کیک روز مهندس درست کنید و لذت ببرید

مشاهده : 3097
کیک روز مهندس درست کنید و لذت ببرید خانه داری
ما در این مطلب قصد داریم برای شما عزیزان تزیین کیک روز مهندس را به اشتراک گذاریم.

در چند دهه اخیر با وجود فضاهای مجازی روزهای مشاغل و صنف های
گوناگون پیش از پیش بزرگنمایی شده است ما در این مطلب از پرشین وی قصد
داریم برای شما عزیزان گلچینی از تزیین کیک روز مهندس زیبا و خاص را به اشتراک
گذاریم. در ادامه مطلب همراه ما باشید

تزیین کیک روز مهندس

زیباترین کیک های روز مهندس

سعی کنید هر موفقیتی کسب می کنید از آن لذت ببرید ولی به آن راضی نشوید.

روز مهندس بر مهندسین عزیز هم میهنم مبارک

تزیین کیک روز مهندس

تزیین کیک روز مهندس

بیشتر بدانید از مواد لازم برای کیک اسفنجی و ساده :

تخم مرغ
۷ عدد اگر کوچک بودند ۸ عدد

شکر
۲۷۵ گرم

آرد
۳۰۰ گرم

آب سرد
یک سوم استکان

بکینگ پودر
یک قاشق پر چایخوری

عسل
یک قاشق غذاخوری همراه با آب

تزیین کیک روز مهندس

تزیین کیک روز مهندس

دستور کیک ساده:

ابتدا سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم مرغ را به حدی بزنید که کاملا پف کند و
سفت یعنی زمانی که ظرفتان را برمی گردانید از داخل ظرف نریزد بعد از این مراحل شکر
را کم کم به سفیده اضافه کنید و هم زدن را ادامه بدهید و بعد زرده را داخل ظرفی که
شکاندید و جدا است را یک عدد یک عدد اضافه کنید یعنی همزن روشن باشد یک عدد
زرده بریزید هم بزنید وقتی با سفیده ترکیب شد یک عدد دیگر زرده بزنید تا آخر زرده ها
تمام شود سپس آردتان را هم که در ظرفی جدا سه بار با پکینگ پودر الک کردید آماده باشد.

حالا زرده و سفیده ما آماده شده حالا وقت اضافه کردن عسل است عسل را برای چی
اضافه می کنیم به خاطر رنگ آمدن کیک است. کیک بعد از پختن یک رنگ عسلی به خودش
می گیرد اینجا دقت داشته باشید که عسل را با مقدار آبی که در دستور نوشتم مخلوط کنید
بعد به مواد تخم مرغی اضافه کنید حالا نوبت اضافه کردن آرد است اینجا از یکی کمک بگیرید
تا آرام آرام آرد را برای شما بریزد و شما هم با همزن دستی مشغول همزدن باشید.

بعد از آماده شدن مواد، ته قالبتان کاغذ روغنی را پهن کنید و دیواره ها را خیلی کم چرب کنید
و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم کردید بریزید ۴۵ دقیقه و در دمای ۱۸۰ درجه
قرار بدهید البته حواستان به فر باشد دمای فرها متغیر هست.

تزیین کیک روز مهندس

تزیین کیک روز مهندس

فوت و فن کیک اسفنجی ساده:

• تخم مرغ و شیر باید به دمای محیط رسیده باشند.
• قبل از پخت و آماده کردن کیک اسفنجی باید ظرف ها خشک و تمیز باشند.

• بیست دقیقه اول به هیچ عنوان درب فر باز نشود.

• نکته: در قالب ۲۵ با ارتفاع ۱۰ سانت.

• برای نصف مواد درقالب ۲۰ با ارتفاع ۱۰ سانت.

تزیین کیک روز مهندس

تزیین کیک روز مهندس

بردوک / بیتوته

2021-02-24 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فلایتیو