تاریخ نشر :دوشنبه ۰۳ اردیبهشت ۱۳۹۷مشاهده : 1284مهارت های زندگیRSSاشتراک:

حفظ بهداشت دمکنی برنج با رعایت این نکات

حفظ بهداشت دمکنی برنج با رعایت این نکات
دمکنی برنج از جمله وسایل آشپزخانه ای است که محل تجمع میکروب ها است حفظ بهداشت دمکنی یکی از کارهای مهم خانه داری است..

دمکنی یک پوشش است که از پارچه تهیه میشود برای نگه داشتن گرما داخل قابلمه و دم کشیدن بهتر برنج استفاده میشود. اما همین دمکنی میتواند عامل انتقال میکروب به برنج باشد در ادامه روشی برای حفظ بهداشت دمکنی برنج گفته شده است با ما همراه باشید.

نکاتی برای حفظ بهداشت دمکنی برنج

بعضی از خانم ها عادت نادرستی دارند که از روزنامه برای دم کردن برنج و یا مواقعی که دم کنی بزرگ در دسترس ندارند، استفاده می نمایند؛ استفاده از روزنامه به ویژه نیازمندیهای روزنامه که بعضاً ممکن است از کاغذهای نامرغوبی تهیه شود و سرشار از سرب می باشد، حتی در موارد اضطرار نیز مناسب نمی باشد.

دم کنی برنج باید چه ویژگی‌هایی داشته باشد؟

برای دم کنی بهتر است از پارچه ای استفاده شود که قابلیت جذب بخار آب را داشته باشد
و با توجه به اینکه از این دم کنی برای دم کردن انواع پلوها و ماکارونی و … استفاده می شود،
ممکن است رب یا گوجه یا سبزی موجود در پلو در هنگام استفاده به دم کنی بچسبد و چون دم کنی تا مدتی بعد از پخت برنج،
حالت نمدار بودن را دارد می تواند محیط مناسبی برای تجمع آلودگی ها و باکتری ها باشد.

بنابراین بعد از هر بار استفاده، دم کنی را در مکان خشک و خنکی قرار دهید
تا رطوبت آن به خوبی خشک شود و بعد از چند بار استفاده،
حتما دم کنی را با مایع ظرفشویی شسته و در آفتاب یا هوای آزاد قرار دهید تا به خوبی خشک شود.

بهداشت دمکنی

نحوه حفظ بهداشت دمکنی برنج

راهنمای حفظ بهداشت دمکنی

آنچه باید در مورد نحوه دوخت سرویس دم کنی یاد بگیرید

وسایل مورد نیاز :
ـ پارچه پاناما
ـ پارچه ی ساتن رنگی(به رنگ دلخواه)
ـ هویه
ـ شابلون
ـ پارچه ی ساتن کرم(برای زمینه ی کار )
ـ ابر به اندازه ی دم کنی ها

نحوه دوخت :

در ابتدا قطر یکی از دمکنی ها را اندازه میگیریم که ما کوچک ترین سایزرااندازه گرفته ایم بیست ودوسانتی متر میباشد.

دایرهای با قطردو سانتی متر کمترازابر جدا می کنیم
و از پارچه ی ساتن کرم دو دایره و از پارچه پاناما یک دایره به اندازه ی قطر اصلی یعنی بیست و دو جدا می کنید.
طرح شابلونی را روی ساتن رنگی دلخواه قرار داده و دور آن را مطا بق شکل هویه می کنید.
طرح خارج شده را وسط پارچه ی ساتن کرم قرار داده وداخل طرح شابلونی را هویه می کنید.

مطابق شکل این قسمت از کار را روی ابر وزیر این ساتن را پارچه ی پاناما قرار می دهیم
تا بین طرح شابلونی هویه شده و ابر پارچه ی پاناما باشد و ابر دیده نشودودر طرف دیگر ابر پارچه ی ساتن کرم قرار داده و دور کار را هویه می کنیم .

از پارچه ی ساتن کرم به اندازه ی ده سانت در چهار سانت بریده دور آن را ساده به صورت خط صاف هویه میکنیم
بعد آنرا مطابق شکل مثل بند درست میکنید و در بالای دم کنی با یک سوراخ هویه می کنیم.

بهداشت دمکنی

حفظ بهداشت دمکنی

خوب است نکاتی برای دم کردن برنج بدانید
آب روغن را در ۲ مرحله اضافه کنید . تا برنج له نشود.
یکبار اول کار بار دوم زمانی که بخار درون قابلمه زیاد است.برای آب روغن اگر از روغن جامد استفاده می کنید بهتر است تا زمانی که آب برنج داغ است روغن را بریزید تا روغن ذوب شود .
در غیر اینصورت آب را دوباره گرم کنید سپس روغن را اضافه کنید.

میزان حرارت در ابتدای کار زمانی که هنوز بخار درون قابلمه نپیچیده است را زیاد کنید پس از آن حرارت را تا آنجا که می توانید کم کنید . تا برنج ته نگیرد.

برنج را بدون روغن هم می توان دم انداخت.
لازم است برنج را کمی زنده تر بردارید و بجای روغن تنها آب به برنج اضافه کنید .
البته این نوع برنج کمی خشک خواهد بود .
تقریبا مثل چلویی است که با کباب خورده می شود کمی خشک است
که با قراردادن مقداری کره یا روغن حیوانی یا جامد کنار برنج طعم خوبی پیدا خواهد کرد.

اگر می خواهید برنج به اصطلاح خیلی دان آماده شود کافی است میزان روغن را بیشتر کنید

