مواد غذایی مفید برای مبتلایان به دیابت و فشار خون در ایام عید

با صرف کمی وقت و حوصله در صورت ابتلای خود یا اطرافیان به بیماری هایی همچون دیابت و فشار خون بالا می‌توانید خوراک‌هایی سالم تهیه کنید و در ایام عید از مهمانان خود پذیرایی کنید.

مبتلایان به دیابت و فشار خون

در ایام عید و تعطیلات نوروز به دلیل فعالیت کمتر، رفتن به مهمانی، مسافرت و مصرف
مواد قندی و پرچرب احتمال بالا رفتن قند خون وجود دارد، به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند
افراد دیابتی از مصرف مواد شیرین، پرچرب و شور در این زمان خودداری کنند،
به جای مصرف شیرینی و آجیل‌های شور در مهمانی‌ها میوه هایی همچون خیار و پرتقال مصرف کنید
که سبب کنترل قند خون و جلوگیری از افزایش آن می‌شوند.

میوه‌ها دارای کالری کمتری به نسبت سایر خوراکی‌ها هستند و مواد غذایی سالمی
برای مبتلایان به دیابت و فشارخون بالا به حساب می‌آیند.

افراد مبتلا به دیابت و فشارخون بالا که دارو مصرف می‌کنند در ایام عید، روزانه قند
و فشارخون خود را اندازه گیری و یادداشت کنند و در صورتی که مقدار قند یا فشارخون آن‌ها
به طور ناگهانی دچار دگرگونی شد به پزشک یا مراکز درمانی مراجعه کنند.

اندازه گیری قند و فشار خون

یکی از مشکل‌های رایج در ایام عید، چاقی و اضافه وزن به دلیل بی تحرکی، مصرف
بیش از اندازه خوراکی‌ها و شکستن رژیم غذایی است، به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند
افراد روزانه به انجام فعالیت هایی همچون پیاده روی و ورزش‌های کششی بپردازند
تا کمتر دچار چاقی و اضافه وزن شوند، کنترل وزن بدن و مصرف بیشتر میوه به جای شیرینی و خوراکی‌های پرچرب و شیرین می‌تواند مانع از چاقی و مشکل‌های ناشی از آن شود.

دقت در انتخاب خوراکی ها، مصرف مواد غذایی پخته و کبابی به جای سرخ کرده،
خودداری از مصرف خوراکی‌های فست فود، نوشابه‌های گاز دار و سس‌های پرچرب از دیگر راه‌های تنظیم وزن و جلوگیری از اضافه وزن است.

نکاتی برای مبتلایان دیابت و فشار خون در ایام عید

استرس و هیجان را در ایام عید از خود دور کنید، کمی استراحت و ایجاد آرامش روحی،
لذت بردن از دیدار با دوستان و اقوام، رفتن به مسافرت و گردش و شرکت
در فعالیت‌های گروهی می‌تواند سبب سلامت جسمی و روحی شما در سال جدید و حتی کنترل قند و فشارخون شود.

در وعده شام یا نهار اگر در مهمانی‌ها حضور دارید از خوراکی‌های پخته و کبابی، سالاد
و سبزیجات بیش از خوراکی‌های سرخ شده استفاده کنید. همچنین با یادآوری
به میزبان از مصرف نمک و اضافه کردن آن به خوراک خود خودداری کنید.

شام را سبک و در ساعت‌های اولیه شب صرف کنید و قبل از خواب اندکی پیاده روی انجام دهید تا دچار چاقی و اضافه وزن نشوید.

در صورت بالا بودن قند و فشارخون، همیشه دارو‌ها و دستگاه‌های اندازه گیری
را به همراه داشته باشید و به اطرافیانتان نیز شیوه استفاده از آن‌ها را بیاموزید.

با رعایت راهکار‌های بالا می‌توانید بدون نگرانی از تعطیلات نوروز نهایت لذت را ببرید
و با روحیه و جسمی سالم و پرانگیزه سال جدید را شروع کنید.

بیشتر بدانید: درمان دیابت و فشارخون با لیموترش

لیموترش یکی از میوه هایی است که فواید فراوانی دارد.استفاده از این میوه در فصل تابستان
همراه با آب می تواند عطش روزانه افراد را کاهش دهد.هم چنین لیموترش مبنع مناسبی
برای بیماران دیابتی است و از بروز سرطان و هم‌چنین انواع سکته جلوگیری می‌کند.

‌کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان مرکزی گفت: لیموترش منبع غنی از ویتامین C است
و دیابتی‌ها و مبتلایان به فشار خون نباید مصرف این منبع غنی را فراموش کنند.

نسرین یادگاری با تأکید بر مصرف لیموترش به صورت تازه گفت: در افرادی که مبتلا به فشار خون هستند
با مصرف لیموترش به جهت مزه ترش، اسیدسیتریک و املاح سدیم، منیزیم و پتاسیم موجود در آن،
فشار خون کاهش می‌یابد و آنتی‌اکسیدان موجود در آن باعث باز شدن جداره رگ‌ها و نهایتاً فعال شدن ماهیچه‌های عروق بدن و کاهش فشار خون می‌شود.

وی افزود: بهترین حالت مصرف لیموترش مصرف به شکل تازه است و مصرف آن به جهت
این‌که منبع غنی‌ فیبر و آنتی‌اکسیدان است برای هیچ گروه سنی ممنوعیتی ندارد.

فواید لیمو برای دیابت و فشار خون

استفاده از چاقوی کند در بریدن لیمو منجر به از بین رفتن ویتامین C موجود در این میوه می‌شود.

این کارشناس تغذیه با تأکید بر این‌که در مصرف لیموترش نباید صرفاً به مصرف آب آن اکتفا کرد، افزود:
فیبر موجود در آب میوه فیبر محلول است اما، پرزهای این میوه علاوه بر ویتامین C و آنتی‌اکسیدان باعث رسیدن فیبر نامحلول به بدن می‌شوند.

لیموترش مبنع مناسبی برای بیماران دیابتی است و از بروز سرطان و هم‌چنین انواع سکته جلوگیری می‌کند.
در فصل گرما می‌توان آن را در کنار آب مصرف کرد، چراکه عطش روزانه را کاهش می‌دهد
و به افزایش زمان ماندگاری آب در بدن کمک شایانی می‌کند.

یادگاری با اشاره به لزوم بریدن لیموترش با چاقوی تیز عنوان کرد: استفاده از چاقوی کند
در بریدن لیمو منجر به از بین رفتن ویتامین C موجود در این میوه می‌شود
و هم‌چنین در نگهداری آن باید مواردی همچون نگهداری با نایلون در یخچال مورد نظر قرار گیرد
چراکه واکنش آن با هوای درون یخچال، ویتامین C موجود در لیمو را کاهش می‌دهد.

باشگاه خبرنگاران جوان و انتخاب