سه شنبه, ۲۹ اسفند , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات

غذاهای مانده را چگونه گرم کنیم؟

اشتراک:
گرم کردن غذاهای مانده خانه داری
ما در این مطلب قصد داریم نکات و نحوه گرم کردن انواع غذاها را برایتان به اشتراک بگذاریم

همه ما در منزل غذاهای اضافه مانده را یخچال نگه داری میکنیم
اما آیا می دانید بهترین نحوه گرم کردن انواع غذاها چگونه است؟
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم نکات مهم پیرامون گرم کردن غذاهای مانده را
به اشتراک بگذاریم

گرم کردن غذاهای مانده

پیتـــــــزا:
به جای مایکروفر، پیتزا را در فر یا ماهیتابه روی گاز با حرارت کم داغ کنید.
بگذارید زیر نان کمی ترد شود.
سپس چند قطره آب روی پیتزا بریزید، روی آن را بپوشانید تا پنیر با کمک بخار آب شود.

ذرت کبابی:
برای گرم کردن ذرت کبابی آن را در آب گرم فرو ببرید.

سیب زمینی سرخ شده
کافی است مقدار خیلی کمی روغن در ماهیتابه بریزید و سیب زمینی ها را در آن بریزید.

استیک:
ابتدا در فر روی حرارت خیلی کم و سپس در ماهیتابه حاوی مقدار کمی روغن دوباره کمی سرخ شود.

پاستـــــــــا:
پاستای ساده پخته را در آب داغ فرو ببرید اما در صورت داشتن سس، در ماهیتابه بریزید، کمی کره یا
آب، بر حسب سسی که دارد، اضافه کنید.

گرم کردن غذاهای ماندهگرم کردن غذاهای مانده

بیشتر بدانید از نحوه گرم کردن

سوپ یا خورش

سوپ یا خورش باقیمانده را روی شعله کم اجاق قرار داده و اجازه دهید کاملاً گرم شده و بخار از آن بلند شود. از آنجایی که جوشاندن سوپ یا خورش ممکن است موجب خشک شدن آب آن و ته گرفتن غذا شود، افزودن مقدار کمی آب، بسته به مقدار آبدار بودن سوپ یا خورش می تواند از این کار جلوگیری کند.

ماهی

ماهی نیز مانند مرغ و استیک، در صورتی که در دمای بسیار بالا و به سرعت گرم شود ممکن است خشک شود. ماهی را درون یک فویل آلومینیومی قرار داده و یک یا دو قاشق آب یا آب گوشت و مقداری روغن زیتون به آن اضافه کنید. این کار به حفظ رطوبت هر چه بیشتر ماهی کمک می کند که برای خوش طعمی پروتئین هایی مثل ماهی بسیار ضروری است. فویل را به دور ماهی پیچیده و آن را به مدت ۳۰ دقیقه و یا تا زمانی که کاملاً گرم شد، در حرارت ۲۵۰ درجه فر قرار دهید.

گرم کردن غذاهای ماندهگرم کردن غذاهای مانده

نحوه گرم کردن برنج

گرم کردن دوباره برنج در ماکروفر نیز باعث خشک شدن و شکنندگی آن می شود. به جای گرم کردن برنج در ماکروفر، آن را درون یک ماهیتابه یا قابلمه قرار داده، روی آن روغن زیتون ریخته روی اجاق قرار دهید. تا زمانی که برنج شما کاملاً گرم شود آن را به خوبی هم بزنید. اگر برنج را به صورت برشته شده دوست دارید، می توانید پس از آن که برنج تان به خوبی گرم شد شعله اجاق را کمی بیشتر کرده و آن را آرام تر هم بزنید.

تخم مرغ

برای گرم کردن تخم مرغ باقیمانده، ان را درون تابه ای که کف آن با روغن چرب شده قرار داده و به مدت سه تا چهار دقیقه روی شعله ملایم اجاق گرم کنید. این کار باعث می شود زیر نیمروی شما ترد شده و روی آن نرم باقی بماند. آیا تخم مرغ طعم اولیه سرخ شده یا نیمرو شده خود را حفظ می کند؟ متأسفانه هیچ راهی برای جلوگیری از سفت (لاستیکی) شدن هنگام گرم کردن دوباره تخم مرغ وجود ندارد. بنابراین، سعی کنید همیشه به اندازه مصرف تان بپزید.

برترینها / ایلنا

گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس
تالارکده