طرز تهیه یک باقالا قاتق خوشمزه به سبک مریم امیرجلالی برای افطار

مریم امیرجلالی بازیگر قدیمی سینمای ایران است که مدتی است به خارج کشور رفته و در کنار دخترش زندگی می کند امروز در پرشین وی می خواهیم طرز تهیه باقالا قاتق به سبک مریم امیرجلالی را برای شما قرار دهیم که او در اینستاگرامش منتشر کرد

باقالا قاتق به سبک مریم امیرجلالی

مریم امیرجلالی با انتشار ویدئوی زیر نوشت:

سلام عزیزانم
امیدوارم تا اینجاى سال جدید سال خوبی بوده باشه براتون
و امسال سالی پر از اتفاقای خوب باشه
و این غذا رو در ماه رمضان روزه داران هم میتونن براى افطار بپزن و در کنار خانواده میل کنن

مواد لازم برای تهیه باقالا قاتق
پاچه باقالا ۳۰۰ گرم
کره به مقدار لازم
۴ حبه سیر رنده شده
شوید خورد شده ۱۰۰ گرم
نمک فلفل زردچوبه
۲ لیوان سرپر آب

در این ویدئو باقالا قاتق به سبک مریم امیرجلالی را می بینید

ویدئویی از آشپزی مریم امیرجلالی

ارزش غذایی و خواص باقالی

باقلا یا باقالی دارای ارزش غذایی بسیار بالا در سفره غذایی ایرانیان است. این گیاه با دارا بودن ویتامین‌های مختلف و مواد مغذی در تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن مؤثر است. پروتئین که از مهمترین مواد برای بدن انسان است، در دانه‌های باقالی بسیار موجود است. این دانه‌ها دارای ۱۷ گرم پروتئین و ۹ آمینواسید ضروری برای بدن می‌باشد.

باقالی حاوی مقدار زیادی مس می‌باشد که از ابتلای افراد به انواع بیماری‌ها پیشگیری می‌کند. علاوه بر این، باقالی با دارا بودن ویتامین‌های زیادی از جمله ویتامین‌های A و C می‌تواند هم برای پوست و هم برای بینایی مفید واقع شود. برای از بین بردن لکه‌های پوستی، تهیه ماسک باقالی استفاده می‌شود.

درمان رماتیسم، سیاتیک، کاهش پارکینسون، پیشگیری از تولد نوزاد ناقص، کاهش فشار خون بالا، کاهش ابتلاء به دیابت، کاهش وزن، درمان یبوست و بهبود مشکلات گوارشی، افزایش سرعت هضم، درمان ورم پروستات و لطافت پوست در استفاده از باقالی توصیه می‌شود.

اینستاگرام و ایمنا