کوکوی خوشمزه ماکارونی و پنیر

ماکارونی، دانه ذرت پخته، فلفل دلمه‌ای قرمز، هویج رنده شده، تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل و پنیر خرد شده
از اجزای این کوکوی خوش‌مزه هستند.

کوکو

مواد لازم

ماکارونی سه
چهارم لیوان

دانه ذرت پخته یک لیوان

فلفل
دلمه‌ای قرمز یک عدد

هویج رنده شده
یک عدد

تخم مرغ
۷ عدد

شیر
نصف لیوان

نمک و فلفل
به میزان کافی

پنیر خرد شده
یک لیوان

طرز تهیه

ماکارونی را به روال همیشه بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید.

فر را روی ۱۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید و ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید.

ماکارونی، ذرت، فلفل دلمه‌ای قرمز ریز خرد شده، هویج رنده شده، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید
و در ظرف آماده بریزید.

تخم مرغ و شیر را با هم بزنید و روی مخلوط ماکارونی بریزید و به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه
در فر قرار دهید تا خودش را بگیرد.

پس از کمی سرد شدن برش بزنید و سرو کنید(dot)

تبیان

منبع: روزنامه خراسان