مشاهده : 542سلامتRSS

ساده ترین راه برای پیشگیری از سرطان و سکته

ساده ترین راه برای پیشگیری از سرطان و سکتهپزشکی
بهتر است قبل از مبتلا شدن به یک بیماری از بروز آن جلوگیری کرد تا دچار مشکلات بعد از آن نشوید

سرطان جزو بیماری های ترسناک برای انسان هاست و اغلب افراد از اسم این بیماری نیز می ترسند. اگر به سلامت خود اهمیت می دهید خیلی راحت می توانید از بروز سرطان پیشگیری کنید. در ادامه این بخش از پرشین وی به راه های پیشگیری از سرطان و سکته می پردازیم

پیشگیری از سرطان و سکته

کم خوردن گوشت قرمز نه تنها به حفظ محیط زیست بلکه به حفظ سلامتی بدن شما هم کمک می کند.

بر اساس یافته های تحقیقات دکتر استیون ماسلی، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «قلب سالم در ۳۰ روز: جدیدترین
برنامه پزشکی برای تغییر و جلوگیری از بیماری های قلبی» افرادی که در آمریکا رژیم غذایی سالم تری داشته و
مخصوصا گوشت قرمز کمتر مصرف می کنند یا کلا گیاهخوار هستند به طور متوسط دارای میزان کلسترول و قند خون
پایین تری نسبت به بقیه افراد بوده و سالم ترند و کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی قرار
دارند.

پیشگیری از سرطان و سکته

راهکارهای پیشگیری از سرطان و سکته

داشتن یک برنامه غذایی بدون گوشت قرمز یا شبیه به رژیم گیاهخواری دارای فواید بسیار زیادی برای سلامت است که
در ادامه این مطلب می توانید با ۱۰ مورد از مهم ترین آنها آشنا شوید.

وزن شما کم خواهد شد

تحقیقات گسترده ای که درکانادا در سال ۲۰۱۳ انجام شده نشان داده است که بدن افرادی که گوشت قرمز مصرف
نمی کنند نسبت به افرادی که زیاد گوشت قرمز می خورند دارای توده چربی کمتری بوده و احتمال چاقی در
این افراد به میزان قابل توجهی کمتر است ( ۴/۹ درصد در مقابل ۳/۳۳ درصد ).
علاوه بر این، یافته های جدیدترین تحقیقی که توسط انجمن چاقی آمریکا در سال ۲۰۱۳ انجام شده است نشانگر این
است که افراد چاقی که به رژیم های گیاهخواری رو می آورند بیش از افراد چاق دیگر که رژیم های
معمولی می گیرند وزن کم می کنند حتی اگر هر دو گروه مقدار کالری مساوی ای مصرف کنند.

مصرف چربی های اشباع که در گوشت قرمز و لبنیات وجود دارد باعث افزایش کلسترول خون و در نتیجه خطر
ابتلا به بیماری های قلبی می شود، پس با حذف گوشت قرمز به طور اتوماتیک میزان مصرف چربی های اشباع
نیز کمتر شده و به گفته پزشکان خطر بیماری های قلبی کمتر می شود.

راه های پیشگیری از سرطان و سکته

خوشبوتر می شوید

جالب است بدانید که بر اساس تحقیقات گیاهخواری باعث می شود بوی شما برای جنس مخالف تان بهتر و جذاب
تر باشد.
در تحقیقی که در این زمینه انجام شده است از گروهی از مردان گوشتخوار و افرادی که کم گوشت
قرمز می خوردند خواسته شد تا به مدت ۲ هفته هر روز زیر بغل خود پدی قرار دهند تا بوی
بدن شان را به خود جذب کند.

در ادامه از یک گروه خانم خواستند تا بوها را بر اساس خوشایند بودن، جذابیت، مردانه بودن و شدت جدا
کنند.
در مرحله بعد هر گروه از مردان رژیم خود را عوض کردند و دوباره بوی بدن آنها ارزیابی شد.
به نظر خانم ها بوی بدن مردانی که رژیم گیاهخواری داشتند به میزان قابل توجهی جذاب تر، خوشایندتر و ملایم
تر بوده است.

فشار خون تان پایین می آید

براساس تحقیقی که نتایج آن در مجله تغذیه و سلامت عمومی به چاپ رسیده است فشار خون افراد گیاهخوار به
طور متوسط نسبت به افراد گوشتخوار پایین تر است.
محققان می گویند دلیل این مسئله پایین تر بودن متوسط وزن این افراد و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات است،
حتی افرادی که گیاهخوار نیستند و گوشت قرمز کمتری می خورند فشارخون پایین تری نسبت به آنهایی که بیشتر گوشت
قرمز می خورند دارند.

خطر ابتلا به سرطان کمتر می شود

در سال ۲۰۰۲ محققان آمریکایی تحقیقی ۱۰ ساله را روی ۷۰هزار نفر شروع کردند که این افراد به دلیل آموزه
های مذهبی و اعتقادات و باورهای خود گوشت قرمز کمتری نسبت به مردم عادی جامعه مصرف می کردند.
نتایج این تحقیق نشان می دهد که ارتباط مستقیمی بین رژیم گیاهخواری و کاهش خطر ابتلا به سرطان های مختلف
وجود دارد.
باید این نکته را بدانید که میزان ابتلا به سرطان معده در کل افراد گیاهخوار و خطر سرطان هایی مثل
سرطان سینه در خانم هایی که رژیم گیاهخواری دارند بسیار کمتر از دیگران است.

روشهای پیشگیری از سرطان و سکته

کمتر به دیابت مبتلا می شوید

تحقیقات انجمن دیابت آمریکا نشان می دهد که خطر ابتلا به مشکل عمده سلامتی یعنی سندرم متابولیک و نیز بیماری
های دیابت تیپ ۲، سکته و بیماری های قلبی در افراد گیاهخوار بسیار کمتر است.
با حذف یا کم خوردن گوشت قرمز فشارخون، قند خون و تری گلیسرید به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می
کند و افراد کمتر دچار چاقی در ناحیه شکم می شوند.

یبوست نمی گیرید

تحقیقات انجمن دیابت آمریکا نشان می دهد که خطر ابتلا به مشکل عمده سلامتی یعنی سندرم متابولیک
و نیز بیماری های دیابت تیپ ۲، سکته و بیماری های قلبی در افراد گیاهخوار بسیار کمتر است.
با حذف یا کم خوردن گوشت قرمز فشارخون، قند خون و تری گلیسرید به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می
کند و افراد کمتر دچار چاقی در ناحیه شکم می شوند.

پوست تان شفاف تر خواهد بود

استفاده کمتر از گوشت قرمز و گیاهخواری بهترین رژیم غذایی برای سلامت پوست شماست.
با مصرف زیاد میوه، سبزیجات و غذاهایی که از آرد کامل غلات درست شده اند بدن شما به میزان زیادی
آنتی اکسیدان دریافت می کند که می تواند تاثیر رادیکال های آزاد را خنثی کند.
رادیکال های آزاد دشمن پوست بوده و باعث چین و چروک، لکه های قهوه ای و دیگر علائم پیری می
شوند.

راهکارهایی برای پیشگیری از سرطان و سکته

شادترخواهید بود

افزودن میوه و سبزیجات به رژیم غذایی باعث بهبود خلق شما می شود.
گروهی از محققان عادت های غذایی ۸۰هزار نفر در انگلستان را مورد مطالعه قرار دادند و به این نتیجه رسیدند
که با مصرف بیشتر میوه و سبزیجات افراد از نظر روحی سالم تر و شادتر هستند.
مصرف ۵ وعده میوه و سبزیجات در روز برای شادی و سلامت لازم است.

