ظروف خطرناک برای سلامتی خود را بشناسید

از قدیم تا به امروز این سوال همیشه در ذهن مردم بوده است که چه ظرفی برای پخت و پز مناسب است و کمترین ضرر را برای انسان دارد.قدیمی تر ها از ظروف سفالی و مسی بیشتر استفاده می کردند. اما امروزه تنوع ظروف پخت و پز بسیار زیاد شده ما در این مطلب می خواهیم به شما بگوییم که ظروف خطرناک برای سلامتی را بشناسید

ظروف خطرناک برای سلامتی

به گفته دانشمندان دانشگاه اشلند آمریکا، استفاده از ظروف آلومینیومی بیشترین خطر را برای سلامتی انسان به همراه دارند از
ظروف آلومینیومی در هنگام پخت غذا ناخالصی ها و عناصر مضر تولید می شود.

محققان گفته اند که این ظروف و دیگر وسایل آشپزی که از فلزهای مختلف ساخته می شوند در هنگام حرارت
دیدن باعث انتشار مواد مضری از جمله آرسنیک و کادمیوم می شوند.بیش از یک سوم نمونه های آزمایش شده توسط
محققین به خاطر دارا بودن مقادیری سرب در ساختار خود تهدید جدی برای سلامت انسان به شمار می روند.

ظروف خطرناک برای سلامتی انسان

این مواد باعث بوجود آمدن بیماری های قلبی-عروقی می شوند.علاوه بر این، رابطه ای بین تماس زیاد کودکان با
ظروف آلومینیومی و افت عملکرد ذهنی آنها وجود دارد.
پیشتر ثابت شده بود که آلومینیوم می تواند دلیل دمانس در افراد سالخورده باشد.

بد نیست ظروف خطرناک برای سلامت افراد را بشناسید

استفاده از ظروف خطرناک برای سلامتی

مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت نسبت به عوارض استفاده از انواع ظروف پلاستیکی ، آلومینیومی، استیل، تفلون و… هشدار داده است.

هشدارهای وزارت بهداشت در مورد مضرات استفاده از ظروف پلاستیکی، آلومینیومی و…، آغاز ثبت نام آزمون استخدامی ۲۳ هزار پرستار، ثبت مشخصات سلامت افراد در کارتهای هوشمند ملی و… از جمله رویدادها و اخبار حوزه بهداشت و درمان در هفته اخیر بوده است.

آنچه به عنوان اخبار حوزه بهداشت و درمان منتشر می شود، گزیده ای از مهمترین رویدادهای این حوزه در هفته اخیر بوده است که در پی می آید.

هشدارهای وزارت بهداشت در مورد استفاده ظروف

طی روزهای اخیر مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت نسبت به عوارض استفاده از انواع ظروف پلاستیکی ، آلومینیومی، استیل، تفلون و… هشدار داده است. به طوری که عنوان شده مصرف ظروف پلاستیکی می تواند باعث ابتلا به بیماریهای مختلفی مانند بی خوابی، خستگی و حتی ابتلا به سرطان شود.

خطرات اسفاده از ظروف پلاستیکی

به گفته مهندس سید رضا غلامی، معاون مرکز سلامت و محیط کار وزارت بهداشت، ظروف پلاستیکی از هر نوعی که باشد از فومی گرفته تا براق و سفید دارای ترکیباتی است که مضر بوده و در اثر درجه حرارت غذا و تماس با چربی و اسید، مواد تشکیل دهنده اش جدا شده و داخل مواد غذایی می شود و در صورت استفاده مصرف کننده، خطرات زیادی را درپی دارد.

این در حالی است که غلامی عنوان داشته، بهترین نوع تجهیزات برای پخت وپز غذا ظروف استیل است و این جنس براساس استانداردهای جهانی در اولویت اول سلامت قرار دارد.

ظروف آلومینیومی هم در صورت مصرف طولانی مدت می تواند باعث ابتلا به آلزایمر در افراد شود. از سوی دیگر، ظروف تفلونی تا زمانی که خراشی برنداشته اند مشکلی برای سلامت غذا ایجاد نمی کند ولی اگر خراشی پیدا کند هنگام پخت و پز غذا اجزایش جدا شده و مواد آلومینیومی وارد مواد غذایی می شود.

بیماریهای قلبی

۷۰ درصد هزینه های درمانی کشور مربوط به بیماریهای قلبی است

دکتر محمدجواد زیبایی نژاد، رئیس مرکز تحقیقات قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه بیشترین هزینه های درمانی مربوط به بیماریهای قلبی و عروقی است عنوان داشته که ۷۰ درصد بودجه درمانی کشور صرف این بیماریها می شود.

احتمال بروز سکته قلبی در افرادی که فشارخون، دیابت، چاقی و اضافه وزن دارند و مواد دخانی مصرف می کنند به مراتب بیشتر از افراد عادی است که هیچکدام از این علائم و امراض را ندارند. افرادی که فشار خون و دیابت را با هم دارند، ۶ برابر بیشتر از کسانی که سالم هستند در معرض ابتلا به سکته های قلبی قرار دارند.

تفکیک پماد و کپسول آنژی پارس

دکتر کامران معتمدی، مجری طرح داروی زخم پای دیابتی (آنژی پارس)، از توزیع
پکیج دارویی آنژی پارس (خوراکی و پماد) به صورت دو بسته خوراکی و پماد
برای استفاده برخی بیماران خبر داد و گفت: این کار برای آن دسته از بیماران
انجام شده که مصرف خوراکی دارو به دستور پزشک برای آنها عارضه دارد.

وی با اشاره به سیاست شرکت پارس روس به عنوان تولید کننده داروی زخم پای دیابتی،
گفت: تفکیک بسته دارویی آنژی پارس که شامل ۳۰ عدد کپسول و یک پماد است
با هدف ارتقای سلامت بیماران و همچنین شرایط اقتصادی مردم انجام می شود.

معتمدی با اعلام اینکه قیمت هر پکیج آنژی پارس ۶۸ هزار و ۵۰۰ تومان است، افزود:
برخی بیماران کلیوی و قلبی و عروقی نمی توانند از کپسولهای آنژی پارس استفاده کنند
که در نتیجه بابت خرید آنها پول اضافی پرداخت می کنند.

جام جم آنلاین و رفدا نیوز