تاریخ نشر :یکشنبه ۲۶ شهریور ۱۳۹۶مشاهده : 287نگهداری مواد غذایی و وسایل در منزلRSSاشتراک:

روش های صحیح نگهداری مواد غذایی

روش های صحیح نگهداری مواد غذایی
روش نگهداری انواع مواد غذایی , نکات و شیوه هایی برای نگهداری انواع مختلف موادغذایی
روش نگهداری انواع مواد غذایی , عاشق ظرف میوه است.
نگهداری خیار در کنار سایر میوه ها باعث حفظ ویتامین ها و کپک نزدن آن می شود.
اما خیار از گوجه فرنگی دو سیب زیاد خوشش نمی آید، زیرا بوهایی که از آن ها خارج می شود،
باعث تسریع روند رسیدن بیشتر و خرابی آن میش ود.
در مناطق گرمسیر و معتدل رشد می کنند و تحمل سرما و نگهداری در یخچال را ندارند.
لیمو حتی اگر هم بریده شود، بهتر است در یک ظرف نگهداری شود.
زیرا داخل آن عرق می کند.
برای نگهداری کوتاه مدت از کاغذ استفاده کنید.
یک قطعه پنیر را می توان تا ۳ هفته با کمک پارچه ای که در آب نمک قرار داده و
دور آن پیچیده شده، نگهداری کرد.
هر دو تا سه روز یک بار باید پارچه را دوباره با آب نمک درون آن قرار داد.
بریدن پنیر در جایی که قبلا نان بریده شده، باعث کپ زدن پنیر می شود.

کرفس:

به محض خرید برای جلوگیری از پلاسیده شدن سریع باید آن را از پلاستیک خارج کرد.
دمای یخچال برای نگهداری کرفس بسیار مناسب است.
روش نگهداری انواع مواد غذایی

تخم مرغ:

گرچه در قسمت بالای در یخچال جایی برای نگهداری آن در نظر گرفته شده، اما
این یک خطای تکنیکی است.
در آن قسمت به علت باز و بسته شدن در یخچال به ویژه در مناطق گرمسیری دائما با تناوب دما،
گرم و سردشدن رو به رو است.
پیشنهاد می شود تخم مرغ در محوطه درونی یخچال و برای نگهداری طولانی بهتر است، نوک تیز تخم مرغ به
طرف پایین قرار گیرد.

سیب زمینی:
خام را در یخچال نگهداری نکنید.
روشنایی زیاد، گرما و رطوبت برای نگهداری سیب زمینی مناسب نیست.

روش نگهداری انواع مواد غذایی


سیر:
باید نفس بکشد و به همین خاطر نگهداری در یخچال یا جای گرم برای آن مناسب نیست.
بهترین راه نگهداری سیر در یک ظرف باز در یک قفسه است.

پیاز:
در جای خنک و نه سرد (یخچال) نگهداری شود.
همچنین باید جای نگهداری آن تاریک و خشک باشد.

سیب و موز:
هیچ گاه در کنار هم نگهداری نکنید.
بویی که از این دو میوه خارج می شود باعث رسیدن سریع متقابل آن ها درون ظرف می شود.
همچنین بهتر است موز را به صورت آویخته (آن گونه که روی درخت است) نگهداری کرد.

قهوه:
برخی دانه های قهوه را برای تازه ماندن در یخچال نگهداری می کنند و این درست نیست.
نگهداری آن در یک قفسه یا کمد کافی است.
البته برای نگهداری طولانی مدت و حفظ عطر و طعم می توان قهوه را در فریزر نگهداری کرد.

گوجه فرنگی:
را به هیچ عنوان در یخچال نگهداری نکنید، زیرا طعم و ویتامین های آن از بین می رود.
از گوجه فرنگی بوی زیادی ساطع می شود.
به همین دلیل از نگهداری آن به ویژه در نزدیکی کاهو خودداری کنید، زیرا کاهو در کنار گوجه به سرعت
پلاسیده می شود.
روش نگهداری انواع مواد غذایی
فلفل دلمه ای:
علاقه زیادی به سرما ندارد و نباید به هیچ عنوان آن را در یخچال نگهداری
کرد و بهتر است در کنار دیگر میوه ها و سبزیجات نگهداری شود.

