سه شنبه, ۲۹ اسفند , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات

هر آنچه باید در مورد خواص سلامت شیر سویا بدانید

اشتراک:
شیر سویا پزشکی
شیر سویا به دلیل وجود فیبر و فیتو استروژن و مواد معدنی ای که دارد یکی از سالم ترین نوشیدنی ها برای سلامت و کاهش وزن است

شیر سویا یک نوشیدنی سالم و مقوی است که از پودر دانه سویا
که در آب جوشانده می شود، بدست می آید. سویا منبع غنی از
اسیدهای چرب ضروری، فیبر، ویتامین، پروتئین و مواد معدنی است.
این مواد مغذی نقشی مهم در تامین انرژی و عملکرد صحیح بدن
ایفا می کنند و مزایای سلامت زیادی برای بدن دارد . شیر سویا مبع غنی ویتامین D ، B و منیزیم است که به حفظ سلامت
روانی افراد کمک می کنند

اگر به شیر گاو حساسیت دارید یا دچار عدم تحمل لاکتوز هستید می توانید
شیر سویا را جایگزین نمایید.

شیر سویا و کاهش سطح کلسترول

شیر سویا حاوی قند های پری بیوتیک به نام ریفینوز و استیکوز است
که با تقویت پروبیوتیک های رودده، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

شیر سویا بهتری گزینه برای تامین انرژی برای بعد از ورزش است
به خصوص افرادی که می خواهند ربی سوزی سریع تری داشته باشند.

خوردن منظم شیر سویا به صورت ناشتا سطح کلسترول را
کاهش می دهد. شیر سویا حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است
که مانع از انتقال کلسترول به جریان خون می شوند.

شیر سویا و کاهش وزن

یک لیوان شیر سویا ( ۱۲ گرم ) حاوی قند کمتر از شیر گاو ( ۷ گرم ) است
ولی می تواند ۸۰ کالری به بدنتان انرژی برساند و فیبر بالای آن باعث
می شود احساس سیری بیشتری داشته باشید.

شیر سویا و تقویت عروق خونی

شیر سویا سرشاز از امگا۳ و امگا۶ و آنتی اکسیدان های فیتو
است که می توانند عروق خونی را تقویت کنند و انعطاف پذیری
آن ها را افزایش دهند.

شیر سویا و کاهش خطر سرطان پروستات

فیتواستروژن های موجود در شیر سویا نقش مهمی در کاهش
هورمون مردانه تستوسترون اسفا می کند که با سرطان پروستات
در ارتباط است. رژیم غذایی حاوی سویا سرطان پروستات را
کاهش می دهد.

شیر سویاشیر سویا

پیشگیری از پوکی استخوان

شیر سویا منبع عالی فیتواستروژن است که جذب کلسیم در
بدن را افزایش داده در نتیجه باعث تقویت استخوان می شود.
اگر شیرسویا را آماده خریداری می کنید حتما از انواع غنی
شده و حاوی ویتامین D و کلسیم استفاده کنید.

مقابله با گرگرفتگی و علایم بعد از یائسگی

در یائسگی سطح استروژن زنان کاهش پیدا میکند و علاوه بر گرگرفتگی
احتمال ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی و چاقی در زنان یائسه
افزایش پیدا می کند و دچار تغییرات خلقی، استرس، بی خوابی
و افسردگی می شوند. مصرف منظم سویا و شیرهای سویا می تواند
عوارض سندرم پس از یائسگی را کاهش دهد.

پیشگیری از بیماری های کلیه و دیابت

مصرف شیرهای سویا در پیشگیری از بیماری های کلیوی و دیابت
مفید است. این محصول یک غذای سالم برای دیابتی ها محسوب می شود و
فیبر بالای آن مانع از جذب سریع قنددر بدن می شود.

کاهش سرطان سینه

احتمال ابتلا به سرطان سینه در زنانی که به طور منظم این محصول می خورند
کمتر است.

طرز تهیه شیر سویا

نصف لیوان لوبیا سویا را به مدت ۸  ساعت تا یک شب در ۲ تا ۳
لیوان آب خیس کنید سپس آبکش نموده و تا جایی که می توانید پوستش
را بگیرید. سویاها را به همراه ۴ لیوان آب در مخلوط کن میکس کنید
تا کاملا نرم شود. در صورت تمایل می توانید از یک پارچه نرم
رد کنید تا شیر خالص داشته باشید در غیر این صورت مخلوط را
روی حرارت به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید و هم بزنید که ته نگیرد.

بعد از سرد شدن می توانید آن را را با میوه، عسل، شکر
کاکائو، وانیل یا هر طعم دهنده دلخواه مزه دار کرده به مدت
۴ روز در یخچال نگهداری نمایید.

اگر پودر لوبیای سویا را تهیه نمودید می توانید قبل از جوشانده
کمی آن را تفت دهید تا طعم خامی اش گرفته شود و پودر
سویا را با ۸ برابر آب به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید.

تهیه و ترجمه گروه پزشکی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس
تالارکده