جمعه, ۱۰ فروردین , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

طرز تهیه کرم کارامل در منزل

اشتراک:
کرم کارامل خانه داری
کرم کارامل یک دسر فرانسوی است که با طعم های متنوع و متفاوت تهیه ی میشود . برای تهیه ی این دسر خوشمزه با ما همراه باشید .

کرم کارامل ل یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که درست کردن،
آن کار سختی نیست  و کودوان بسیار دوست دارند با ما در پرشین وی همراه
باشید .

 مواد لازم  کرم کارامل:

۱۰ عدد تخم مرغ

– ۱ لیتر شیر

– ۱۰ قا شق غذا خوری شکر

– ۸ / ۱ قاشق چای خوری وانیل

۳ قا شق غذا خوری کارامل

طرز تهیه کرم کارامل :

تخم مرغ رابا شکر مخلوط می کنیم باید با قا شق هم رده شود سپس وانیل را اضافه،
می کنیم و درآخر شیر را داغ داغ اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم سپس در قالب،
کرم کاراملی که کارامل ریخته – ایم می ریزیم وآن را به طریق بن ماری در فر ۳۰۰ ،
فارنهایت یا ۱۵۰ سانتی گراد بهمدت ۵ /۱ ساعت می- ریزیم بعد از آماده شدن،
در یخچال به مدت ۸ ساعت قرار می دهیم وبعد در بشقاب مورد نظر برمی گردانیم .

۲ قاشق شکر را به همراه ۱ قاشق غذا خوری آب روی حرارت می گذ اریم تا شکر آب،
شود و رنگ آن خرمایی روشن شود.در مورد پودر دسر میوه اگر منظورتان همان پودر ژله،
است که تهیه آن به صورت زیر است: پودر رادرون یک ظرف خالی کرده و یک لیوان آب ،
جوش روی آن ریخته و بلافاصله هم می زنیم تا درونآب جوش حل شود بعد از آن یک،
لیوان آب سرد به آن اضافه کرده و دوباره هم می زنیم تا کاملاً مخلوط شود.

کرم کاراملکرم کارامل

مایع را درون قالب ریخته و درون یخچال می گذاریم.بعد از دو تا سه ساعت مایع خودش،
را می گیرد.از یخچال بیرون آورده و ته قالب را درون آب ولرم به اندازه ۵ ثانیه می گذاریم ،
و بعد قالبرا درون ظرف مورد نظر برمی گردانیم.اینکه کرم کارامل ما مثل بیرون نمی شود ،
یا از اینکه مواد را به اندازه درست استفاده نکرده ایم ویا اینکه حتماً باید دو سه بار آن ،
را درست کرده و تجربه کافی در مورد تهیه آن پیدا کنیم.

وانیل چیست؟

وانیل که به عنوان وانیلا یا ورق قماری هم شناخته می شود، میوه گیاهی از ،
خانواده ی ثعلب بوده که دارای گل هایی به رنگ سفید و زرد می باشد.
در واقع وانیل نوعی گل ارکیده می باشد و پودر قهوه ای رنگ وانیل طبیعی،
پس از خشک کردن غلاف های لوبیا شکل گیاه وانیل که در واقع میوه های،
آن می باشند به دست می آید.

کرم کاراملکرم کارامل

از آنجا که وانیل طبیعی پس از زعفران، دومین ادویه گران قیمت دنیا می باشد،
معمولا از نوع مصنوعی و ارزان تر آن برای استفاده در خوراکی های وانیلی،
استفاده می کنند.

۱٫آکنه و جوش صورت: وانیل دارای خواص ضد باکتری و ضد التهاب بوده که می تواند باکتری های پوستی،
که عامل التهاب و جوش صورت هستند را از بین ببرد و به درمان آکنه و جوش صورت،
و همچنین جای جوش کمک کند.

۲٫ جوان سازی پوست صورت:
وانیل غنی از آنتی اکسیدان هاست که رادیکال های آزاد پوست را کاهش می دهند،
و به رفع چین و چروک پوست و دور چشم کمک کرده و باعث جوان سازی پوست ،
صورت می شود.

۳٫ درمان سوختگی و زخم پوستی:
در طب سنتی از وانیل برای درمان سوختگی و زخم های پوستی استفاده می شود.

۴٫ پاک سازی پوست صورت:
وانیل منبع خوبی از ویتامین های B مانند نیاسین، تیامین، ویتامین B6 و اسید،
پانتوتنیک است که نقش مهمی در پاک سازی پوست صورت دارند.

کارشناس تغذیه تبیان  – زرین بانو

گردآوری:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس