تصاویر : انواع تزیین ها برای ته دیگ / اطرافیان را شگفت زده کنید !

مگر می شود ایرانی باشید و ته دیگ دوست نداشته باشید ته دیگ جز غذاهایی است
که با ما ایرانی ها عجین شده است اگر شما هم جز آن دسته از افرادی هستید که عاشق
ته دیگ هستید و دوست دارید برای میهمانی ها یک ته دیگ مجلسی و زیبا دربیاورید ما در این
مطلب از پرشین وی قصد داریم گلچینی از تزیین ته دیگ را برایتان به اشتراک بگذاریم

تزیین ته دیگ

کدبانو‌گری فقط پختن پلو مرغ یا خورش قرمه سبزی نیست، بلکه ریزه‌کاری‌ها و فوت‌وفن‌هایی دارد که همه خانم‌ها آن را
بلد نیستند.
البته فرا گرفتن این ریزه‌کاریها، کار چندان سختی هم نیست؛ فقط کمی دقت می‌خواهد و خلاقیت.
به این تصاویر که حاصل فوت‌وفن‌های کدبانوهای خلاق است نگاه کنید…
شاید شوق خلاقیت در آشپزی، در ذهن شما هم جرقه بزند!

بیشتر بدانید ازتقریبا همه ایرانی ها عاشق ته دیگ هستند و انواع ته دیگ ،
از ته دیگ نان و ته دیگ سیب زمینی بگیر تا انواع ته دیگ های جدید در میان
اعضای خانواده ایرانی طرفداران پر و پا قرصی دارد. یک ضرب المثل ایرانی هست که میگوید ته دیگ غذا نیست . عشق است :))

تزیین ته دیگ

الگوی غذا خوردن ما ایرانی ها با کشورهای دیگر به ویژه اروپایی ها و آمریکایی ها زمین تا آسمان فرق دارد.

همان قدر که آنها به خوردن بعضی غذاها مثل خوراکی های گوشتی یا همبرگر با نان مخصوص وفادار هستند.

ما هم به خوردن برنج و نان وفادار مانده ایم.

البته هر چند نسبت به قبل تفاوت هایی کرده ایم و حالا برای حفظ تناسب اندام، کمتر سراغ نان و برنج می رویم،

اما هنوز هم این دو خوراکی سر سفره های ما حرف اول را می زنند.

اما نان و برنج یک طرف، یکی دیگر از بخش های ویژه غذاهای ایرانی یک طرف و آن «ته دیگ» است

که باز هم نام این خوراکی با نان و برنج گره خورده است.

ته دیگ از آن خوراکی های خاص ایرانی است

تزیین ته دیگ

و تا جایی که می دانم اصلاً در کشورهای دیگر چیزی به عنوان ته دیگ وجود خارجی ندارد.

آنها اصلاً نمی دانند به چه خوراکی ای ته دیگ می گویند.

اما اینجا، در این سر دنیا، یعنی کشور خودمان یکی از هنرهای خانم های ایرانی،

تهیه ته دیگ های ویژه با موادی اولیه است که اصلاً نمی توان فکرش را کرد که از اینها هم بتوان ته دیگ درست کرد.

مواد اولیه ای مثل مغزدانه ها، کدو و بادمجان، خمیر نان و البته سیب زمینی

که نقش اول را در مواد اولیه تهیه ته دیگ از آن خود کرده است!

من هم علاقه خاصی به ته دیگ دارم؛

به ویژه اگر آن را با خورش هایی مثل قرمه سبزی، قیمه یا کرفس بخورم.

اما اگر بخواهیم کمی تخصصی تر به ته دیگ نگاه کنیم باید برویم سراغ سایت های مرجع

ته دیگ چیست ؟

در ویکی پدیا در مورد ته دیگ اینطور توضیح دادند :

ته دیگ به قسمتی از پلو که به ته دیگ چسبیده و برشته شده باشد گفته
می‌شود. ته دیگی جزء برشته‌ای از غذا است که به دیگ می‌چسبد.

ته دیگ ماکارونی

تزیین ته دیگ

تزئین برنج

delbaraneh / بیتوته