مشاهده : 385تاریخRSS

تاریخچه سفره هفت سین + تصاویر نمونه های سفره هفت سین

تاریخچه سفره هفت سین + تصاویر نمونه های سفره هفت سینفرهنگ و هنر و شعر
سفره هفت سین  در آیین‌هاى باستانى ایران براى هر جشن «خوانی یا سفره ای » گسترده مى‌شد که داراى انواع خوراکى‌ها بود.سفره نوروزى « هفت سین » نام داشت و مى‌بایست از بقیه سفره ها رنگین تر باشد. سفره هفت سین مــعــمـولاً چـندســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى […]

سفره هفت سین 

در آیین‌هاى باستانى ایران براى هر جشن «خوانی یا سفره ای » گسترده مى‌شد که داراى انواع خوراکى‌ها
بود.
سفره نوروزى « هفت سین » نام داشت و مى‌بایست از بقیه سفره ها رنگین تر باشد.

سفره هفت سین مــعــمـولاً چـندســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از
سطح زمین چیده مى شد.
همچنین میزدپان (MAYZADPAN) به منظور پخش کردن خوراکى‌ها در کنار سفره گماشته مى‌شد.
سفره هفت سین نوروزی برپایه عدد مقدس هفت بنا شده بود.

در بسیارى از منابع تاریخى آمده است که «سفره هفت سین» نخست «سفره هفت شین» بوده و بعدها به این
نام تغییر یافته است.

تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

شمع، شراب ، شیرینى ، شهد (عسل) ، شمشاد، شربت و شقایق یا شاخه نبات، اجزاى تشکیل دهنده سفره
هفت شین بودند.
برخى دیگر به وجود «هفت چین» در ایران پیش از اسلام اعتقاد دارند.
سخنران جامعه زرتشتى در این باره مى گوید: «در زمان هخامنشیان در نوروز به روى هفت ظرف چینى غذا مى‌گذاشتند
که به آن هفت چین یا هفت چیدنى مى گفتند.

بعدها در زمان ساسانیان هفت شین رسم متداول مردم ایران شد و شمشاد در کنار بقیه شین هاى نوروزى، به
نشانه سبزى و جاودانگى برسر سفره قرارگرفت.
بعد از سقوط ساسانیان وقتى که مردم ایران اسلام را پذیرفتند، سعى کردند که سنت‌ها و آیین‌هاى باستانى خود را
هم حفظ کنند.

به همین دلیل، چون در دین اسلام «شراب» حرام اعلام شده بود، آنها، خواهر و همزاد شراب را که »سرکه»
مى شد انتخاب کردند و اینگونه شین به سین تغییر پیداکرد.»

امروزه سفره هفت سین را روی زمین یا روی
میز پهن می کنند و هنگام تحویل سال نو اعضای خانواده دور سفره هفت سین جمع می شوند و برای
داشتن سالی پر از شادی و خیرو برکت دعا میکنند.

بعضی سفره هفت سین را در مدت سیزده روز نوروز نگه می‌دارند و در پایان این دوره، در روز سیزده
نوروز، سبزه ی سفره هفت سین را به آب می‌دهند.

هفت جزء سفره هفت سین

سمنو: نماد زایش و بارورى گیاهان است و از جوانه هاى تازه رسیده گندم تهیه مى شود.

سیب: هم نماد مهر و مهرورزی.

سنجد: نماد عشق و دلباختگى است و از مقدمات اصلى تولدو زایندگى.
عده اى عقیده دارند که بوى برگ و شکوفه درخت سنجد محرک عشق است!

سبزه: نماد شادابى و سرسبزى و
نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است.

 تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

درگذشته سبزه ها را به تعداد هفت یا دوازده که شمار مقدس برج هاست در قاب هاى گرانبها سبز مى
کردند.
در دوران باستان درکاخ پادشاهان ۲۰ روز پیش ازنوروز دوازده ستون را از خشت خام برمى آوردند و بر هریک
از آنها یکى از غلات را مى کاشتند و خوب روییدن هریک را به فال نیک مى گرفتند و برآن
بودند که آن دانه درآن سال پربار خواهدبود.
در روز ششم فروردین آنها را مى چیدند و به نشانه برکت و بارورى در تالارها پخش مى کردند.

سماق و سیر :نماد چاشنى و محرک شادى در زندگى به شمار مى روند.
اما غیر از این گیاهان و میوه هاى سفره نشین، خوان نوروزى اجزاى دیگرى هم داشته است: دراین میان «
تخم مرغ» نماد زایش و آفرینش است و نشانه اى از نطفه و نژاد.
«آینه» نماد روشنایى است و حتماً باید در بالاى سفره جاى بگیرد.
«آب و ماهى» نشانه برکت در زندگى هستند.
ماهى به عنوان نشانه اسفندماه بر سفره گذاشته مى شود.

سکه: که نمادى از خیر و برکت و درآمد است.

شاخه هاى سرو، دانه هاى انار، گل بیدمشک، شیر نارنج، نان و پنیر، شمعدان و…
را هم مى توان جزو اجزاى دیگر سفره هفت سین دانست.

«کتاب مقدس» هم یکى از پایه هاى اصلى سفره هفت سین است و براساس آن هرخانواده اى به تناسب
مذهب خود، کتاب مقدسى را که قبول دارد بر سفره مى گذارد.

چنانچه مسلمانان قرآن، زرتشتیان اوستا و کلیمیان تورات را بر بالاى سفره‌هایشان جاى مى‌دهند.

بر سر سفره هفت سین زرتشتیان درکنار اسپند و سنجد، « آویشن» هم دیده مى شود که به گفته
موبد فیروزگرى خاصیت ضدعفونى کننده و دارویى دارد و به نیت سلامتى و بیشتر به حالت تبریک بر سر سفره
هفت سین گذاشته مى شود.

سفره هفت سین

سفره هفت سین

تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

سفره هفت سین

تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

سفره هفت سین

 تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

سفره هفت سین

تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

سفره هفت سین

 تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

سفره هفت سین

 تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

سفره
هفت سین

تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

سفره هفت سین

تاریخچه سفره هفت سین  تصاویر نمونه های سفره هفت سین

سفره هفت سین

تاریخ و تمدن

2016-10-04 / گردآوری:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

ایده های جذاب و زیبا برای طرح ناخن بهاریایده های جذاب و زیبا برای طرح ناخن بهاری
ایده های عالی برای آرایش چشم دودی طلایی +عکسایده های عالی برای آرایش چشم دودی طلایی +عکس
تاثیرات زعفران بر روی درمان اختلالات قاعدگیتاثیرات زعفران بر روی درمان اختلالات قاعدگی
سوالات رایج در مورد زگیل تناسلیسوالات رایج در مورد زگیل تناسلی
چیدمان داخلی جالب یک خانه کوچک ۵۵ متری+تصاویرچیدمان داخلی جالب یک خانه کوچک ۵۵ متری+تصاویر
تزیین نمای بیرونی و دیوار خارجی ساختمان با گیاهان چسبیده + تصاویرتزیین نمای بیرونی و دیوار خارجی ساختمان با گیاهان چسبیده + تصاویر
خواص جالب خیار + موارد استفاده آن در منزلخواص جالب خیار + موارد استفاده آن در منزل
خواص کدو حلوایی + عکسخواص کدو حلوایی + عکس
طرز کامل پخت (لازانیا )طرز کامل پخت (لازانیا )
نان باگت های اضافهنان باگت های اضافه
طرز تهیه هوموس ، یک اردور یا پیش غذای عالی برای میهمانی هاطرز تهیه هوموس ، یک اردور یا پیش غذای عالی برای میهمانی ها
تزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانهتزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانه
قرص تاخیری و داروی جنسی در مردان چه عوارضی دارد؟قرص تاخیری و داروی جنسی در مردان چه عوارضی دارد؟
هشدار! در بارداری این کرم را استفاده نکنید !هشدار! در بارداری این کرم را استفاده نکنید !
مقاله در مورد روانشناسی کودک و نوجوانمقاله در مورد روانشناسی کودک و نوجوان
بـچه ها چه سنی به حرف می آیند؟بـچه ها چه سنی به حرف می آیند؟
زندگی بچه های مایکل جکسون | از دختر دردسرساز تا پسری که از پنجره آویزانش کرد!زندگی بچه های مایکل جکسون | از دختر دردسرساز تا پسری که از پنجره آویزانش کرد!
زندگینامه هنری فورد ؛ او خورو را مردمی کردزندگینامه هنری فورد ؛ او خورو را مردمی کرد
راه درمان تیک عصبیراه درمان تیک عصبی
هر آنچه باید در مورد خواص سلامت شیر سویا بدانیدهر آنچه باید در مورد خواص سلامت شیر سویا بدانید
ایده های شیک و زیبا از لباس ست مادر و دختر اسپرتایده های شیک و زیبا از لباس ست مادر و دختر اسپرت
لوکس ترین برندهای ساعت مچی +تصاویرلوکس ترین برندهای ساعت مچی +تصاویر
تصاویری از شاهکارهای دیزاین بشقاب غذا ساشیمی غذای محبوب ژاپنیتصاویری از شاهکارهای دیزاین بشقاب غذا ساشیمی غذای محبوب ژاپنی
ایده های عالی کادو عید نوروز برای کودکانایده های عالی کادو عید نوروز برای کودکان
شرایط مهاجرت به استرالیا و اقامت در این کشورشرایط مهاجرت به استرالیا و اقامت در این کشور
ساده ترین راه اینه که کمربند خودتون رو ببندید..ساده ترین راه اینه که کمربند خودتون رو ببندید..
موزه ای در دل کوه در ایتالیا+تصاویرموزه ای در دل کوه در ایتالیا+تصاویر
شهر باستانی پمپی در ایتالیا +تصاویرشهر باستانی پمپی در ایتالیا +تصاویر
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
هاتف اصفهانی | شعر زیبای سوی خود خوان یک رهم تا تحفه جان آرم تو راهاتف اصفهانی | شعر زیبای سوی خود خوان یک رهم تا تحفه جان آرم تو را
هاتف اصفهانی شاعر توانا و مسلط به زبان فارسی و عربی بوده است وی از جمله شاعران نامی در سبک ترجیع‌بند و ترکیب‌بند می باشد.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
اگر اهل سفر و هیجان هستید ، حتما ببینید !
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
۱۳ بدر در آذربایجان غربی چگونه است؟
توحی شیرازی | شعر زیبای بازی زلف تو امشب
روز جهانی انیمیشن در ۲۸ اکتبر
روز مادر | عجیب ترین مراسم های روز مادر در دنیا
احمد گلچین معانی | شعر زیبای نگهش سوی دگر بود و نگاهش کردم
جشن هالووین در ۳۱ اکتبر
مراسم عروس بران چگونه برگزار می شود؟
میلاد امام رضا (ع) | اشعار مربوط به آن روز
روز جهانی پسوریازیس در ۲۹ اکتبر
فریدونشهر | عروسی گرجی در این شهر چگونه برگزار می شود؟
جشن آبانگان در دهم آبان
مسعود سعد سلمان | شعر زیبای در بزم پادشا نگر این کاروبار گل
روز ملّی مبارزه با استکبار در ۱۳ آبان
آیین تولد فرزند در کردستان چگونه است؟
عید قربان | اشعار تبریک این روز بزرگ
فروغی بسطامی | شعر زیبای صف مژگان تو بشکست چنان دل‌ها را
روز جهانی پرتونگاری (رادیولوژی) در ۸ نوامبر
خراسان جنوبی | رمضانی‌خوانی رسم کهن خراسان جنوبی در رمضان
روز فرهنگ عمومی در ۱۴ آبان
بیدل دهلوی | شعر زیبای ای خیال قامتت آه ضعیفان را عصا
دامغان | جشنواره شیردوشان یا امامدر
کارو دردریان | شعر زیبای از بس کف دست بر جبین کوبیدم
گیلان | مراسم عروس فوشای چگونه برگزار می شود؟
مهدی اخوان ثالث | شعر زیبای منزلی در دوردست
مصر | فانوس رمضان سنت فاطمیان در این دیار
روز جهانی علم در ۱۰ نوامبر
عید غدیر | اشعار مربوط به آن (۴)
روز ملی کیفیت در ۱۸ آبان
ژاپن | جشن شکوفه های گیلاس در این کشور
روز جهانی ذات الریه در ۱۲ نوامبر
ایرج میرزا | شعر زیبای شکوه ی شاگرد
روز جهانی دیابت در ۱۴ نوامبر
دوره قاجار | مراسم جالب ازدواج بلوچ ها
قیصر امین پور | شعر زیبای این ترانه بوی نان نمی دهد
روز بزرگداشت سید محمدحسین طباطبایی در ۲۴ آبان
فال روزانه
تعبیر خواب