پیتزای نخودفرنگی و سیبزمینی شکم پر
شام سبک، بهترین انتخاب برای شب های گرم تابستان است.شامی سبک و خوشمزه و البته ساده و بیدردسر.درست مثل غذاهای ابتکاری که با کمی خلاقیت از خود خاطرهای خوش بهجا میگذارند.شام سبک، بهترین انتخاب برای شب های گرم تابستان است. تهیه ی پیتزای نخود فرنگی را در پرشین وی ببینید.
پیتزای نخود فرنگی
شامی سبک و خوشمزه و البته ساده و بیدردسر.درست مثل غذاهای ابتکاری که با کمی خلاقیت از خود خاطرهای خوش بهجا میگذارند.غذاهای سادهای که با همان مواد همیشگی اما با کمی تغییر و ابتکار رنگ و بوی جدیدی پیدا میکنندو به نام شما ثبت میشوند؛ مثلاً میتوانید برای شام پیتزا درست کنید؛ اما پیتزا یی که تابهحال نخوردهاید یامیتوانید شام سیب زمینی شکم پر بخورید، سیبزمینی شکم پری که خودتان کشفش کردهاید.به این میگویند غذای مندرآوردی.
برای درست کردن این پیتزا کار سختی ندارید.اگر حوصله هم ندارید با خمیر پیتزای آماده میتوان کار را راه انداخت.پس تا اینجای کار باید خمیر پیتزا داشته باشید.پنیر پیتزا هم لازم است..
حالا یک پیمانه نخور فرنگی هم میخواهید.دو قاشق غذاخوری گردوی خشک هم داشته باشید خیلی عالی است.زرشک هم باشد که دیگر جمعشان جمع میشود.پیاز و سیر هم که همه غذاها را خوشمزه میکنند.چند برگ اسفناج هم باشد اتفاق خوبی است.
نکات تهیه ی پیتزای نخود فرنگی
حـالا هـمه موادتان را درون مخلوطکن بریزید.از این راحتتر هم مگر میشود؟.خمیر پیتزا را درون سینی فر بگذارید و بعد شروع کنید به ریختن مواد.سبزیها لهشده را خیلی مرتب روی نان پیتزا پهن کنید.حالا اگر کمی ترهفرنگی دارید روی موادتان بریزید و در آخر هم پنیر پیتزا را بریزید و برای ۱۰دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید.
سیب زمینی دارای خواصی می باشد که باعث رفع تیرگی دور چشم می شود. شما می توانید به کمک سیب زمینی به طور مستقیم ناحیه تیره دور چشم را رفع کنید. برای این کار یک سیب زمینی را پوست بکنید و آن را خرد کنیدقطعات سیب زمینی را در یک پارچه قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه بر روی قسمت های تیره دور چشم قرار دهید. بعد از گذشت مدتی این قسمت را با آب گرم شستشو دهید. می توانید این کار را به صورت منظم انجام دهید
خواص سیب زمینی
مفید برای التهاب مفاصلدسیب زمینی سرشار از بتاکاروتن ، منیزیم ، زینک و ویتامین ب کمپلکس می باشد که باعث می شود تا برای التهاب مفاصل بسیار مفید باشد. آب سیب زمینی را می توانید به صورت موضعی بر روی مفاصل خود قرار دهید تا درد آن تسکین پیدا کند.کاهش اشتهای کاذبسیب زمینی شاخص گلیسمی کمی دارد و به همین علت احساس سیری به شما دست می دهد. کربوهیدرات های پیچیده موجود در سیب زمینی بسیار کندتر از سایر مواد غذایی شیرین تجزیه می شود و شما احساس سیری زیادی خواهید داشت. مواد مغذی موجود در سیب زمینی باعث می شود تا اشتهای کاذب شما از بین برود.
رفع چین و چروک پوست سیب زمینی برای درمان چین و چروک پوست استفاده می شود چرا که دارای خواص ضدالتهابی برای پوست می باشد شما اگر می خواهید از چین و چروک پوست در امان باشید از سیب زمینی استفاده کنید.سیب زمینی به دلیل داشتن شیرینی و مواد مغذی می تواند بر روی دمان بدن تاثیر گذار باشد و قادر به گرم کردن بدن می باشد. این امر باعث می شود تا بتواند برای افرادی که از برونشیت رنج می برد موثر باشد.
سلامت قلب و عروق سیب زمینی دارای کربوهیدرات ، کلسیم ، پروتئین ، نیاسین و ویتامین سی می باشد. این ترکیبات باعث جلوگیری از بیماری های قلبی می شود و فشار خون را در حالت طبیعی نگه می دارد. سیب زمینی دارای کاروتنوئید می باشد که برای حفظ سلامت قلبی عروقی موثر است.
مجله آشپزی مثبت _ جام جم