طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا یک میان وعده خوشمزه
طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا
طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا , برای امروز در سایت ما طرز تهیه سالسا را به شما
آموزش می دهیم.سالسا یه سس دیپ که معمولا با پایه گوجهفرنگی تهیه میشود.
مواد لازم
۴ عدد گوجه فرنگی ۱/۲ عدد متوسط پیاز ۱ عدد فلفل هالوپینو ۱/۴ پیمانه گشنیز به میزان لازم نمک به
میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن گیاهی ۱۲ عدد نان ترتیلا
طرز تهیه
۱- گوجهفرنگیها رو خرد کنید.
۲- پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
۳- دانههای فلفل هالوپینو رو جدا کنید و بعد اونها رو ریز خرد کنید.
۴- گشنیزها رو ریز خرد کنید.
۵- از نان ترتیلا تهیه شده با آرد ذرت استفاده کنید.
اونها رو روی هم بذارید و به ۶ قسمت برش بزنید.
برای تهیه سالسا، در کاسه کوچکی، گوجهفرنگی ، پیاز، فلفل هالوپینو و گشنیز رو با هم ترکیب کنید.
به اونها نمک و فلفل سیاه بزنید.
روی کاسه رو با سلفون بپوشونید و برای ۱ ساعت کنار بذارید.برای تهیه چیپس ترتیلا، در ماهیتابه تا
ارتفاع ۵ سانتیمتر روغن بریزید.
روغن رو تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
حرارت رو زیاد کنید و نانها رو در چند نوبت برای حدود ۲ دقیقه تا طلایی بشن، سرخ کنید.
چیپسها رو از روغن خارج کنید و روی حوله کاغذی بذارید تا روغن اضافیشون گرفته بشه.
بذارید تا خنک بشن و قدری نمک به اون ها بزنید و به همراه سالسا سرو کنید.
آشپزباشی