جمعه, ۱۰ فروردین , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

طرز تهیه سس مایونز با روغن زیتون

اشتراک:
طرز تهیه سس مایونز آشپزی و شیرینی
تهیه سس مایونز خانگی هم یک گزینه عالی است، که به شما امکان می‌دهد طعم و کیفیت بهتری را تجربه کنید. البته تهیه سس مایونز خانگی نیازمند چند مواد اصلی است که در ادامه طرز تهیه آن را برایتان آماده کرده ایم

سس مایونز یکی از محبوب‌ترین سس‌ها در دنیاست و در آشپزی بسیار استفاده می‌شود. این سس اصلیترین مواد تشکیل دهنده‌اش شامل تخم‌مرغ، روغن، سرکه و نمک است. برخی نسخه‌های سس مایونز شامل شیرینی، خیارشور، آبلیمو و ادویه‌ها می‌شوند. سس مایونز اغلب برای خوراکی‌هایی مانند ساندویچ‌ها، برگرها، سالادها و پیتزاها استفاده می‌شود.در ادامه مطلب طرز تهیه سس مایونز خانگی را آماده کرده ایم.

طرز تهیه سس مایونز

تخم مرغ یا زرده تنها : ۱عدد

روغن زیتون بی بو: ۱ لیوان

خردل: ۱ قاشق چایخوری

فلفل قرمز ساییده
شده: به میزان لازم

نمک: به میزان لازم سرکه : نصف استکان

طرز تهیه سس مایونزسس مایونز

طرز تهیه : یک عدد تخم مرغ یا
زرده ی آن را خوب بزنید تا کاملا سفید شود، سپس کم کم یک بار مقداری روغن زیتون و یک
بار کمی سرکه، دوباره روغن زیتون و بعد سرکه و همینطور آرام آرام روغن و سرکه را اضافه کرده و
بزنید تا سفت شود.
اگر سس شل بود باز کمی روغن اضافه کنید و در آخر نمک، فلفل و خردل را اضافه کرده و
خوب مخلوط کنید .
سس آماده شده را داخل شیشه ریخته و درون یخچال نگهداری کنید.هر چه قدر روغن زیتون اضافه کنید هم مقدار
سس شما بیشتر خواهد شد و هم سس سفت تر می شود.در هر صورت همان یک تخم مرغ یا زرده
تنها کافی است.
این سس سالم و مقوی را به همراه کمی آبلیمو یا آبغوره برای انواع سالاد و ساندویچ ها استفاده کنید.

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس