مشاهده : 2206تزئیناتRSS

۱۰ ایده تزیین شله زرد و حلوا برای سفره افطار مجلسی+تصاویر

۱۰ ایده تزیین شله زرد و حلوا برای سفره افطار مجلسی+تصاویرخانه داری
برای اینکه ضیافت افطاری خوش رنگ و لعابی را داشته باشیم باید چیدمان سفره و تزئین زیبایی از غذاها داشته باشیم در این مطلب گلچینی از تزیین شله زرد و حلوا برای وعده افطار را برای شما عزیزان آماده خواهیم کرد

این روزها که ضیافت های افطاری و میهمانی ها گرم است میزبانان دوست دارند چیدمان زیبایی از سفره افطاری خود برای میهمانان آماده کنند حلوا و شله زرد دو دسر خوشمزه و پرطرفداری این ضیافت هستند در این مطلب از پرشین وی گلچینی از تزیین شله زرد و حلوا را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

تزیین شله زرد و حلوا برای سفره افطار

اما امروز می خواهیم به بررسی ایده هایی برای تزیین عناصر
داخل سفره افطار یعنی تزیین شله زرد و حلوا که از اجزای جدایی ناپذیر سفره افطار هستند بپردازیم.
پس با ما تا انتهای این مطلب جذاب همراه باشید.

 

یکی از مواد غذایی که برای تزیین شله زرد ها می تواند مورد استفاده قرار بگیرد و اتفاقا خیلی هم
به خوشمزه شدن آن کمک می کند، دارچین است.
این پودر خوشمزه می تواند معجزه گری باشد در دستان شما، شما می توانید با تکیه بر استعداد و هنر
درونی تان و پودر دارچین انواع و اقسام طرح ها را روی شله زرد های پیاده کنید، حتی می توانید
از قالب های مخصوص هم برای این کار استفاده کنید.
بعد هم آن ها را کنار هم قرار دهید و از دیدن آثار هنری تان لذت ببرید.

تزیین شله زرد و حلوا

تزیین حلوا با قالب برای سفره افطار

ترکیب رنگ ها در زیبایی سفره افطار شما بسیار تاثیر گذار است.
پس سعی کنید در تزیین شله زرد و حلوا های تان از انواع مواد که رنگ های متنوع و دوست
داشتنی دارند استفاده کنید.
مثلا برای تزیین شله زرد ها علاوه بر دارچین می توانید از پودر پسته وگل محمدی هم استفاده کنید که
علاوه بر زیبایی ظاهری که به آن می بخشد طعم آن را نیز بی نظیر می کند.

تزیین شله زرد و حلوا

تزیین حلوا دو رنگ برای سفره افطار

گلچینی از تزیین شله زرد و حلوا

گاهی هم انتخاب یک ظرف مناسب برای شله زردها از هزار تا تزیین هم کاربردی تر است.
شله زردها همان طور که از اسمشان پیدا است، دارای رنگ زرد هستند پس بهترین ظرف هایی که به آن
ها اجازه جلوه گری می دهد، ظرف های آبی رنگ هستند که شما می توانید از آن ها استفاده کنید
تا سفره افطارتان جلوه ای ناب و زیبا داشته باشد.

تزیین شله زرد و حلوا

تزیین حلوا با شیره انگور برای سفره افطار

یکی دیگر از چیزهایی که می تواند به شما در تزیین شله زرد ها کمک کند، خلال پسته و بادام
است.
با خلال پسته و بادام انواع و اقسام طرح ها را می توانید روی شله زرد ها پیاده کنید و
از آن ها لذتت ببرید.
عکس بالا یکی از این نمونه ها را به شما نشان می دهد، اگر به آن ها به چشم اثر
هنری نگاه کنید، کارتان راحت تر می شود، باور نمی کنید، امتحان کنید.

تزیین شله زرد و حلوا

تزیین حلوا با قاشق برای سفره افطار

برای تزیین شله زرد ها می توانید از قالب هم استفاده کنید، در بازار انواع و اقسام قالب ها وجود
دارد از ساده گرفته تا طرح دار و فانتزی که می توانید آن ها را تهیه کنید و برای تزیین
شله زرد ها از آن ها استفاده کنید.
عکس بالا یک ظرف شله زرد تزیین شده با قالب دایره ای ساده را به شما نشان می دهد.

 

تزیین حلوا هم مانند تزیین شله زرد حس خوبی به آدم
می دهد اصلا یک جورهایی مانند یک نوستالژی می ماند؛ من که همیشه دوست داشتم ظرف حلواهایی که مادر و
مادربزرگم درست می کردند را تزیین کنم، هنوز هم دوست دارم.
خلال بادام پوست کنده می تواند در این راه کمک زیادی به شما کند چون این خلال ها تضاد رنگ
جالبی با حلوا ایجاد می کند و باعث می شود چهره اش زیبا تر و دوست داشتنی تر شود.

 

شاید باورتان نشود اما با قاشق ها، همین قاشق های معمولی که با
آن ها غذا می خورید می توان حسابی معجزه کرد.
اگر مطمئن هستید که نمی شود پیشنهاد می کنم دقیق تر به عکس بالا نگاه کنید.
طرحی که روی این حلوا برای تزیین کشیده شده است تماما با قاشق صورت گرفته است.
حتی شاید بتوانید از لبه لیوان ها هم استفاده کنید، فکر نمی کنم محدودیتی برای این کار وجود داشته باشد.

تزیین شله زرد و حلوا

تزیین حلوا با بادام پوست کنده برای سفره افطار

 

شیره انگور هم می تواند برای تزیین حلوا ها حسابی به کارتان
بیاید، البته اگر دوست دارید که حلوای تان شیرین تر از حد معمول خودش باشد..
شیره انگور تضاد رنگی عمیقی با خود حلوا دارد و اگر آن را داخل قیف بریزید می توانید طرح های
خلاقانه ای را روی ظرف حلوا پدید تزیین شله زرد و حلوا بیاورید.

 

تزیین شله زرد و حلوا

شله زرد های قالبی برای سفره افطار

اگر دوست دارید تا حلوایی که درست می کنید چهره مجلسی تری داشته
باشد می توانید از دو رنگ حلوا استفاده کنید.
درست کردن حلوی دو رنگ کاری ندارد، فقط کاری است یکی از ظرف های حلوا را بیشتر تفت دهید تا
رنگ آن تیره تر شود البته باید حسابی مراقب باشید که حلوایتان نسوزد و باید مدام آن را هم بزنید.
می توانید حلوای تیره تر را داخل قیف بریزید و بعد طرح های مورد نظرتان را پدید بیاورید.
برای تکمیل زیبایی حلوا هم می توانید از پودر پسته و پودر نارگیل استفاده کنید.

 

حلواها هم می توانند همانند شله زرد ها به صورت قالبی تزیین شوند.
قالب هایی که برای تزیین شله زرد و حلوا استفاده می کنید را برای تزیین حلوا ها هم می توانید مود
مصرف قرار دهید.

 

بیشتر بدانید از طرز تهیه شله زرد

مواد لازم : برای چهار ظرف

برنج

۲ لیوان

شکر

۴ لیوان

گلاب

۱ لیوان

کره

تزیین شله زرد و حلوا

تزیین شله زرد

۵ تا ۶ قاشق سوپ‌خوری

خلال بادام
سه چهارم لیوان
زعفران و هل
به اندازه ی لازم
دارچین برای تزیین
به اندازه ی لازم
آب سرد
۱۴تا ۱۶ لیوان

تزیین شله زرد و حلوا

تزیین شله زرد با خلال پسته و بادام برای سفره افطار

روش پخت شله زرد

برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم شستشو بدهید و چند بار آب آنرا خالی کنید، پس از آن روی آن آب گرم بریزید و برای چهار پنج ساعت بگذارید خیس بخورد.

 

آب برنج را خالی کنید بعد آنرا همراه ۱۴ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید، پس از جوش آمدن بلافاصله حرارت را کم کنید و بگذارید به آرامی بپزد. در صورتی که حرارت زیاد باشد برنج به ته قابلمه خواهد چسبید. کافی است برنج و آب به آرامی بجوشد. وسط‌ های کار کمی زعفران به برنج و آب بیفزاید تا همراه با مرحله آخر بجوشد. مقدار زعفران را خودتان تصمیم بگیرید کم کم بیفزاید و هم بزنید و بگذارید چند دقیقه‌ای بجوشد، اگر کم بود مقدار دیگری بیفزاید به صورتی که رنگ شله زرد (زرد) شود.

 

اگر احیانا در مدت طبخ آب برنج تمام شد مقداری آب گرم به آن اضافه کنید در این مدت تمام وقت آنرا زیر نظر داشته باشید و مدام بهم بزنید در غیر این صورت برنج به کف قابلمه خواهد چسبید، هرچه به آخر طبخ نزدیک تر بشوید امکان چسبیدن ته قابلمه بیشتر می‌شود در نتیجه در اواخر کار مدام شله زرد را هم بزنید کمی مانده به آخرهای کار وقتی تقریبا برنج‌ها خوب نرم و له شد شکر ، گلاب، هل و کره را به آن بیفزاید و هم بزنید معمولا نیازی به افزودن آب نیست چون مقدار آب داده شده کفایت می کند ولی برنج‌های گوناگون مقدار آب بیشتر یا کمتری نیاز دارند.

 

برترینها / ایران کوک

2019-05-16 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری