سس موسیر
کدام یک عدد * ماست ۱۵۰ گرم * آب لیموترش یک عدد * موسیر دو قاشق سوپخوری * نمک و
فلفل به میزان لازم * جعفری چند برگ طرز تهیه: پیاز،
موسیر و برگهای جعفری را ریز خرد، خیارشور و تخممرغ را نیز خرد کنید.
در یک ظرف آب لیمو، سس مایونز و ماست را مخلوط و مواد دیگر را اضافه کرده نمک و فلفل
بپاشید و آن را در یخچال نگه دارید.
نکته: نوع مصرف این سس در سیبزمینی پخته سرد، گل کلم پخته سرد و سالاد سبز است.
parsianforum.com