پخت کوکو سبزی به سبک صبا راد برای تازه عروس ها

صبا راد مجری معروف تلویزیون ایران است که چند سالی است از این رسانه خداحافظی کرده و با همسرش مانی رهنما به ترکیه رفته اند. امروز در پرشین وی می خواهیم ویدئویی از طرز تهیه کوکو سبزی به سبک صبا راد را برای شما قرار دهیم که او در اینستاگرام منتشر کرد

کوکو سبزی به سبک صبا راد

در این ویدئو دستور پخت کوکو سبزی به سبک صبا راد را می بینید

ویدئویی از آموزش آشپزی صبا راد

ده نکته کلیدی در مورد کوکو سبزی

۱٫ بهتر است که سبزی کوکو را از قبل تفت داده زیرا به دلیل اینکه هنگام سرخ کردن فقط دو طرف کوکو سرخ می‌شود و مواد داخل کوکو خام خواهند ماند.

۲٫ بهتر است سعی کنید که سبزی کوکو را با کره تفت دهیم تا مزه و عطر متفاوتی داشته باشید.

۳٫ اگر می‌خواهید کوکو سبزی شما خوشمزه‌تر شود می توانید از زرشک و گردو داخل کوکوها استفاده کنید. حتماً گردوها را له نکنید و زرشک‌ها را بعد از شستشو آن را به خوبی آبکشی کنید.

کوکو سبزی

۴٫ بهتر است برای سرخ کردن از شعله پخش کن استفاده کنید.

۵٫ برای جلوگیری از تکه‌تکه شدن کوکو زمانی مایه کوکو داخل ماهیتابه بریزیم که روغن داخل آن کاملاً داغ شده باشد. به بهانه آموزش کوکو سبزی به سبک صبا راد نکاتی برای بهتر شدن کوکو سبزی را برای شما قرار می دهیم

۶٫ بهتر است برای خوش طعم تر کردن کوکو از ماست استفاده کنید تا کوکو یکدست و لطیف شود، باید آب ماست را گرفت و یا از ماست چکیده استفاده کنید. و همچنین می‌توان از یک قاشق غذاخوری شیر هم استفاده کرد.

۷٫ برای یکدست‌تر شدن بافت کوکو می‌توان از مقداری بیکینگ‌پودر استفاده کرد

آموزش کوکو سبزی

۸٫ برای بهبود مزه کوکو از خرد کردن سبزی کوکو جلوگیری کنید و از سبزی تازه در کوکو استفاده نمایید.

۹٫ سبزی کوکو عبارت‌اند از گشنیز ، تره، جعفری و شوید که بسته به ذائقه شما میزان هر یک متفاوت یا برابر می‌تواند باشد اما عموماً بیشترین قسمت سبزی کوکو را تره تشکیل می‌دهد و بعد به ترتیب جعفری و گشنیز و شوید.

۱۰٫ استفاده زیاد از گشنیز موجب تلخ شدن کوکو خواهد شد. دقت به این مسئله غذای شما را خوشمزه‌تر خواهد کرد.

اینستاگرام و سلام نو