بردوک , تبیان , آشپزی ایرانی

2018-04-23
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1.2

نو عروس

شهرام شکوهی؛ از دامپروری تا شهرت با شبکه ماهواره ای و بایکوت خبری اش در اخبار| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۹)شهرام شکوهی؛ از دامپروری تا شهرت با شبکه ماهواره ای و بایکوت خبری اش در اخبار| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۹)
اینستاگرام هنرمندان (۱۰۰) از وقتی مهراب قاسمخانی لباس نداشت تا مهناز افشار !!اینستاگرام هنرمندان (۱۰۰) از وقتی مهراب قاسمخانی لباس نداشت تا مهناز افشار !!
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۸۹) از تمرین سلفی مهناز افشار و لیانا تا انتخاب متفاوت سحر قریشی !!!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۸۹) از تمرین سلفی مهناز افشار و لیانا تا انتخاب متفاوت سحر قریشی !!!
واکنش های متفاوت چهره های مشهور به حمله تروریستی اهواز | از رامبد جوان تا بهنوش طباطبایی (۱)واکنش های متفاوت چهره های مشهور به حمله تروریستی اهواز | از رامبد جوان تا بهنوش طباطبایی (۱)
اینستاگرام هنرمندان (۹۹) از خمیر بازی مهراب قاسمخانی تا نوشیدنی خفن سحر قریشی !!اینستاگرام هنرمندان (۹۹) از خمیر بازی مهراب قاسمخانی تا نوشیدنی خفن سحر قریشی !!
واکنش های متفاوت چهره های مشهور به حمله تروریستی اهواز | از مهراب قاسمخانی تا پریناز ایزدیار (۳)واکنش های متفاوت چهره های مشهور به حمله تروریستی اهواز | از مهراب قاسمخانی تا پریناز ایزدیار (۳)
واکنش های متفاوت چهره های مشهور به حمله تروریستی اهواز | از امیرمهدی ژوله تا شیلا خداداد (۲)واکنش های متفاوت چهره های مشهور به حمله تروریستی اهواز | از امیرمهدی ژوله تا شیلا خداداد (۲)
چهره های مشهور و هنرمندان در عزاداری محرم ۹۷ | از نذری بهنوش طباطبایی و ساره بیات تا فرزاد فرزین و خواهران همسرش (۲)چهره های مشهور و هنرمندان در عزاداری محرم ۹۷ | از نذری بهنوش طباطبایی و ساره بیات تا فرزاد فرزین و خواهران همسرش (۲)
چهره های مشهور و هنرمندان در عزاداری محرم ۹۷ | از شیلا خداداد تا محمد علیزاده (۱)چهره های مشهور و هنرمندان در عزاداری محرم ۹۷ | از شیلا خداداد تا محمد علیزاده (۱)
واکنش چهره ها به برد دیشب پرسپولیس مقابل الدحیل | از کامبیز دیرباز تا مهراب قاسمخانی!واکنش چهره ها به برد دیشب پرسپولیس مقابل الدحیل | از کامبیز دیرباز تا مهراب قاسمخانی!
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
چگونه تلخی غذا را سریع از بین ببریم؟چگونه تلخی غذا را سریع از بین ببریم؟
۷ راه برای از بین بردن بوی زهم و نامطبوع مرغ۷ راه برای از بین بردن بوی زهم و نامطبوع مرغ
روش های نگهداری صحیح از سیب درختیروش های نگهداری صحیح از سیب درختی
شستن دیوار و سقفشستن دیوار و سقف
تمیز کردن حمام | نکاتی برای خانه تکانی حمامتمیز کردن حمام | نکاتی برای خانه تکانی حمام
چیدمان کمد لباس | چیدمان کمد لباس مطابق مد درهنگام خانه تکانیچیدمان کمد لباس | چیدمان کمد لباس مطابق مد درهنگام خانه تکانی
نو کردن لباس مشکی رنگ و رو رفتهنو کردن لباس مشکی رنگ و رو رفته
پاک کردن وسایل سفید آشپزخانهپاک کردن وسایل سفید آشپزخانه
جداکردن برچسب شیشه مات کنجداکردن برچسب شیشه مات کن
تمیز کردن انواع آباژورتمیز کردن انواع آباژور
تمیزکردن فرش | نحوه تمیز کردن لکه شربت از روی فرش سفیدتمیزکردن فرش | نحوه تمیز کردن لکه شربت از روی فرش سفید
آموزش تزیین پیاز به شکل گل نیلوفر+تصاویرآموزش تزیین پیاز به شکل گل نیلوفر+تصاویر
نحوه تعمیر هود آشپزخانه و مشکلات هودنحوه تعمیر هود آشپزخانه و مشکلات هود
فوت وفن های مهم برای تهیه خوشمزه ترین ترشیفوت وفن های مهم برای تهیه خوشمزه ترین ترشی
نگهداری محصولات چرمی | ۹ توصیه برای نگهداری بهتر چرمنگهداری محصولات چرمی | ۹ توصیه برای نگهداری بهتر چرم
تزیین شکلات با ایده های جالب درخانه+تصاویرتزیین شکلات با ایده های جالب درخانه+تصاویر
درست کردن بوگیر کفش با مواد طبیعیدرست کردن بوگیر کفش با مواد طبیعی
نحوه فریز کردن گوشت هانحوه فریز کردن گوشت ها
آموزش ساخت جعبه ی رمانتیک+تصاویرآموزش ساخت جعبه ی رمانتیک+تصاویر
آموزش درست کردن جاشمعی با بطری آب معدنی+تصاویرآموزش درست کردن جاشمعی با بطری آب معدنی+تصاویر
۵راه آسان برای مرتب کردن کمد لباس هایتان در خانه تکانی۵راه آسان برای مرتب کردن کمد لباس هایتان در خانه تکانی
آموزش ساخت انگشتر صدفی طلایی+تصاویرآموزش ساخت انگشتر صدفی طلایی+تصاویر
تمیز کردن رندهتمیز کردن رنده
استفاده از جارو برقی | تکنیک های جاروبرقی کشیدناستفاده از جارو برقی | تکنیک های جاروبرقی کشیدن
آیا گریل کردن غذا روش سالمی است؟آیا گریل کردن غذا روش سالمی است؟
کاربرد شامپوهای تاریخ مصرف گذشتهکاربرد شامپوهای تاریخ مصرف گذشته
تمیز کردن انواع مختلف لکه ها و تمیزکاری خانهتمیز کردن انواع مختلف لکه ها و تمیزکاری خانه
خطرناک ترین ابزارهای آشپزخانهخطرناک ترین ابزارهای آشپزخانه
تزیین سالاد با انواع ایده های شیک +تصاویرتزیین سالاد با انواع ایده های شیک +تصاویر
آموزش تزئین لبه شلوار جین با استفاده ازمنگوله+تصاویرآموزش تزئین لبه شلوار جین با استفاده ازمنگوله+تصاویر
کندن‌ کاغذ از سطوح‌ چوبی‌کندن‌ کاغذ از سطوح‌ چوبی‌
در تمیز کردن سطوح چوبی باید نکته هایی را رعایت کنیم و همچنین ترفند هایی بکار ببریم تا وقتی سطح را پاک میکنیم اسیبی نزنیم
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
برای‌ پاک‌ کردن‌ چربی‌
شستن‌ بشقاب ها
لکه‌گیری‌ فرش‌ و موکت‌
نظافت‌ قاب‌ عکس‌های‌ طلایی‌
پاک‌ کردن‌ صندلی‌ چرمی‌
پیش از تشنگی آب بنوشید!
پاک کردن وسایل سفید آشپزخانه
برای لاغر شدن چقدر ورزش کنیم
تمیز کردن رنده
چند نکته مهم روغنی
تمیز کردن قابلمه های صحرایی
ریزه کارى لکه های روغنی
سبز ماندن سبزیجات
چند نکته ی پیازی
تمیز کردن انواع آباژور
عواقب نگهداری سبزی نشسته در یخچال
نگهداری سیر در خانه برای تمام فصل ها
تمیز کردن تلویزیون ال ای دی به روشی آسان و سریع
شستن دیوار و سقف
تمیز کردن کفش
نکات مهم در هنگام پخت ماکارونی
نکاتی درمورد مصرف مواد منجمد فریزری
لکه چای روی لباس و فرش را به راحتی از بین ببرید
نکاتی مهم در مورد تخم مرغ آب پز
نحوه فریز کردن گوشت ها
پرز لباس
راهکارهایی در صرفه‌جویی در مصرف برق
مبارزه باحشرات موذی درمنزل
رنگ هاى انرژى زا در منزل
تکنیک هایی برای رفع مشکل آب رفتن لباس
تزیین توت فرنگی به شکل گل های مختلف+تصاویر
تزیین سالاد با انواع ایده های شیک +تصاویر
تزیین شکلات با ایده های جالب درخانه+تصاویر
چیدمان کمد لباس | چیدمان کمد لباس مطابق مد درهنگام خانه تکانی
خرید و نگهداری آجیل در منزل با رعایت این نکات
راهنمای خرید عطر ونحوه تست کردن عطر
نگهداری محصولات چرمی | ۹ توصیه برای نگهداری بهتر چرم
از بین بردن لکه دوده از روی دیوار
تمیزکردن فرش | نحوه تمیز کردن لکه شربت از روی فرش سفید
طبخ سبزیجات | روش های مختلف برای طبخ سبزیجات
پختن شیرینی | رعایت نکاتی مهم هنگام پخت شیرینی
خوشبوکردن خانه | شیوه‌های ساخت رایحه‌های طبیعی
درست کردن بوگیر کفش با مواد طبیعی
تمیز کردن حمام | نکاتی برای خانه تکانی حمام
استفاده از جارو برقی | تکنیک های جاروبرقی کشیدن
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
کندن‌ کاغذ از سطوح‌ چوبی‌
کندن‌ کاغذ از سطوح‌ چوبی‌
برای‌ پاک‌ کردن‌ چربی‌
برای‌ پاک‌ کردن‌ چربی‌
شستن‌ بشقاب ها
شستن‌ بشقاب ها
لکه‌گیری‌ فرش‌ و موکت‌
لکه‌گیری‌ فرش‌ و موکت‌
نظافت‌ قاب‌ عکس‌های‌ طلایی‌
نظافت‌ قاب‌ عکس‌های‌ طلایی‌
پاک‌ کردن‌ صندلی‌ چرمی‌
پاک‌ کردن‌ صندلی‌ چرمی‌
پیش از تشنگی آب بنوشید!
پیش از تشنگی آب بنوشید!
پاک کردن وسایل سفید آشپزخانه
پاک کردن وسایل سفید آشپزخانه
فیلم پرشین ویامیران پرواز