مهمترین خواص شربت گلابی , یک نوشیدنی خوشمزه تابستانی!

شربت گلابی یک شربت خوشمزه و مفید است که از میوه گلابی تهیه می شود و در فصل تابستان به عنوان یک نوشیدنی دلپسب استفاده می شود . این شربت خواص مفید زیادی برای سلامت بدن انسان هم دارد . از جمله اینکه در درمان کم خونی و کنترل قند و فشار خون مفید است .  جزئیاتی درباره خواص شربت گلابی را از منظر طب سنتی در پرشین وی بخوانید .

خواص شربت گلابی

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت تابستانی را در زیبا شدن چهره فرزند در دوران بارداری و درمان کم خونی موثر دانست.

شربت گلابی حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۵، B۶ ،
کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، قند مانند کلوگز، ساکاروز و فروکتوز، فولات، کولین، کلسیم، آهن، سدیم، پتاسیم،
منیزیم، فسفر، روی، مس، منگنز، سلنیوم، اسید سیتریک و فولیک، آنتی‌اکسیدان مانند فلاونوئیدها، آنتوسیانین‌ها و سیانیدین‌ها است.

برای بررسی خواص شربت گلابی و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی
محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

گلابی

مهم‌ترین خواص شربت گلابی

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت گلابی اظهار کرد: این شربت
به علت داشتن ویتامین‌های A ، C ، E ، فلاونوئید‌ها و آنتوسیانین‌ها رادیکال‌های آزاد را نابود می‌کند؛
این رادیکال‌ها به سلول‌های بدنمان آسیب می‌زنند؛ شربت گلابی همچنین بدن را در برابر بیماری‌های
مختلف و انواع سرطان‌ها به ویژه سرطان روده بزرگ محافظت می‌کند.

حیدر عظمایی درباره خواص دیگر شربت گلابی بیان کرد: این شربت به علت وجود اسید فولیک
برای زنان باردار و جنینشان بسیار مفید است؛ شربت گلابی به زیبا شدن چهره نوزاد هم کمک می‌کند.

وی افزود: شربت گلابی به علت داشتن فیبر، کلسترول خون را کاهش می‌دهد و از بروز بیماری‌های
قلبی و سکته‌های مغزی جلوگیری می‌کند؛ این شربت نقشی مؤثر در عملکرد بهتر روده‌ها، هضم بهتر غذا و رفع یبوست دارد.

خواص شربت گلابی برای قند و فشار خون

این محقق و پژوهشگر طب سنتی تأکید کرد: شربت گلابی قند، فشار و چربی خون را کنترل می‌کند؛
این شربت به علت داشتن کلسیم، فسفر و منیزیم استخوان‌ها، مفاصل و دندان‌ها را محکم و از بروز
پوکی استخوان در افراد جلوگیری می‌کند؛ شربت گلابی تأثیری چشمگیر در بهبود بیماری‌های کیسه صفرا، التهاب روده بزرگ (کولیت)، آرتریت (التهاب مفاصل) و نقرس دارد.

عظمایی تصریح کرد: شربت گلابی نقشی مؤثر در کاهش تب و رفع گرمازدگی دارد و برای مبتلایان به تنگی نفس بسیار مفید است.

وی گفت: شربت گلابی تأثیری چشمگیر در کاهش وزن افراد دارد، زیرا کالری و چربی کمی دارد؛
این شربت حاوی فیبر فراوان است بنابراین مصرف آن قبل از غذا اشتها را کنترل می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی یادآوری کرد: شربت گلابی نقشی مؤثر در بهبود گردش خون، رفع کم خونی، تقویت بینایی و شادابی پوست و مو دارد.

مواد لازم برای تهیه شربت گلابی (چهار تا پنج نفر)

گلابی رسیده چهار عدد

عسل چهار قاشق غذاخوری

یخ ۱۰ تکه

آب پنج تا ۶ لیوان

آب لیموترش تازه سه قاشق غذاخوری

شربت گلابی

طرز تهیه شربت گلابی

– گلابی‌ها را به خوبی شسته، هسته‌های آن‌ها را جدا و با پوست خُرد کنید.

– گلابی‌های خرد شده را داخل مخلوط کن بریزید، عسل و آب را هم به آنها اضافه کنید.

– مواد را به خوبی مخلوط کنید.

– مواد مخلوط شده را داخل لیوان بریزید و به آن ۲ تا سه تکه یخ و مقداری آب لیموترش تازه بیفزایید.

– شربت را به خوبی هم بزنید سپس آن را میل کنید.

– شربت گلابی را می‌توان روزانه ۲ لیوان مصرف کرد.

– برای تهیه شربت گلابی همچنین می‌توانید همه مواد را با هم داخل مخلوط کن بریزید و پس از مخلوط شدن مواد، شربت را میل کنید.

باشگاه خبرنگاران جوان