مشاهده : 131مناسبت هاRSS

خام خواری و جشن آن در ۱۵ تیر ماه

خام خواری و جشن آن در ۱۵ تیر ماهفرهنگ و هنر و شعر
خام خواری و جشن آن انسانها برای حفظ و یا بازگرداندن سلامت بدن خود از رژیمهای مختلف غذایی استفاده میکنند.رژیم گیاهخواری و خام خواری دو نوع از این رژیم ها هستند.در گاه شمار ایرانی ۱۵ تیر برابر است با «جشن خام خواری » یا به روایت ابوریحان بیرونی در آثارالباقیه، «عمس» یا «غفس» یا «خواره»، […]

خام خواری و جشن آن

انسانها برای حفظ و یا بازگرداندن سلامت بدن خود از رژیمهای مختلف غذایی استفاده میکنند.
رژیم گیاهخواری و خام خواری دو نوع از این رژیم ها هستند.در گاه شمار ایرانی ۱۵ تیر برابر
است با «جشن خام خواری » یا به روایت ابوریحان بیرونی در آثارالباقیه، «عمس» یا «غفس» یا «خواره»، جشنی
از جشن­های سُغد باستان بوده و از مراسم این جشن، دوری گزیدن از خوراک حیوانی و پختنی ­ها را می­
توان نام برد.
به همین دلیل در این مطلب درباره رژیم خام خواری و گیاه خواری توضیحاتی خواهیم داد(dot)

رژیم غذایی خام خواری

تعریف دقیقی از
رژیم خام خواری وجود ندارد و در جاهای مختلف از مواد غذایی متفاوتی استفاده می شود.
آنچه بین تمام انواع رژیم های خام خواری مشترک است این است: «به غذایی خام می گویند که آن را
بیش از ۴۶ درجه سانتی گراد حرارت نداده و همچنین آن را قبلاً در فریزر قرار نداده باشیم».در رژیم غذایی
خام خواری ، تنها از غذاهای نپخته و غذاهایی که در طبیعت وجود داشته و کسی آنها را آماده
مصرف نکرده است استفاده می کنند.
در رژیم خام خواری اغلب از انواع میوه، سبزیجات، مغز میوه و دانه آن استفاده می شود(dot)

خام خوار کیست؟

خام
خوار به فردی گفته می شود که تنها غذاهای خام مصرف می کند.
نکته اینجاست که مصرف چه مقدار از مواد خام سبب می شود که فردی را خام خوار بنامیم.
بیشتر متخصصین معتقدند که اگر ۷۵ درصد از غذای مصرفی فردی یا بیش از این مقدار را مواد غذایی خام
تشکیل دهند، چنین فردی را می توان خام خوار به حساب آورد(dot)

تاریخچه رژیم غذایی خام خواری

طرفداران رژیم غذایی خام خواری اعتقاد دارند
که این رژیم متعلق به دوران ماقبل تاریخ است؛ زمانی که انسان ها هنوز آتش را کشف نکرده بودند.
همچنین این طرفداران باور دارند که دستگاه گوارش انسان به خصوص برای هضم مواد غذایی خام و انواع سبزیجات تکامل
یافته است.
ابداع اولین رژیم های غذایی خام خواری به قرن ۱۹ بر می گردد.

خام خواری و جشن آن در 15 تیر ماه

آرتوری ویرتانن، زیست شیمیدانی که جایزه نوبل دریافت نمود، به عنوان یکی از طرفداران رژیم خام خواری شناخته شد.
او نشان داد که آنزیم های موجود در غذاهای نپخته، هنگام جویدن ماده غذایی خام در دهان آزاد می شوند.
این آنزیم با آنزیم های دیگر که بدن آنها را تولید می کند واکنش نشان داده و در نهایت گوارش
ماده غذایی را به بهترین نحو انجام می دهند(dot) رژیم خام خواری در قرن ۲۰ طرفداران بیشتری یافت، پس
از اینکه پزشکان ثابت کردند که رژیم غذایی که دارای میوه و سبزیجات باشد قادر است بیماری های بسیاری را
بهبود بخشد.
تا مدتها رژیم غذایی خام خواری را زیر مجموعه ای از رژیم گیاه خواری به حساب می آوردند تا
اینکه در سال ۱۹۷۵م، رژیم خام خواری به عنوان یک رژیم غذایی مستقل و متفاوت از گیاه خواری به ثبت
رسید(dot)

 خام خواران عقیده دارند که

* غذاهای خام حاوی آنزیم هایی هستند که عمل هضم غذا را در بدن تنظیم می نمایند.* حرارت
دادن یا فریز نمودن غذا این آنزیم ها را نابود می کند.* مصرف غذا بدون وجود این آنزیم ها در
دراز مدت سبب مسمومیت بدن، زیاده روی در مصرف غذا و در نهایت منجر به چاقی می شود.* غذاهای خام
نسبت به غذاهای پخته، مواد مغذی بیشتری دارند.


خوراکی‌های مصرفی در رژیم خام خواری

غذاهای آن‌ها شامل انواع میوه جات، غذای اصلی آنها سبزیجات و آجیل و
خشکبار مانند گردو، پسته، فندق، بادام، انواع جوانه‌ها از قبیل جوانه گندم، عدس، ماش، نخود، سویا و مواد قندی نظیر
عسل، کشمش، خرما، انجیر و شکر قهوه‌ای و غیره‌ است که به صورت خام و طبیعی مصرف می‌نمایند که می‌توان
آن‌ها را به صورت غذاهای ترکیبی در آورد و مورد مصرف قرار داد.
غذاهای غیرگیاهی مانند تخم‌مرغ، ماهی، گوشت و شیر مصرف نمی‌شود.

دانشنامه رشد

2017-01-09 / گردآوری:
۱۵ روش درمانی ساده برای موهای آسیب دیده +مطلب مفید۱۵ روش درمانی ساده برای موهای آسیب دیده +مطلب مفید
نکاتی مهم، وقتی می خواهید در منزل موهایتان را روشن کنیدنکاتی مهم، وقتی می خواهید در منزل موهایتان را روشن کنید
علت عدم تقارن یا بزرگتر بودن یکی از سینه هاعلت عدم تقارن یا بزرگتر بودن یکی از سینه ها
ادویه ای که باعث سقط جنین می شودادویه ای که باعث سقط جنین می شود
آموزش درست کردن چند حلقه دستمال سفره برای تزئین میز غذا +عکسآموزش درست کردن چند حلقه دستمال سفره برای تزئین میز غذا +عکس
عجیب ترین تخت خواب های جهان + تصاویرعجیب ترین تخت خواب های جهان + تصاویر
خواص معجزه آسای انگبین هاخواص معجزه آسای انگبین ها
خواص و مضرات کنجدخواص و مضرات کنجد
روش های گرم کردن خانه بدون وسایل گرمایشی در فصل سرماروش های گرم کردن خانه بدون وسایل گرمایشی در فصل سرما
غذاهای ممنوعه در دوره سرماخوردگیغذاهای ممنوعه در دوره سرماخوردگی
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ (غذای شمالی)طرز تهیه کشمش پلو با مرغ (غذای شمالی)
دو نوع غذای راحت با کلم بروکلیدو نوع غذای راحت با کلم بروکلی
علل خارش واژن در دوران بارداری و درمان آن !علل خارش واژن در دوران بارداری و درمان آن !
اگر مبتلا به زگیل تناسلی شده اید ، بخوانیداگر مبتلا به زگیل تناسلی شده اید ، بخوانید
شعر کودکانه حسنی بی دندون شدهشعر کودکانه حسنی بی دندون شده
شعر کودکانه هوای پاکشعر کودکانه هوای پاک
زندگی جالب قدیمی‌ ترین غسال بهشت‌ زهرا (س) | از کار در دامداری تا غسل شهید چمران!زندگی جالب قدیمی‌ ترین غسال بهشت‌ زهرا (س) | از کار در دامداری تا غسل شهید چمران!
زندگی سارا خادم الشریعه ؛ از شگفتی‌ سازی در جهان تا غوغا در بوندس لیگا!زندگی سارا خادم الشریعه ؛ از شگفتی‌ سازی در جهان تا غوغا در بوندس لیگا!
بادام زمینی پر کالری است اما چاق کننده نه!بادام زمینی پر کالری است اما چاق کننده نه!
آشنایی با داروی سفالکسین از دسته داروهای ضدباکتریآشنایی با داروی سفالکسین از دسته داروهای ضدباکتری
نیم بوت و بوت بلند را با چه بپوشیم و ست کنیم بهتر است؟نیم بوت و بوت بلند را با چه بپوشیم و ست کنیم بهتر است؟
نکته‌های خوب برای چادری هانکته‌های خوب برای چادری ها
عشق جدید بردپیت بازیگر معروف و زیبای هالیوودیعشق جدید بردپیت بازیگر معروف و زیبای هالیوودی
دانستنی های مفید و خواندنی در مورد لاغری و کاهش وزن با چای سبزدانستنی های مفید و خواندنی در مورد لاغری و کاهش وزن با چای سبز
آشنایی با وظایف کارکنان قطار را قبل از سفر ریلی به شما پیشنهاد میکنیمآشنایی با وظایف کارکنان قطار را قبل از سفر ریلی به شما پیشنهاد میکنیم
سی سخت, یک بهشت کوچک با طبیعتی بی نظیر+تصاویرسی سخت, یک بهشت کوچک با طبیعتی بی نظیر+تصاویر
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویچارخونه
هاتف اصفهانی | شعر زیبای سوی خود خوان یک رهم تا تحفه جان آرم تو راهاتف اصفهانی | شعر زیبای سوی خود خوان یک رهم تا تحفه جان آرم تو را
هاتف اصفهانی شاعر توانا و مسلط به زبان فارسی و عربی بوده است وی از جمله شاعران نامی در سبک ترجیع‌بند و ترکیب‌بند می باشد.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
آرشیو برنامه های خارجی و ایرانی - داغ داغ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
۱۳ بدر در آذربایجان غربی چگونه است؟
توحی شیرازی | شعر زیبای بازی زلف تو امشب
روز جهانی انیمیشن در ۲۸ اکتبر
روز مادر | عجیب ترین مراسم های روز مادر در دنیا
احمد گلچین معانی | شعر زیبای نگهش سوی دگر بود و نگاهش کردم
جشن هالووین در ۳۱ اکتبر
مراسم عروس بران چگونه برگزار می شود؟
میلاد امام رضا (ع) | اشعار مربوط به آن روز
روز جهانی پسوریازیس در ۲۹ اکتبر
فریدونشهر | عروسی گرجی در این شهر چگونه برگزار می شود؟
جشن آبانگان در دهم آبان
مسعود سعد سلمان | شعر زیبای در بزم پادشا نگر این کاروبار گل
روز ملّی مبارزه با استکبار در ۱۳ آبان
آیین تولد فرزند در کردستان چگونه است؟
عید قربان | اشعار تبریک این روز بزرگ
فروغی بسطامی | شعر زیبای صف مژگان تو بشکست چنان دل‌ها را
روز جهانی پرتونگاری (رادیولوژی) در ۸ نوامبر
خراسان جنوبی | رمضانی‌خوانی رسم کهن خراسان جنوبی در رمضان
روز فرهنگ عمومی در ۱۴ آبان
بیدل دهلوی | شعر زیبای ای خیال قامتت آه ضعیفان را عصا
دامغان | جشنواره شیردوشان یا امامدر
کارو دردریان | شعر زیبای از بس کف دست بر جبین کوبیدم
گیلان | مراسم عروس فوشای چگونه برگزار می شود؟
مهدی اخوان ثالث | شعر زیبای منزلی در دوردست
مصر | فانوس رمضان سنت فاطمیان در این دیار
روز جهانی علم در ۱۰ نوامبر
عید غدیر | اشعار مربوط به آن (۴)
روز ملی کیفیت در ۱۸ آبان
ژاپن | جشن شکوفه های گیلاس در این کشور
روز جهانی ذات الریه در ۱۲ نوامبر
ایرج میرزا | شعر زیبای شکوه ی شاگرد
روز جهانی دیابت در ۱۴ نوامبر
دوره قاجار | مراسم جالب ازدواج بلوچ ها
قیصر امین پور | شعر زیبای این ترانه بوی نان نمی دهد
روز بزرگداشت سید محمدحسین طباطبایی در ۲۴ آبان
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه