چه غذاهایی بخوریم که سرطان سینه نگیریم
سرطان سینه یکی از سرطان های نسبتا شایع در بین خانم ها است که
دلیل و منشا آن به خیلی از عوامل بستگی دارد اما می توانید برای پیشگیری
از انواع سرطان ها سبک زندگی سالمی را در پیش بگیرید ما در این مطلب
قصد داریم مواد غذایی ضد سرطان سینه را به اشتراک بگذاریم
مواد غذایی ضد سرطان سینه
خوردن مواد غذایی مناسب در کمک به جلوگیری از سرطان سینه نقش مهمی دارد.بعضی از مواد غذایی مانند ماهی های
روغنی، می تواند رشد تومورهای سرطانی جلوگیری کند، سبزیجات برگ سبز، حاوی ترکیباتی هستند که می تواند با هورمون های
سرطان زامبارزه کند.در اینجا، غذاهایی که می تواند از سرطان پستان پیشگیری کند برای شما معرفی میکنیم“ماهیهای روغنی و سبزیجات
سبز برگدار احتمال رشد تومورهای سرطانی در پستان را کاهش میدهند.”شواهد زیادی وجود دارد که نشان میدهد استفاده
از مواد غذایی خاصی مانند ماهیهای روغنی احتمال رشد تومورهای سرطانی را کاهش میدهد.
مواد دیگری مانند سبزیجات سبز برگدار(کاهو و اسفناج) دارای ترکیباتی هستند که میتوانند با هورمونهای ایجاد کننده سرطان مبارزه
کنند.
در اینجا به تعدادی از مواد غذایی که برای جلوگیری از سرطان مفید هستند اشاره میشود:
کدو حلوایی، فلفل زرد، طالبی:
سبزیجات زرد یا نارنجی
دارای مقادیر زیادی بتا کاروتن هستند که باعث تولید ویتامین آ میشوند که خود آنتی اکسیدانی بالقوه برای مبارزه با سرطان است.
توصیه: ۵ وعده در روز (۸۰ گرم هر وعده).
در صورت ابتلا به سرطان ۷ تا ۱۰ وعده در روز
معرفی مواد غذایی ضد سرطان سینه
ماهیهای چرب:
مانند ساردین و سالمون دارای اومگا ۳ بالا هستند
و برای جلوگیری از سرطان بسیار مفیدند.
توصیه: ۳ وعده در هفته
حبوبات، نان جو و برنج:
فیبر موجود در این غذاها کمک به خروج استروژن از بدن میکند.
استروژن زیاد موجود در بدن یا حاصله از مواد شیمیایی باعث تحریک تقسیم سلول ها میشود.
تقسیم بیش از حد سلولها ممکن است به سرطان بیانجامد.
همچنین فیبرها باعث حفظ حرکات روزانه روده شده و تولید باکتریهای مفیدی میشوند که با باکتریهای مضر مبارزه میکنند.
توصیه: یک فنجان روزانه
کلم:
بروکلی، گل کلم، و برگ کلم برای سلولهای سرطان مانند سم عمل میکنند.
آنها باعث کاهش فعالیت استروژن میشوند و در نتیجه از سرطان پستان جلوگیری میکنند.
همچنین مواد موجود در بروکلی باعث بهبود عملکرد آنزیمهای کبد برای سم زدایی میشود.
مشاهده شده که در افراد مبتلا به سرطان پستان میزان این آنزیم کم بوده است.
توصیه: ۵ وعده در روز (۸۰ گرم هر وعده).
در صورت ابتلا به سرطان ۷ تا ۱۰ وعده در روز
بیشتر بدانید از نکات مهم پیرامون سرطان سینه
۱٫ تمام خانمهای ۲۵ سال به بالا باید از وضعیت پستانهای خود بهصورت ماهیانه آگاهی داشته باشند( مطابق روشهایی که از طریق پزشک معالج یا منابع معتبر در فضای مجازی میتوان به آنها دست یافت) و در صورت یافتن هرگونه تغییر جدید در نخستین فرصت به پزشک مراجعه کنند.
۲٫ توصیه میشود خانمهایی که ۲۵ تا ۴۰ ساله هستند هر یک تا ۳ سال برای بررسی و معاینه به پزشک مراجعه کنند.
۳٫ تمام خانمهای ۴۰ سال به بالا باید سالیانه تحت ماموگرافی( عکسبرداری از پستانها) قرار گیرند همچنین به پزشک برای رویت ماموگرافی و معاینه مراجعه کنند.
لازم بذکر است که توصیههایی فوق مربوط به خانمهایی است که از نظر سابقه خانوادگی ابتلا به سرطان پستان یا وضعیت هورمونی پرخطر بشمار نمیروند؛ امیدوارم در یادداشتی دیگر در ارتباط با اینکه چه افرادی پرخطر هستند و به چه اقداماتی نیاز دارند، بپردازیم.
در پایان توصیه به افراد مبتلا به سرطان پستان ــ فارغ از هر مرحله تشخیصی یا درمانی
که در آن قرار دارند ــ این است که بر اساس نظر گروه پزشکان معالج خود، تمام مراحل درمانی ( شامل جراحی، شیمیدرمانی احتمالی، پرتودرمانی احتمالی و…) را کامل کنند.
مواد غذایی مضر برای سرطان سینه
با اینکه دانشمندان هنوز در حال بررسی اثر مواد غذایی مختلف بر روی سرطان هستند،
اما متخصصان توصیه میکنند برای کاهش خطر ابتلا به سرطان مقدار الکل، شکر و چربی و گوشت قرمز در رژیم غذایی محدود شود.
الکل
مطالعات موجود نشان میدهد ارتباطی بین مصرف منظم الکل و خطر ابتلا به سرطان سینه
وجود دارد. سایت Breastcancer.org نشان میدهد که مصرف الکل میتواند سطح استروژن
را افزایش دهد و به سلولهای DNA اسیب وارد نماید. این دانشمندان بیان کرده اند زنانی
که سه نوشیدنی الکلی در طول هفته میل میکنند خطر توسعه سرطان در آنها تا ۱۵ درصد افزایش مییابد. این خطر با هر فنجان یا لیوان اضافی از الکل تا ۱۰ درصد بیشتر میشود.
شکر
محققان مرکز سرطان آندرسون دریافته اند زمانی که موشها رژیم غذایی سرشار از شکر دارند، بیشتر در معرض توسعه سرطان سینه هستند.
چربیها
مطالعات نشان میدهد همه چربیها برای بدن بد نیستند. با اینکه چربی حاصل از غذاهای فرآوری شده با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است، چربی حاصل از میوهها و سبزیجات این خطر را کاهش میدهد. چربیهای ترانس میتوانند این خطر را بیشتر کنند و نباید مورد استفاده قرار گیرند. چربیهای ترانس بیشتر در غذاهای فرآوری شده همچون غذاهای سرخ شده، کراکرها، دوناتها و کوکیهای پخته شده یافت میشود.
iranpink.co / baharnews