پاستا با سس گوجه فرنگی و سبزیجات

اشتراک:

مواد لازم: پیاز بزرگ ۱ عدد هویج ۱ عدد کرفس متوسط ۱ ساقه روغن زیتون ۴ قاشق سوپخوری سیر ۲
حبه ریحان خرد شده ۱ قاشق سوپخوری پوره گوجهفرنگی ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری آب لیموی تازه
۲ قاشق سوپخوری پاستا شکل دار ۳۵۰ گرم پنیر خامه ای ۲ قاشق سوپخوری پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم نمک، فلفل
سیاه و پودر آویشن به میزان لازم برگ ریحان مقداری برای تزیین طرز تهیه: پیاز،هویج وکرفس رابا کمک غذاساز یابادست،بسیارریز،خردکنید.
سیر را جداگانه خرد کنید و ۳۰ ثانیه داخل روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت دهید تا سبک شود.
سپس سبزیجات خرد‌شده را با ریحان، نمک، فلفل و پودر آویشن به مواد بیفزایید.
مواد را با حرارت ملایم ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید تا کمی سرخ شوند.
بعد پوره گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و آب‌لیموی تازه را بریزید و اجازه دهید۲۰ دقیقه با حرارت ملایم سبزیجات
بپزند.
پاستا را طبق دستور بپزید و آبکش کنید.
سپس پاستا، پنیر خامه ای و نیمی از پنیر پارمزان را به مخلوط سبزیجات بیفزایید و ۲ دقیقه روی حرارت
و به آرامی مواد را مخلوط کنید.
پس از این، بلافاصله غذا را سرو کنید.
با بقیه پنیر پارمزان و برگ‌های ریحان پاستا را تزیین کنید.
iranhalls.com

گردآوری: پرشین وی

برچسب ها: پاستا