املت با پیازچه و گشنیز

مواد لازم

▪ شش عدد تخم مرغ▪ دو عدد پیازچه خردشده▪ یک عدد گوجه فرنگی خردشده▪ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون▪ نمک و
فلفل▪ کمی گشنیز خردشده▪ کمی پونه خردشده

● طرز تهیه

روغن زیتون را در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
سپس پیازچه را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا برای دو دقیقه کمی تفت داده شود.
سپس گوجه فرنگی های خردشده را اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید تا جایی که آب آن گرفته
شده و کمی طلایی رنگ شود.
سپس پونه را به مواد اضافه کنید.
سپس تخم مرغها را روی مواد شکسته و به آرامی هم بزنید در همین حالت نمک و فلفل را
به میزان دلخواه به مواد بیفزایید.
پس از پخته شدن املت، گشنیز خردشده را به آن اضافه کرده و سرو کنید

آکا