سوسیس کباب پیچی / عکس

مواد لازم برای سوسیس کباب پیچی: گوشت چرخ کرده شش قاشق غذاخوری سوسیس پنج عدد پیاز یک عدد نمک و
فلفل به میزان لازم روغن یک فنجان با این مقدار مواد لازم به اندازه ده عدد از ”‌سوسیس کباب پیچی
“ خواهیم داشت.

یک کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده معادل ۲۰۰ گرم

پنج عدد سوسیس کوچک معادل ۲۵۰ گرم

یک
فنجان روغن برای سرخ کردن معادل ۱۰۰ گرم در این غذا روغن جذب نمی شود و در انتهای پخت، یک
فنجان روغن باقی خواهد ماند.

یک عدد پیاز متوسط معادل صد گرم

نمک و فلفل به میزان لازم

یک عدد پیاز متوسط را رنده کرده،
با یک کاسه ماست خوری گوشت چرخ کرده و کمی نمک و فلفل ورز می دهیم.

هر سوسیس را به دو قسمت تقسیم می کنیم.

یک عدد چوب خلال از وسط آن رد می کنیم و با چاقو آن را به صورت پیچی برش
می دهیم.

گوشتهای ورز داده شده را لای هر تکه سوسیس می پیچیم.

و آنها را در روغن داغ شده با شعله کم، سرخ می کنیم.

سوسیس کباب پیچی آماده است.
آن را می توان با خیار برش خورده و گوجه فرنگی تزئین کرد.

نوش جان

مقدار کالری موجود در کل این غذا ۱۲۷۰ کیلوکالری می باشد.

مقدار کالری موجود در یک عدد سوسیس کباب پیچی ۱۳۰ کیلوکالری می باشد.

تبیان