیم ها به شکست محکوم هستند.» وی
افزود:«نکته جالبی که افراد در مورد این رژیم ها بیان می کنند این است که رژیم بسیار خوبی است اما
وزن من به حالت اول برگشت بنابراین به این نوع رژیم ها درمان نمی گوییم بلکه به رژیمی که دست
کم ۲ سال ماندگار باشد

رژیم درمانی کاهش وزن می گوییم.» این دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه داد:«دومین
سوالی که این افراد بایستی از خود بپرسند این است که چه مقدار از وعده غذایی وی باید کم شود
تا وی کمترین میزان گرسنگی را داشته باشد چرا که گرسنگی یک شکنجه است و کسی نمی خواهد با عذاب
لاغر شود و نکته مهم دیگر اینکه بدن فرد با گرفتن رژیم دچار کمبود کلسیم، کمبود آهن و روی و
ویتامین D نشود و بسیاری از افراد با گرفتن رژیم های نامتعادل بعد از گذشت ۵ یا ۶ سال دچار
پوکی استخوان می شوند.»

نکات سالم ترین رژیم لاغری

وی در ادامه به خبرنگار سلامت نیوز گفت:« بنابراین نکته مهم در رژیم های غذایی کاهش
وزن این است که فرد تمرکز داشته باشد و قادر به انجام کارهای روزمره خود باشد و دچار عوارض بعد
از رژیم گرفتن نیز نشوند که پاسخ به این دو سئوال و ارائه یک برنامه غذایی متعادل تنها از عهده
متخصصین تغذیه و رژیم درمانی بر می آید.» این متخصص تغذیه و رژیم درمانی خاطرنشان کرد:«سن و جنس از عوامل
موثر در رژیم درمانی کاهش وزن است

و به عنوان مثال رژیم غذایی افراد جوان با افراد مسن متفاوت است
و در صورتی که دو نفر با قد و وزن یکسان باشند و از نظر سنی اختلاف داشته باشند رژیم
غذایی کاهش وزن این دو با هم متفاوت خواهد بود.» وی در ادامه اظهار داشت:«مهمترین عامل در کاهش وزن وضعیت
تعادل دخل و خرج انرژی است و اینکه فرد چه میزان انرژی دریافت کرده و چه میزان می سوزانند و
درصورتی که خرج انرژی بیش از دریافت آن باشد فرد لاغر می شود.»

دکتر تیرنگ نیستانی افزود:«بسیاری از افراد معتقدند
با وجودی مصرف کم غذا همچنان نمی توانند وزن خود را کاهش دهند که باید گفت معیار کم و زیاد
غذا خوردن وزن فرد است نه حجم غذا و زمانی که دریافت کالری افزایش پیدا کند چربی ها در بدن
فرد ساخته می شوند.

ممکن است فرد در یک وعده غذایی به میزان بسیار کمی غذا بخورد اما در فاصله مصرف وعده دیگر مقدار
زیادی میوه، شیر، گز و دیگر تنقلات مصرف کند بنابراین دریافت کالری اضافه موجب افزایش وزن می شود.»

بیشتر بدانید از توصیه غذایی برای لاغر شدن

۱- برنامه غذایی لاغری ؛ وعده ها را حذف نکنید شاید فکر کنید با حذف یک
وعده و یا نخوردن میان وعده از نهار تا شام کار مفیدی برای کاهش وزن انجام
داده اید اما این گرسنگی باعث کاهش وزن نمی شود.

چرا؟ زیرا وقتی گرسنه هستید دو اتفاق می افتد: اول اینکه همه چیز به نظر دلپذیر
و خوشمزه می آید. دوم اینکه برای اینکه احساس رضایت کنید به مقدار غذای
بیشتری احتیاج پیدا خواهید کرد. در نتیجه بیشتر از پیش غذا می خورید و ممکن
است انتخاب های غذایی تان سالم نباشند. مصرف یک میان وعده مغذی بین
وعده های اصلی کمک می کند تا از این پرخوری در امان باشید، چرا که قند خونتان ب
ه ثبات می رسد و سوخت و سازتان قوی می شود.

اگر قرار است برای طولانی مدت خارج از خانه بمانید با خود میان وعده ببرید.
میان وعده ها باید حدود ۲۰۰ کالری یا کمتر باشند و از ترکیب فیبر، چربی های
سالم و پروتئین تشکیل شوند. نمونه ای از این پروتئین ها و چربی های سالم
شامل آجیل ها، دانه ها و میوه های خشک، یک عدد سیب و یک قاشق
کره بادام زمینی می باشد.

۲- برنامه غذایی لاغری ؛ در مصرف غذاهای سالم زیاده روی نکنید وقتی به یک
ماده غذایی برچسب سالم بودن می زنیم، بدان معنا نیست که هرچقدر دوست
داشتید می توانید از آن بخورید. حتی اگر پیوسته غذاهای سالمی مانند
آجیل ها، روغن زیتون، شکلات تلخ و … می خورید باز هم باید در مقدار
مصرف آنها دقت کنید، چرا که کالری این غذاها بالاست.

لاغریسالم ترین رژیم لاغری

برای مثال با اینکه مصرف روغن زیتون مزایای زیادی دارد اما
اگر مقدار زیادی از آن را روی غذای خود بریزید باعث می شود
کالری دریافتی به شدت افزایش یابد و وزنتان اضافه شود.

۳- برنامه غذایی لاغری ؛ گلوتن را حذف نکنید گلوتن نوعی پروتئین است
که در غلاتی مانند گندم، جو و چاودار یافت می شود. حذف گلوتن فقط
در صورتی مجاز است که مبتلا به بیماری سلیاک باشید و یا از مشکل
عدم تحمل گلوتن رنج ببرید. درست است که تمام برنامه های غذایی
که از راه حذف گلوتن پیش می روند، منجر به کاهش وزن می شوند
اما دلیل آن حذف گلوتن نیست بلکه وقتی شما کیک، نان و بیسکوییت
را از برنامه غذایی خود حذف کنید کالری کمتری دریافت کرده اید،
در نتیجه وزنتان کاهش پیدا می کند.

بنابراین، کاهش وزن ارتباطی با گلوتن ندارد و  این کالری دریافتی بوده که
کم شده است. حذف بی دلیل یک گروه غذایی باعث می شود دچار
کمبود مواد مغذی و دیگر مشکلات سلامتی شوید. اگر هدفتان کاهش
وزن است بهتر است به جای حذف گروه های غذایی روی مقدار وعده های
غذایی تمرکز کنید.

۴- برنامه غذایی لاغری ؛ چربی را به طور کامل حذف نکنید بدن برای سوزاندن
چربی به منبع مناسبی از آن نیاز دارد. مطمئن شوید مقداری چربی سالم
و غیر اشباع که در آجیل ها، دانه ها، کره بادام زمینی و روغن زیتون یافت
می شود را در برنامه غذایی خود جای دهید. این نوع چربی ها مزایای فراوانی برای سلامت بدن دارند و باعث می شوند خیلی زود سیر شوید.

منبع:سلامت نیوز

گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس