آشنایی با استفاده از آب اضافی حاصل از مواد غذایی آب پز
برای همه ما پیش آمده است که برای پخت مواد غذایی مثل انواع سبزیجات و یا تخم مرغ و ماکارانی
مقداری آب حاصل از پخت مواد اضافه می آید ما در این مطلب از پرشین وی به شما خواهیم گفت که
این آب ها را اصلا دور نریزید بلکه از آب ناشی از مواد غذایی آب پز می توانید کارهای مفید تری انجام دهید
که ما در این مطلب به آن اشاره کرده ایم
مواد غذایی آب پز
زمانی که بدانید مواد آبپز هر کدام ماده مغذیای در آب به جا میگذارند، دیگر این آب را دور نمیریزید
بلکه از آن برای پرورش گیاهان استفاده میکنید.
بگذارید آب خنک شود سپس از آن برای آبیاری گیاه استفاده کنید.
فقط دقت کنید به این آب نمک اضافه نشده باشد تا سلامت گیاه به خطر بیفتد.
این مواد عبارتند از:
تخممرغ
تخممرغ هنگام آبپز شدن کلسیم از خود به جا میگذارد.
پس از آن برای آبیاری گیاهان کلسیمدوست مانند گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان و فلفل استفاده کنید.
اسفناج
گیاهان به آهن نیاز دارند.
آب اسفناج نه تنها آهن گیاه را تامین میکند بلکه در کاهش میزان پتاسیم موثر است.
ماکارونی
آب نشاسته از جمله مواد مغذی خاک است و مطمئنا برای گیاهان مفیدتر است.
سیبزمینی
از آب سیبزمینی آبپز شده به دلیل داشتن نشاسته برای حاصلخیزی خاک استفاده کنید.
بیشتر بدانید از با باقی مانده مرغ و آب مرغ چه کنیم
می توان استخوانهای مرغ باقیمانده را جدا و بعد ریش کرد به همراه پیاز داغ فراوان و رب،
تفت داده و کمی هم زرشک و زعفران زده و موقع کشیدن لابهلای برنج کشید.
اگر مرغ درست کرده اید و اضافه مانده است می توانید گوشت مرغ را تکه تکه کرده
با اضافه کردن پیاز داغ و فلفل دلمه ای خلال و هویج و کرفس خلالی و گوجه فرنگی
یه نوع خوراک درست کرد. البته داخل یوفکا همراه پنیر پیتزا و جعفری هم به صورت بورک عالی می شود.
از آب مرغ اضافه می توان یک سوپ خوشمزه درست کرد .
کوکوی مرغ و حتی لوبیا پلو هم از غذاهایی است که می توان با مرغ های باقیمانده درست کرد.
اگر مرغ باقیمانده، رب یا سس نداشته باشد می توان سالاد الویه درست کرد.
اگر کنار مرغ باقیمانده نخود فرنگی، ذرت یا سیب زمینی داشت می توانیم سوپ درست کنیم.
اگر مرغ با سس گوجه یا رب باشه، از استخوانش جدا می کنیم خرد کرده و روی آن
تخم مرغ می زنیم یک غذای خوشمزه و فوری می شود.
اگر مرغ سس نداشته باشد، می توان تهچین یا ساندویچ مرغ درست کرد.
اگر مرغ را با آب بپزید همزمان از آب آن می تونید سوپ تهیه کنید .
تکه هائی از مرغ پخته را که زیاد طرفدار ندارد چرخ کرده و با آن کتلت خوشمزه مرغ تهیه کنید
می توان استخوانهای مرغ باقیمانده را جدا و بعد ریش کرد به همراه پیاز داغ فراوان و رب،
تفت داده و کمی هم زرشک و زعفران زده و موقع کشیدن لابهلای برنج کشید.
اگر مرغ باقیمانده، ساده و بدون سس باشد برای انواع ته چین گراتن استفاده می کنیم
آفتاب /nazweb