کیک برنج ساده و خوشمزه

آشپزی کردن یکی از لذت بخش ترین کارهای ممکن است ما در این مطلب قصد داریم برای
شما یک غذای متفاوت و خوشمزه آموزش دهیم و آن هم کیک برنجی ساده است این کیک
متفاوت طعم بینظیری دارد و می توانید به راحتی آن را درست کنید در ادامه مطلب از پرشین وی
با ما همراه باشید تا این کیک خوشمزه را آموزش دهیم

کیک برنجی ساده

امروز برای شما دو دستور پخت کیک برنجی را آوردم.برنج را از شب پیش خیس کنید.
صبح آب آن را خالی کرده و آن را خشک کنید.
سپس آن را آسیا کنید.
ظرفی را برداشته داخل آن آب بریزید و روی اجاق قرار دهید، بعد از پنج دقیقه به آن بادام هندی
آسیاب شده، نارگیل، پودر هل و شیره قند اضافه کنید.
وقتی شروع به جوشیدن کرد برنج آسیاب شده را به آن اضافه کنید.

پس آن را مخلوط کنید، خواهید دید کمی نرم می شود.
آنگاه گاز را خاموش کنید و بگذارید تا غذا سرد شود.
بعد کمی روغن یا کره آب کرده در سینی فر ریخته، آن را پخش کنید و دوباره مخلوط درست کرده
را داخل آن بریزید.
روی آن روغن بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید

کیک برنجی ساده

.
● دستور دوم تخم مرغ های زده شده را با برنج پخته و خنک شده مخلوط کنید، سپس آرد و
شیر را به آن اضافه کنید.

با قاشق مواد را در ظرفی که می خواهید داخل فر بگذارید، بریزید و آن را با یک نان شیرینی
فشار داده، پرس کنید تا به اندازه و ضخامت دلخواه شما برسد.
آن را بپزید تا زمانی که دو طرف آن قهوه ای شود.
با کره و شربت به عنوان کیک داغ یا دسر کنار غذا سرو کنید.

بیشتر بدانید از ارزش غذایی آرد برنج

ارزش غذایی آرد برنج بسیار زیاد است و از جمله آن می توان به کلسیم، ویتامینB6، منیزیوم، آهن،
قند، فیبر، پتاسیم، پروتئین، کربوهیدرات، تیامین، کمی چربی، فسفر، مس و روی است که خواص آرد برنج را چندین برابر می کند.

خواص آرد برنج

همان طور که گفته شد، آرد برنج فاقد گلوتن است. گلوتن پروتئینی است که باعث تحریک و آسیب رساندن
به سیستم گوارشی بدن می شود و از این رو برای کسانی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند، یک جایگزین
مناسب و عالی است. آرد برنج دارای فیبر نسبتاً بالایی است و از آن جا که رژیم غذایی حاوی فیبر
زیاد نه تنها به حذف ضایعات از بدن کمک می کند و حتی باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون شود،
لذا آرد برنج بسیار برای بدن مفید است.

کیک برنجی ساده

اما برای جبران کمبود فیبر، می توان آن را با غذاهای پروتئینی مانند پروتئین آرد و تخم مرغ مصرف کرد.
آرد برنج می تواند فیبر مورد نیاز بدن انسان را تامین کند و برای کسانی که مشکل یبوست دارند، بهترین
گزینه خواهد بود. به علت فیبر موجود در آن آرد برنج باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون بدن می شود.

در آرد برنج ماده ای وجود دارد به نام کولین که به انتقال کلسترول و تری گلیسرید از کبد کمک می کند و
باعث حفظ سلامتی کبد می شود. بیشتر خواصی که در برنج وجود دارد، در آرد برنج هم یافت می شود.
حتی می توان گفت خواص آرد برنج بیشتر از برنج است و برای افرادی که توانایی خوردن برنج را ندارند،
می توان آرد برنج را پوره کرده و به آن ها داد.

منبع-نیاز روز / irancookshop