دمی سبزیجات با برنج قهوه ای مقوی برای سحری

دمی سبزیجات با برنج قهوه ای

دمی سبزیجات با برنج قهوه ای , نان سبوس دار، برنج قهوه ای و نودل های غلات کامل کربوهیدرات

های پیچیده ای هستند که انرژی، فیبر و مواد معدنی بدن را تامین می کنند.
این غذاها در مقایسه با غذاهای شیرین و دسرها که سریع می سوزند انرژی پایداری را برای بدن
فراهم می کنند.

مواد لازم برای ۴ نفر

مرغ نیم کیلو (سینه) آب مرغ 3ونیم پیمانه برنج قهوه ای 3پیمانه هویج 2عدد (نگینی شده) کلم نصف پیمانه (بروکلی)

گل کلم نصف پیمانه فلفل دلمه ای 1عدد ذرت 1سوم پیمانه (پخته و شیرین) سبزی 3قاشق سوپخوری (شامل گشنیز و
جعفری خرد شده) نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا سینه مرغ را
با مقداری روغن یا کره تفت دهید و با مقدار ی آب بپزید سپس آب آن را جدا کرده و
مرغ را ریش ریش کنید.در ظرفی مناسب کمی روغن داغ کنید و هویج و فلفل دلمه ای نگینی شده
و ذرت و کلم ها را اضافه کنی البته گل کلم باید گل شده و ریز باشد.
مواد را تفت دهید و در پایان سبزی و ادویه را هم اضافه کنید.برنج را شسته و به
مواد اضافه کنید و با آب مرغ آن را کته کنید و چند دقیه مانده به قرار دادن دمکنی مرغ را هم به آن اضافه کنید.

نکات

۱)بهتر است این غذا را بعد از سرو داخل قالب شکل دهید.
۲)استفاده از زرشک این غذا را خوشمزه تر میکند.
۳)میتوانید این پلو را با برنج سفید هم بپزید.
نبض زندگی