نان:
اکثر مردم دنیا آن را داخل ظرف درداری در آشپزخانه نگهداری می کنند.
این ظرف دردار باید بعد از مدتی تمیز شود.
برای جلوگیری از خشک شدن نان، می توان آن را در کاغذ یا پارچه ای پیچید.
نان اضافه را می توان در فریزر نگهداری کرد و در صورت نیاز آن را دوباره در فر تا توستر
داغ کرد.

ماهی:
هنگام خرید حتما به تاریخ مصرف آن توجه داشته باشید.
دقت کنید که «زنجیره سردماندن» خرید از فروشگاه و حمل به منزل قطع نشود.
گوشت ماهی در سرمای ۲ تا ۶ درجه سانتی گراد را می توان در یک ظرف شیشه ای یا چینی
حداکثر یک روز نگهداری کرد.
فاصله زمانی نگهداری ماهی دودی در یخچال نیز بین دو تا چهار روز است.

گوشت گاو:
را می توان بین ۳ تا ۴ روز، گوشت گوساله بین ۲ تا ۳ روز و گوشت مرغ را بین
۱ تا ۲ روز در یخچال نگهداری کرد.
گوشت چرخ کرده بسیار حساس است و سعی کنید آن را در همان روز خرید داخل فریزر قرار دهید.
به تاریخ مصرف گوشت های بسته بندی شده، حتما دقت کنید.
روش نگهداری انواع مواد غذایی تبیان

