طرز تهیه دسر خوشمزه صورتی رنگ

کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که دسر دوست نداشته باشد
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان مواد لازم
و طرز تهیه دسر صورتی رنگ و دستور تهیه دسر شامانو مجلسی خوشمزه در منزل
را به اشتراک بگذاریم در ادامه همراه ما باشید

دسر صورتی رنگ

آیا ته به حال میوه ی به را به همراه پنیر استفاده کرده اید؟ در این مطلب
میخواهیم از مزرها عبور کنیم و این اجازه را به شما بدهیم که مواد مختلف را با هم مخلوط کنید.
کرم به، از آن دسته دسرهاست که اینگونه تهیه می شود.

مواد لازم:

زرده تخم‌مرغ: ۵ عدد

سفیده تخم‌مرغ: یک عدد

پنیر لبنه: ۴۰۰ گرم شکر: ۱۲۵گرم

پودر ژلاتین: ۳ قاشق سوپخوری

آب سرد : یک دوم پیمانه

رنگ صورتی خوراکی: چند قطره در صورت دلخواه

وانیل: یک دوم قاشق چایخوری

مربای به رنده شده : ۴۰۰ گرم

پودر هل: یک قاشق چایخوری

دسر صورتی رنگ

روش تهیه دسر صورتی رنگ :

۱ ابتدا شکر، زرده‌های تخم‌مرغ، سفیده، وانیل و هل را داخل کاسه همزن ریخته، آنها را مخلوط می‌کنیم، تا جایی که پف
کنند.
سپس پنیر را اضافه کرده، داخل ظرف چدنی روی حرارت ملایم می گذاریم و مدام هم می‌زنیم تا کرم جوش
آید.

۲٫وقتی مایه ما به نقطه جوش رسید فورا از روی حرارت برمی‌داریم و کنار می‌گذاریم تا سرد شود.
پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده، ذوب می‌کنیم و به همراه مربای به داخل کرم می‌ریزیم.
همیشه به این نکته باید دقت کنیم که کرم و ژلاتین هیچ کدام داغ نباشند.

۳٫بهترین زمان مخلوط کردن موقعی است که ژلاتین و کرم هر دو حرارت خود را از دست داده باشند.کرم را
از صافی گذرانده و داخل قالب می‌ریزیم و به مدت ۶ ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.

بیشتر بدانید از دستور تهیه دسر شامانو مجلسی خوشمزه در منزل

دسر شامانو از دسرهای خوشمزه و عالی است که به راحتی در منزل قابل تهیه است. دسر شامانو به خاطر عطر و طعم بی نظیری که دارد، بسیار پرطرفدار و معروف است. اگر برای پذیرایی از مهمانان خود دنبال دسر خاصی هستید و از دسرهای تکراری خسته شده اید، ما به شما دسر شامانو را پیشنهاد می کنیم که فوق العاده خوشمزه و عالی است.

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر شامانو آشنایی ندارید، مواد لازم و دستور تهیه دسر شامانو را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده شیرینی پزی، به راحتی در منزل این دسر شامانو خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه فالوده شیرازی با نشاسته در منزلفالوده شیرازی یکی از دسرهای خوشمزه و فوق العاده پرطرفدار به ویژه در فصل تابستان …

مواد لازم دسر شامانو

پنیر خامه ای
۲۰۰ گرم

بستنی وانیلی لیوانی
۱ عدد

شیرعسل
نصف پیمانه

خامه صبحانه
۲۰۰ گرم

پودر ژلاتین
۲ قاشق غذاخوری

ژله انگور
۱ بسته

رنگ خوراکی به دلخواه
۲ قطره

دسر صورتی رنگ

مراحل تهیه دسر شامانو

۱٫ برای درست کردن دسر شامانو، ابتدا در یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای را با همزن می زنیم تا کاملا باز شود. بعد خامه را هم به پنیر اضافه کرده و دوباره می زنیم.

۲٫ سپس بستنی وانیلی و شیر عسل را هم به ظرف پنیر و خامه اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مخلوط و یکدست شود.

۳٫ حالا در یک ظرف ژله انگور را با یک و نیم لیوان آب جوش حل می کنیم و صبر می کنیم تا خنک شود.

۴٫ در این فاصله ژلاتین را روی نصف استکان آب می پاشیم تا اسفنجی شود. بعد آن را روی بخار کتری بن ماری کرده و روی ژله می ریزیم و هم می زنیم.

۵٫ در ادامه مخلوط ژله و ژلاتین را به مواد بالا اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست و صاف شود.

۶٫ دسر آماده شده را در قالب چرب شده می ریزیم و حدود سه ساعتی در یخچال می گذاریم تا ببندد. بعد از سه ساعت دسر را از یخچال در می آوریم و حدود ۲۰ دقیقه هم در محیط خانه قرار می دهیم.

۷٫ ‌در انتها با کمک کارد کناره های دسر را از قالب جدا می کنیم و در ظرف مورد نظر بر می گردانیم. روی دسر را با میوه دلخواه یا شکلات رنگی تزیین کرده و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر شامانو خوشمزه و مجلسی لذت ببرید.

مجله زندگی ایده آل / baronak