عرایس (غذای عربی)

نان گوشتی یک غذای خوشمزه و محبوب در آشپزخانه عربی است و می توان آن را به عنوان یک وعده خوراکی سبک یا غذای اصلی سرو کرد. نان گوشتی حاوی کربوهیدرات های ساده و پیچیده است که به عنوان منبع اصلی انرژی برای بدن عمل می کنند. در ادامه مطلب طرز تهیه عرایس عربی را برایتان آماده کرده ایم.

طرز تهیه عرایس

مواد لازم:

گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم

جعفری ریز شده ۱ لیوان

پیاز رنده شده ۱عدد

گوجه فرنگی ریز شده ۱ عدد

روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری

نمک وفلفل و زردچوبه به مقدار لازم

پودر دارچین کمی

نان عربی به مقدار لازم

طرز تهیه عرایس

طرز تهیه: تمام مواد
را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.نان عربی را از وسط باز کنید و لای آن از مایه
گوشتی بریزید و نان را ببندید.روی نان را با کمی روغن زیتون چرب کنید.
نان را روی یک تکه آلومینیوم بگذارید و سپس به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید.
آلومینیوم را دور نان بپیچید و نان را در سینی فر بگذارید و اجازه دهید نان به مدت ۳۰ دقیقه
با حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزد.نان ها پس از خارج کردن از فر باید کمی برشته شده باشند.نان
ها را در ظرف بچینید و اطراف آن را با مواد دلخواه خود تزئین کنید.

parsianforum.com