2017-09-17
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1

نو عروس

چهره های مشهور و هنرمندان در عزاداری محرم ۹۷ | از نذری بهنوش طباطبایی و ساره بیات تا فرزاد فرزین و خواهران همسرش (۲)چهره های مشهور و هنرمندان در عزاداری محرم ۹۷ | از نذری بهنوش طباطبایی و ساره بیات تا فرزاد فرزین و خواهران همسرش (۲)
چهره های مشهور و هنرمندان در عزاداری محرم ۹۷ | از شیلا خداداد تا محمد علیزاده (۱)چهره های مشهور و هنرمندان در عزاداری محرم ۹۷ | از شیلا خداداد تا محمد علیزاده (۱)
واکنش چهره ها به برد دیشب پرسپولیس مقابل الدحیل | از کامبیز دیرباز تا مهراب قاسمخانی!واکنش چهره ها به برد دیشب پرسپولیس مقابل الدحیل | از کامبیز دیرباز تا مهراب قاسمخانی!
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۸۸) از سلاح نهایی الناز شاکردوست تا تبریک زیبای تولد بهروز شعیبى توسط بهنوش طباطبایی !!!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۸۸) از سلاح نهایی الناز شاکردوست تا تبریک زیبای تولد بهروز شعیبى توسط بهنوش طباطبایی !!!
حاشیه های مراسم تشییع پیکر سعید کنگرانی با حضور چهره های مشهورحاشیه های مراسم تشییع پیکر سعید کنگرانی با حضور چهره های مشهور
اینستاگرام هنرمندان (۹۸) از دیدار بهاره رهنما و برادرش پس از ۷ سال تا گربه با نمک مهراب قاسمخانی!!اینستاگرام هنرمندان (۹۸) از دیدار بهاره رهنما و برادرش پس از ۷ سال تا گربه با نمک مهراب قاسمخانی!!
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۸۷) از تولد داداش الناز شاکردوست تا سحرقریشی و دیگر هیچ !!!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۸۷) از تولد داداش الناز شاکردوست تا سحرقریشی و دیگر هیچ !!!
تسلیت چهره های مشهور برای درگذشت سعید کنگرانی | از شیلا خداداد تا مهناز افشار و رامبد جوان!تسلیت چهره های مشهور برای درگذشت سعید کنگرانی | از شیلا خداداد تا مهناز افشار و رامبد جوان!
خاطره اسدی ؛ از اختلاف با حامد بهداد تا شایعه ازدواج با شهرام حقیقت دوست!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۸)خاطره اسدی ؛ از اختلاف با حامد بهداد تا شایعه ازدواج با شهرام حقیقت دوست!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۸)
سعید کنگرانی ؛ از افشاگری جنجالی علیه گوگوش و شهره آغداشلو و اشرف پهلوی تا درگذشت!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۹)سعید کنگرانی ؛ از افشاگری جنجالی علیه گوگوش و شهره آغداشلو و اشرف پهلوی تا درگذشت!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۵۹)
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
کندن‌ کاغذ از سطوح‌ چوبی‌کندن‌ کاغذ از سطوح‌ چوبی‌
در تمیز کردن سطوح چوبی باید نکته هایی را رعایت کنیم و همچنین ترفند هایی بکار ببریم تا وقتی سطح را پاک میکنیم اسیبی نزنیم
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
برای‌ پاک‌ کردن‌ چربی‌
شستن‌ بشقاب ها
لکه‌گیری‌ فرش‌ و موکت‌
نظافت‌ قاب‌ عکس‌های‌ طلایی‌
پاک‌ کردن‌ صندلی‌ چرمی‌
پیش از تشنگی آب بنوشید!
پاک کردن وسایل سفید آشپزخانه
برای لاغر شدن چقدر ورزش کنیم
تمیز کردن رنده
چند نکته مهم روغنی
تمیز کردن قابلمه های صحرایی
ریزه کارى لکه های روغنی
سبز ماندن سبزیجات
چند نکته ی پیازی
تمیز کردن انواع آباژور
عواقب نگهداری سبزی نشسته در یخچال
نگهداری سیر در خانه برای تمام فصل ها
تمیز کردن تلویزیون ال ای دی به روشی آسان و سریع
شستن دیوار و سقف
تمیز کردن کفش
نکات مهم در هنگام پخت ماکارونی
نکاتی درمورد مصرف مواد منجمد فریزری
لکه چای روی لباس و فرش را به راحتی از بین ببرید
نکاتی مهم در مورد تخم مرغ آب پز
نحوه فریز کردن گوشت ها
پرز لباس
راهکارهایی در صرفه‌جویی در مصرف برق
مبارزه باحشرات موذی درمنزل
رنگ هاى انرژى زا در منزل
تکنیک هایی برای رفع مشکل آب رفتن لباس
تزیین توت فرنگی به شکل گل های مختلف+تصاویر
تزیین سالاد با انواع ایده های شیک +تصاویر
تزیین شکلات با ایده های جالب درخانه+تصاویر
چیدمان کمد لباس | چیدمان کمد لباس مطابق مد درهنگام خانه تکانی
خرید و نگهداری آجیل در منزل با رعایت این نکات
راهنمای خرید عطر ونحوه تست کردن عطر
نگهداری محصولات چرمی | ۹ توصیه برای نگهداری بهتر چرم
از بین بردن لکه دوده از روی دیوار
تمیزکردن فرش | نحوه تمیز کردن لکه شربت از روی فرش سفید
طبخ سبزیجات | روش های مختلف برای طبخ سبزیجات
پختن شیرینی | رعایت نکاتی مهم هنگام پخت شیرینی
خوشبوکردن خانه | شیوه‌های ساخت رایحه‌های طبیعی
درست کردن بوگیر کفش با مواد طبیعی
تمیز کردن حمام | نکاتی برای خانه تکانی حمام
استفاده از جارو برقی | تکنیک های جاروبرقی کشیدن
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
کندن‌ کاغذ از سطوح‌ چوبی‌
کندن‌ کاغذ از سطوح‌ چوبی‌
برای‌ پاک‌ کردن‌ چربی‌
برای‌ پاک‌ کردن‌ چربی‌
شستن‌ بشقاب ها
شستن‌ بشقاب ها
لکه‌گیری‌ فرش‌ و موکت‌
لکه‌گیری‌ فرش‌ و موکت‌
نظافت‌ قاب‌ عکس‌های‌ طلایی‌
نظافت‌ قاب‌ عکس‌های‌ طلایی‌
پاک‌ کردن‌ صندلی‌ چرمی‌
پاک‌ کردن‌ صندلی‌ چرمی‌
پیش از تشنگی آب بنوشید!
پیش از تشنگی آب بنوشید!
پاک کردن وسایل سفید آشپزخانه
پاک کردن وسایل سفید آشپزخانه
رایانمهرامیران پرواز