خوردن گوجه فرنگی خام کم خونی میاورد؟

اشتراک:

گوجه فرنگی از سبزیجات بسیار پر کاربرد و خوشمزه است که همیشه در خانه های ما یافت می شود و با ان انواع سالاد و خوراک را تهیه می کنیم. گوجه فرنگی ظاهری زیبا و خوش رنگ به غذای ما می دهد و خواص مختلفی دارد.

گوجه فرنگی نیز همانند بسیاری از میوه ها و سبزیجات می توان برای سلامت انسان بسیار مفید باشد اما بیاد مراقب بود ازر گوجه های کال و سبز استفاده نکنیم. گوجه اگر به صورت نارس باشد مضرات بسیاری را برای سلامت ما به دنبال خواهد داشت. با پرشین وی همراه باشید تا با مضرات خوردن گوجه فرنگی خام بیشتر اشنا شوید.

بررسی مضرات خوردن گوجه فرنگی خام

در مورد میوه ی نارس گوجه فرنگی می گویند سمی است و باید از خوردن آن پرهیز کرد.
گوجه ‌فرنگی نارس و کال هضمش سنگین است، لذا خوردن آن باعث دل درد می ‌شود.
ماده‌ای سمّی به نام سولانین در گوجه‌فرنگی سبز و نارس وجود دارد که خوردن آن موجب مسمومیت می‌شود و دل
پیچه، اسهال و باز شدن مردمک چشم ایجاد را می‌ کند.
ولی گوجه فرنگی خام منبع خوبی ازویتامین های A وB، فیبر و املاح است و کالری کم و مزه خوبی
دارد.
گوجه ‌فرنگی بعد از لیموترش بیش از سایر میوه‌ها ویتامین C دارد و مقدار زیادی فسفر، آهن، سیلیس و کلسیم
دارد.

مضرات خوردن گوجه فرنگی خام

آشنایی با مضرات خوردن گوجه فرنگی خام

گوجه فرنگی به علّت دارا بودن ویتامین‌های A ، B، C، K و مواد معدنی مانند کلسیم ، فسفر و
آهن در تأمین انرژی و تقویت بدن نقش موثری ایفاء می ‌کند.
به جذب آهن کمک کرده و برای کمخونی مفید است.
گاهی اوقات پختن مواد غذایی باعث کاهش ویتامین ها یا سایر مواد مغذی موجود در آنها می شود ولی در
مورد گوجه فرنگی این مطلب صدق نمی کند و گوجه فرنگی پخته بهتر از گوجه فرنگی خام است.
تا آن جا که من مطالعه کرده ام چای مانع جذب آهن و کاکائو مانع جذب کلسیم می شود.
پس شیرکاکائو جذب کلسیم را مختل می کند.