بهترین ظروف ،ظروف ….

اشتراک:

بهترین ظروف ،ظروف بلوری هستند و مشکلی برای سلامتی ایجاد نمی‌کنند و به راحتی آلوده نمی‌شوند.
از بدنه و خارج از ظروف هم به محتویات داخل ظروف دید کافی وجود دارد که اینها از محاسن ظروف
بلوری است.
اما هنگام استفاده از این ظروف به خاطر داشته باشید که نباید آنها را روی حرارت مستقیم قرار دهید.
همچنین این ظروف نباید در معرض شوک حرارتی قرار بگیرند یعنی نباید آنها را بلافاصله سرد یا گرم کرد.
برای شستشوی این ظروف می‌توان از آب ملایم به همراه انواع شویند‌ه‌ها استفاده کرد.
اما هنگام خرید به‌خصوص در مورد لیوا‌ن‌های بلوری که به اشکال فانتزی وجود دارند، توجه به این نکته ضروری است
که شکل لیوان نباید مانع از تمیز و راحت شسته شدن تمام قسمت‌های آن شود.
این ظروف اگر لب پَر شوند موجب تجمع میکروب‌ها شده و دیگر نباید مورد استفاده قرار گیرند.
بعضی از انواع بلور در مقابل ضربه مقاومند و به اصطلاح نشکن هستند.
این خاصیت با نوعی عملیات حرارتی تنش‌زدایی ایجاد می‌شود.
برای این منظورظرف ۶۲۰ تا ۶۳۰ درجه حرارت می‌بیند و به حالت خمیر گونه در می‌آید و تحت فشار خاصی
ناگهان سرد می‌شود.‌ اصول تولید ظروف پیرکس (مقاوم در برابر حرارت) تفاوتی با ظروف بلور معمولی ندارد.
هنگام تهیه ظروف پیرکس، افزودن نوعی ماده با نام تجاری «بوراکس» به مواد اولیه باعث می‌شود ضریب انبساط ظرف کم‌
شود و در برابر حرارت مقاومت زیادی داشته باشد و ترک نخورد.
این خاصیت باعث می‌شود که ظروف پیرکس علاوه بر سرو غذا، در پخت و پز نیز مورد استفاده قرار گیرند.ظروف
شیشه ای و پیرکس، جزو ظروف مناسب برای پخت غذا هستند، چون مواد اسیدی یا بازی، روی آنها تاثیری نمی‌گذارد
و در اثر حرارت نیز یونی وارد غذا نمی‌شود.
ظرف های استیل نیز از ترکیب آهن و فلزات دیگر ساخته شده اند و در هنگام پخت، یونی وارد ماده
غذایی نمی‌کنند! اما باید توجه داشت که از نگهداری غذاهای اسیدی و نمکی برای مدت طولانی در ظروف استیل، خودداری
شود.
موفق باشید

گردآوری: پرشین وی

سایت رسمی نمایندگی تعمیر لباسشویی و ظرفشویی بوش در ایران یک سراب است!

چرا کسب درآمد بالا از شمع سازی یک دروغ بزرگ است؟ + راه حل

نحوه نگهداری از کفش های زمستانی در تابستان

چگونه لباس پشمی را نگه داری کنیم که فرم خود را از دست ندهد؟