طرز تهیه مربای آلو سیاه بی نظیر

ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم شما را با یک مربای
خوشمزه و پر خاصیت آشنا کنیم مربای آلو سیاه یکی از مرباهای
بسیار خوشمزه است که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید این
مربا سرشار از ویتامین است با ما همراه باشید تا مواد لازم و طرز تهیه مربای آلو سیاه خوشمزه
را آموزش دهیم

طرز تهیه مربای آلو سیاه

مواد لازم:

آلو سیاه ۱ کیلو

شکر نیم کیلو

آب ۲ لیوان

طرز پخت:

آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار
را واسه این مربا استفاده کنید.
کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا
شود.
اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است .

طرز تهیه مربای آلو سیاه

حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت بگذارید
بماند تا آب بیندازد

آلوها را در بیارید و شکر آب شده را با ۲ لیوان آب بگذارید روی حرارت
تا شربت کمی قوام بیاید

آلوها را بریزید داخل شربت و بگذارید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزد اما له
نشود ( زمان پخت، بستگی به سفتی آلوها دارد)

طرز تهیه مربای آلو سیاه

کف آن را بگیرید و مربای خوشمزه و خوشگلتان که آماده
شد بگذارید خنک شود و داخل ظرف بریزید.

بیشتر بدانید از خواص تغذیه ای و درمانی آلو :

* آلوی سیاه حرارت درونی بدن را فرو می نشاند.

* آلو حالت تهوع را از بین می برد. از این رو افرادی که به حالت تهوع و سرگیجه مبتلا می باشند ، بهتر است روزانه چند عدد آلو مکند.

* آلو ضد تب و سردردهای صفراوی است.

* آلو طبیعتی سرد دارد ، پس برای افراد گرم مزاج مناسب است.

* آلوی سیاه در مبتلایان به خارش بدن مانند خارش پشت، زیربغل ، گردن ، شانه مؤثر است.

طرز تهیه مربای آلو سیاه

* آلو تقویت کننده و تنظیم کننده دستگاه هاضمه است .

* خوردن آلوی تازه یا پخته و یا کمپوت آلو برای درمان بیماران مبتلا به روماتیسم ، نقرس و تصلب شرائین مفید است.

* مصرف آلو به صورت پخته برای افراد ضعیف و مسن بهتر است، زیرا آلوی خام دیرهضم می شود.

* آلو در معالجه کم خونی، ضعف و ناتوانی و خستگی جسمی مفید است.

سفره ی ما / باشگاه خبرنگاران جوان