سطح انرژی تان بالا می رود

مصرف اسفناج، کلم پیچ و جوانه ماش و گندم و مواد غذایی دیگری که
سرشار از نیترات هستند به مرور زمان باعث افزایش سطح انرژی شما می شود.
محققان می گویند مصرف نیترات های غذایی برای سلامت عروق مفید بوده و فشار خون را پایین می آورد، همچنین
می تواند قدرت بدنی و ورزشی شما را افزایش دهد چرا که این میوه ها و مواد غذایی عروق را
باز کرده و اکسیژن رسانی را تسهیل می کنند.

بد نیست عوامل تغذیه‌ای که سبب پیشگیری از سرطان می‌شوند را بشناسید

پیشگیری از سرطان و سکته

روش های پیشگیری از سرطان و سکته

عوامل تغذیه‌ای که سبب پیشگیری از سرطان می‌شوند عبارتند از:

– آنتی اکسیدان‌ها: این مواد گروهی از ترکیبات در غذاها هستند که رادیکال‌های آزاد را در بدن از بین می‌برند یا مانع از شکل‌گیری آنها می‌شوند. رادیکال‌های آزاد عامل ایجاد سرطان هستند. گروهی از ترکیبات در مواد غذایی هستند که می‌توانند رادیکال‌های آزاد (که عامل ایجاد سرطان و بسیاری از بیماری‌های دیگر است) را در بدن از بین ببرند و یا مانع از شکل‌گیری آنها شوند. مهم‌ترین آنتی اکسیدان‌های بدن ویتامین‌های C,E,A، کاروتنوئیدها، سلنیوم، روی، منیزیم و لیکوپن هستند.

– برخی منابع غذایی غنی از ویتامین C: مرکبات، فلفل سبز، توت‌فرنگی‌، گوجه فرنگی و کلم بروکلی.

– منابع غذایی غنی از ویتامین E: ذرت، مغزها، زیتون، سبزی‌های برگدار و سبز، روغن‌های گیاهی و سبوس گندم.

– منابع غذایی کاروتنوئیدها (که پیش ساز ویتامین A هستند): هویج، میوه‌های نارنجی رنگ، کدو حلوایی، طالبی، سبزی‌های سبز تیره، کلم پیچ، اسفناج، ذرت، تخم‌مرغ، مرکبات، گوجه فرنگی، گریپ فروت و هندوانه.

– منابع غذایی سلنیوم: مغزها (گردو، بادام، فندق، پسته و …)، ماهی و سایر غذاهای دریایی، قلوه، جگر و مخمرها.

– میوه‌ها و سبزی‌ها: احتمال بروز برخی از سرطان‌ها در افرادی که روزانه میوه و سبزی مصرف می‌کنند کمتر است. برای پیشگیری از سرطان و سایر بیماری‌های مزمن روزانه حداقل ۵ واحد از میوه‌ها و سبزی‌های متنوع مصرف کنید.

مواد غذایی برای پیشگیری از سرطان و سکته

– فیبرهای غذایی: میوه‌ها و سبزی‌ها حاوی فیبر هستند و افزایش مصرف فیبر با کاهش بروز بسیاری از سرطان‌ها ارتباط دارد.

– اسید فولیک: ارتباط بین مصرف منابع غذایی حاوی اسید فولیک مانند حبوبات، اسفناج و مرکبات، با کاهش انواع سرطان‌ها ثابت شده است.

– ویتامین D و کلسیم: ‌افزایش مصرف ویتامین D و کلسیم با کاهش احتمال ابتلا به برخی سرطان‌ها ارتباط دارد.

عوامل تغذیه‌ای که احتمال بروز سرطان را افزایش می‌دهند عبارتند از:

– چربی‌ها: غذاهای پرچرب و مواد غذایی سرخ شده، ابتلا به انواع سرطان را افزایش می‌دهد، اسید‌های چرب ترانس و اشباع (در کیک، کلوچه، کراکر، غذاهای حیوانی، مارگارین، روغن سرخ شده، چیپس و …) خطرناک‌ترین چربی‌ها هستند. بنابراین سعی کنید چربی مورد نیاز خود را از مواد غذایی مانند بادام زمینی، ماهی، غذاهایی دریایی، روغن کانولا، روغن‌های گیاهی مایع مانند روغن کنجد و … ، مغزها و روغن زیتون تامین کنید.

– نمک: زیاده‌روی در مصرف نمک با افزایش احتمال بروز برخی سرطان‌ها همراه است.

– مواد غذایی آلوده به افلاتوکسین: مصرف غلات، حبوبات و مغزهای آلوده به افلاتوکسین (سموم تولید شده از کپک در این مواد غذایی) موجب بروز سرطان می‌شوند.

– گوشت: زیاده روی در مصرف گوشت قرمز و گوشت‌های فراوری شده با افزایش احتمال بروز سرطان ارتباط دارد.

مجله سیب سبز و همشهری آنلاین

2018-08-28 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
افزایش پلاکت خون با تغذیهافزایش پلاکت خون با تغذیه
وجود پلاکت برای لخته شدن خون ضروری است از این رو اگر دچار پلاکت خون پایین هستید میتوانید را روش های طبیعی و تغذیه افزایش پلاکت خون مشکلتان را حل کنید
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
قرص گاباپنتین , روش مصرف ، عوارض و تداخلات دارویی
علائم واسکولیت چیست و چه عوارضی دارد
هر آنچه باید درباره دندان عقل و کشیدن دندان عقل بدانید
روش های طبیعی برای کاهش اسید اوریک
روش مصرف قرص سیلدنافیل برای اختلال نعوظ و عوارض آن
تفاوت بین انواع تکنیک های مدیتیشن چیست و کدام مدیتیشن بهتر است
موارد مصرف و عوارض جانبی آمپول نوروبیون
رژیم متابولیک چیست و چطور باعث کاهش وزن می شود
رژیم سبزیجات لاغری سریع به وزن دلخواهتان برسید
قارچ گانودرما چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد
چرا پیوند کلیه انجام می شود و درصد موفقیت آن چقدر است
فواید بخور صورت و انواع بخور صورت
آشنایی با انواع داروهای چاق کننده و عوارض آن ها
درمان انواع سردرد با ماساژ
علت چاقی شکم چیست و چگونه چربی شکم را بسوزانیم
دانستنی های بسیار مفید در مورد جراحی کاشت مو
کدام یک از مکمل های عضله سازی واقعا به شما کمک می کنند
۱۵ دلیل برای سوزش کف پا و روش درمان سوزش کف پا
سندرم سروتونین ، علل ، علایم و درمان
انواع روش های جالب درمان جوش صورت با گلاب
چطور زخم و اسکار سوختگی را از بین ببریم
آرتروز زانو چیست و روش های درمان این بیماری
۱۷ روش اثبات شده برای داشتن خواب خوب و راحت شبانه
در دهه های مختلف زندگی چطور از ابتلا به بیماری قلبی پیشگیری کنیم
درمان شب ادراری بزرگسالان و دلیل این بیماری چیست
سبزیجات چاق کننده که به افزایش وزن شما کمک میکنند
پروبیوتیک چیست و چه مزایایی برای سلامت بدن دارد
چگونگی تقویت سیستم ایمنی بدن با استفاده از تغییر سبک زندگی
از تشخیص تا درمان کیست مویی در زنان و مردان
با خواص کینوا یا خاویار گیاهی بیشتر آشنا شوید
درمان خستگی و استفاده از داروهای گیاهی موثر برای آن
لیفت با نخ جدید ترین روش برای جوانسازی پوست + مزایا و معایب
انواع سوراخ قلب نوزاد، علل و درمان
درمان خانگی نفخ معده و روش های پیشگیری از نفخ شکم
سرفه خشک شبانه و درمان آن با مواد طبیعی و روش های سنتی